Vocabulaire Agroalimentaire

ENQUETE AGROALIMENTAIRE MEFPIE Introduction .......................................................................................................................................3 L’Entreprise et son dirigeant ........................................................................................................4 L’entreprise et son marché ...........................................................................................................6 L’entreprise et son personnel ...........

dirigeants de l'organisation de prendre des décisions à des moments opportuns. Le secteur d’agroalimentaires est l’un des perliers de l’économie national, il représente le 1/3[1] du PIB industriel et 8% du produit brut national. Le secteur agroalimentaire est considéré comme le premier secteur manufacturier du pays.et Lesieur cristal préoccupe une place importante dans ce secteur. Cependant la société étant dominante dans le marché ne signifié pas qu’il ne court pas des problèmes stratégiques

France exporte la majorité de ses produits en Allemagne et produit majoritairement des gommes, des pâtes de fruits… 3) LES OPPORTUNITES DU MARCHE De nos jours, les petites PME familiales s’associent à des grands de l'industrie agroalimentaire pour transformer leurs confiseries en matière première de produits innovants. Pour l'industrie, il y a là une tendance porteuse : les bonbons du terroir. Désormais, il faut savoir être créatif, proposer des parfums originaux et diversifier les

coopération agricole. Les entreprises coopératives sont présentes dans de très nombreux secteurs de notre économie. Leur chiffre d’affaires cumulé représente environ 260 milliards d'euros. Les coopératives agricoles représentent 40% du secteur agroalimentaire et emploient aujourd’hui plus de 160 000 salariés. 75% des agriculteurs sont adhérents à au moins une coopérative. On recense 2 900 entreprises coopératives, unions et sociétés d’intérêt collectif agricole (SICA) ainsi que 13 400 coopératives

Plan : • Introduction • Définition de l'industrie agroalimentaire • le secteur agroalimentaire à l'échelle internationale • La place du secteur agroalimentaire dans l'économie marocaine • Les acteurs du marché • Les faiblesses • Les opportunités • Les exportations • Le plan Emergence • Propositions • Conclusion I-INTRODUCTION : Le secteur agroalimentaire est l’un des secteurs moteurs de l’économie marocaine. En effet, il contribue à hauteur d’un tiers du PIB

qualité et les exigences sanitaires des pays les plus développés. La plupart des produits exportés par le Maroc sont des produits à faible valeur ajoutée n’ayant subi qu’une simple transformation. Les principaux défis que devra relever le secteur agroalimentaire marocain au cours des prochaines années sont l'augmentation de l'investissement afin de favoriser l'innovation et le développement des technologies, et le développement du capital humain avec, en premier lieu, la lutte contre la prédominance du

Présentation de la TVA TVA : Taxe sur la Valeur Ajoutée. Pour toutes les opérations imposables, la TVA est calculée sur le prix hors taxe du bien livré ou du service rendu. On distingue trois taux applicables en fonction de l'opération réalisée : • le taux normal de 19,6% qui concerne la majorité des biens (objet que l’on peut acheter) et des services (coiffeur) • le taux réduit de 5,5% qui s’applique aux produits d'alimentation, à certains produits agricoles, aux transports de voyageurs

d’excellence autour de la célèbre marque de confiture AICHA, a alors étendu son savoir-faire au concentré de tomates d’olive et aux huiles raffinées. Fidel à sa tradition de qualité «au delà des normes » devenue une référence dans le secteur agroalimentaire, LCM perpétue ses exigences auprès de ses fournisseurs comme sur son site de production dans une dynamique d’innovation permanente. Fiche technique Raison social : les conserves de Meknès-Aicha Forme Juridique: Société anonyme. Capital social:

LES PRODUITS DU TERROIR I. mise en contexte : Les produits du terroir sont revenus en force dans la cuisine gastronomique. Contrastant avec la vie urbaine, le terroir attire les gens des villes nostalgiques de leurs racines. Ainsi l’engouement pour les produits du terroir a pris une ampleur certaine depuis quelques années, allant de pair avec les goûters à la ferme, les gîtes ruraux et le tourisme vert en général. L’autre raison du développement des produits du terroir est La méfiance

nutrition médicale et infantile leur permettent de se spécialiser et de répondre à un besoin plus précis pour ainsi se différencier face à la concurrence et devenir plus difficilement remplaçable pour le client. Concurrence dans le secteur agroalimentaire : Sur les différents pôles ou se concentrent les activités de Danone, on peut dire qu’une lutte concurrentielle acharnée s’exerce par des marques telles Danone, Unilever, Castel et l’Oréal (nutricosmétique). Tous déploient des stratégies