Unite Commerciale Boulanger

cinq métiers stratégiques Présentation du COFARMA Historique Organigramme Les dates clés de Marjane Présentation du magasin Marjane meknes Fiche technique Plan d'implantation du magasin Marjane organigramme Départements de gestions départements commerciaux Les départements opérationnels Fonctionnement général Exemple illustré Le département Bazar Exemple du rayon ménage Présentation du rayon INSTITUT SPECIALISE DE TECHNOLOGIE APPLIQUEE MEKNES BAB TELT FHOUL-MEKNESTEL: 035 53 27 97 et -2-

Aménagement du magasin | MP : Levure, farine, œufs, sucre, bâtons de vanille,…Noisettes, chocolat,oranges, noix,lait, fruits secs,…-Main d’œuvre qualifié (architectes d’intérieur,…) | | | tertiaire | | | Type de clients | -Tous types de boulangers (du coin, grande distribution industriels)-Patissiers-Glaciers-Snacks-Restaurants- Des traders exportateurs à qui l’entreprise vend en grande quantité afin que ceux-ci les redistribue dans de plus petites entités à l’étranger.-Particuliers | Principaux

département est le Doubs et le village est Sancey-le-grand en direction de Laviron.Placé au centre du village, il y a facilité de se promener pour allé dans divers centre commerciaux : mairie, restaurants, coiffeurs, dentiste, librairie, superette … Une foire mensuel est organisé dans la grande rue devant l’établissement. A : Unité de vie ; Les Tourelles. Il y a facilité d’accès pour pouvoir accueillir les résidents lors de déplacement. L’unité de vie est au bord de la route. L’endroit n’est pas

reste un produit essentiellement destiné au marché local. Aux côtés de la margarine de table, la société fabrique également de la margarine ménagère avec la marque Florita et la margarine professionnelle ou industrielle destinée aux pâtissiers et boulangers. Linéaire plus important Concernant la promotion des différents produits, une équipe composée d'une dizaine de personnes s'attaque aujourd'hui, non plus aux grossistes, mais directement aux détaillants."Le succès d'une vente se mesure davantage

|l’entreprise : unité, diversité. | | |La référence au terme « entreprise » est | | | |habituelle dans certaines branches du | | | |droit tels | | | |le droit commercial, le droit

 IUT de Montreuil 140, rue de la Nouvelle France 93100 Montreuil DUT Gestion Administrative et Commerciale MEMOIRE D’APPRENTISSAGE POSTE : Responsable Support Outillage Effectué à dans la société France Télécom-Orange à : ORANGE France 1 avenue Nelson Mandela 94745 Arcueil Cedex Maître d’apprentissage Malik Ighilahriz Ingénieur d’affaire Année 2011-2013 Anaïs Paulini SOMMAIRE REMERCIEMENT 3 INTRODUCTION 4 PARTIE 1 : Présentation de l'entreprise I - L’histoire de France

maisons. -Bourg : Un bourg est une agglomération rurale (grand village) où se tient ordinairement un marché. On dit d’un bourg que sa taille est entre le village et la ville, il est sans faubourg ni banlieue. -Cité (épiscopale) : Au Moyen-âge, unité politique et économique constituée par une ville et son territoire. C’est une capitale de province ou de diocèse. -Faubourg : Habitations en dehors des murailles. -Paroisse : endroit ou un curé, un pasteur, exerce ses fonctions. -Halle : bâtiment

pâtisserie française : « Quel est le marché potentiel d'un nouveau service/produit pour l'Atelier de l'éclair ? / L'Atelier de l'éclair peut-il sortir du monoproduit ? / L'Atelier de l'éclair peut-il diversifier ses produits ? » 1. Diagnostic Commercial L’Atelier de l’Eclair, c’est l’idée de refaire découvrir l’éclair, pâtisserie française très célèbre qui s’est inspirée du succès du macaron. L’objectif est de redonner ses lettres de noblesse à cette pâtisserie et changer des classiques éclairs

nature de l’analyse distingue les approches se focalisant uniquement sur la dimension économique de celles qui étu- dient conjointement les dimensions écono- mique et sociale. Bien que la dimension économique constitue le fondement de toute activité commerciale, la prise en compte de la dimension sociale permet d’appréhender le client dans sa globalité culturelle (Arnould et Thomson, 2005). L’ensemble de l’expérience d’achat et de consommation du client n’est plus conçu comme seulement instrumentale, mais

leurs conseils et également à l’Echangeur Basse-Normandie pour nous avoir mis à disposition le matériel nécessaire. Introduction | Dans la vente, il existe une concurrence de plus en plus vive. C'est pour cela que la stratégie d'approche commerciale : conquête et fidélisation sont des facteurs essentiels pour une entreprise. (annexe 1 : « Le marketing relationnel et les nouvelles technologies). La prospection et la fidélisation sont deux activités imbriquées et essentielles pour la pérennité