élaboration De La Stratégie Marketing Picard

de l’entreprise. Fayçal Derbal 3. Comptabilité financière : Exercices et corrigés Mohamed Choyakh 4. Comptabilité Générale Mohamed Fessi, Editions Clé 5-Comptabilité Générale Amor Ayed 31 ENVIRONNEMENT COMMERCIAL Niveau : L1 appliquée en Marketing Volume horaire : (Cours : 42h, TD : 21h) OBJECTIFS Comprendre et expliquer l’évolution de la structure globale du marché de consommation. Ø Expliquer comment les changements de l’environnement concurrentiel influencent l’activité du commerçant

BONNeS PRATiqueS CONTACT Académie des Sciences et Techniques Comptables et Financières 19 rue Cognacq Jay - 75341 Paris Cedex 07 Tél. 01 44 15 60 00 Fax 01 44 15 90 05 William Nahum - Président 06 07 86 41 64 wnahum@lacademie.info Marie-Claude Picard - Assistante du président 01 44 15 62 52 mcpicard@lacademie.info Benoit Ramozzi - Communication / Presse 01 44 15 60 27 bramozzi@lacademie.info Conception : JH Impression - 01 42 94 88 81 «La Gouvernance d’entreprise : un vision globale du management»

Mémoire de recherche appliquée Le Marketing 1 Sensoriel Des Produits Alimentaires Étudiante : Laura Carbone EXE 5 option Chef de Produit ISEG Nantes Années : 2010/2011 Directeur de mémoire : Ludovic Braco Mémoire de Recherche Appliquée Le Marketing Sensoriel Des Produits Alimentaires 2 Étudiant : Laura Carbone EXE 5 option Chef de Produit ISEG Nantes Années : 2010/2011 Directeur de mémoire : Ludovic Braco Remerciements Je voudrais d’abord remercier Monsieur Ludovic

Chapitre 1 : planification et analyse marketing : deux concepts au centre des préoccupations marketing L’entreprise combine un certain nombre d’activité marketing (information, distribution, communication…) parfois différentes les unes des autres. Ces activités en même temps qu’elles ont un coût, permettent aussi la réalisation des objectifs commerciaux à court, moyen et long terme. Pour éviter donc que ces différences n’entravent les performances attendues, les activités doivent être harmonisées

CHAPITRE II EXPOSE DES MISSIONS Page 19 CHAPITRE III QUELLES NOUVELLES STRATEGIES EMPLOIE HOTEL RELAIS ACROPOLIS Page 26 Préconisations Page 54 Conclusion Page 55 Bibliographie Page 56 Annexes Page 57 Table des Matières Page 62 Introduction C’est avec enthousiasme que j’effectue mon année de Master 1 GATH à l’Université de Nice Sophia-Antipolis. L’intérêt que je porte au marketing et au management m’a poussé à chercher un stage dans le service commercial.

détaillant chacune des missions mises en œuvre. Le dossier met ainsi en évidence le champ de compétences balayé, les connaissances mises en œuvre, la capacité de l’étudiant à analyser le fonctionnement d’une unité commerciale. Les modalités de son élaboration sont présentées dans les points 2.1, 2.2 et 2.3. Le dossier est remis (ou envoyé au centre d’examen) plusieurs jours avant le début de l’épreuve. • • • • C. La présentation de l’unité commerciale et du SIC Elle doit durer 10 minutes (ni plus

Parrain de stage : Monsieur Vermersch Semaine n° Rendez vous guide d’entretien Etude sur les produits concurrents direct et indirect Analyse sur les perspectives de développement sur le marché des plats cuisinés Semaine n° élaboration questionnaire commande Internet Rendez-vous chef de rayon Prise commandes Réception téléphonique Semaine n° Analyse des guides d’entretien Rédaction de mail pour le questionnaire Etude sur le rôle et l’influence du conditionnement sur le consommateurs

production des coopérateurs, malgré les aléas du marché. 3. Transparence : les règles de fonctionnement d’une cave doivent être claires et connues de tous les adhérents. Aussi petit ou isolé soit-il, chacun des coopérateurs sera informé de la stratégie politique de la cave. Tout investissement est voté, chacun a son mot à dire dans la gestion de la cave. 4. Equité : qu’un coopérateur ait plusieurs dizaines d’hectares ou seulement quelques ares, sa voix est entendue de la même manière, même

développement” de la Division des politiques culturelles et du dialogue interculturel, Section culture et développement, par Mike Robinson et David Picard. Le professeur Mike Robinson est titulaire de la chaire d’études sur le tourisme et Directeur du Centre d’études sur le tourisme et le changement culturel de l’Université Hallam de Sheffield (Royaume-Uni). David Picard est chargé de recherche principal, également au Centre d’études sur le tourisme et le changement culturel de l’Université Hallam de Sheffield

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