élaboration Des Diagrammes De Fabrication

premières et produits finis Procédures et instructions de travail Registres et archivages ! ! Actions correctives et préventives Traçabilité : (descendante et ascendante) – – – – Des matières premières et des produits finis Du process de fabrication Des éventuelles opérations de rework (IFS : OGM et allergènes!!!!) ! Gestion des incidents et rappel des produits – Procédure documentée – Actions correctives – Procédure de rappel et retrait (pers. responsable, contacts, …) ! Gestion

la description des procédures se fait au cours de plusieurs entrevues avec les responsables du service intéressés. Trois techniques sont utilisées : ▪ L’interview ▪ Les questionnaires descriptifs et guides opératoires ▪ Les diagrammes de circulation 7.1.1.1) L’interview : C’est la technique de prise de connaissance la plus informelle. Elle consiste à faire décrire la procédure en vigueur sans utilisation de support. Appelée aussi mémorandum. Elle permet une souplesse

l'organigramme de la société, - repérer les services concernés par l'étude, - repérer les fonctions réalisées par l'entreprise, - cerner les postes de travail ´ fiche descriptive (champ de l'étude), - établir un schéma de circulation des informations (ou un diagramme tâche-document) représentant les circuits d'information : * différentes informations, * sous quelle forme, * qui fait quoi, * quand, * comment, 11 Conception de Systèmes d'Information * délais et contraintes. © A. Ibriz ,@ ESTF, 2000 On

incidences économiques, opérationnelles et de sécurité. Propositions d'évolutions de la politique d’entretien et de solutions techniques. Constitution de la partie technique de dossiers de recours en garantie. Proposition de procédures de réparations. Élaboration et suivi jusqu’à son approbation d’un dossier de modifications non proposées par le constructeur. Instruction du dossier de modifications non obligatoires préconisées par le constructeur (SB). R1.2. R1.3. R1.4. R1.5. 3. Conditions

des dates) ♦ Contrôle et suivi des coûts ♦ Contrôle et suivi de la qualité ou des performances techniques Cette phase favorise le contrôle et le respect des échéanciers, des budgets et de la qualité du produit et/ou du service. Pour ce faire, le diagramme de Gantt, présenté au chapitre 2, n'est qu'un des outils offerts au gérant de projet. Il permet de corriger ou de justifier les écarts pouvant se produire tout au long du projet. Pour s’ assurer que la phase de pilotage soit efficace, il faut établir

PLAN DU COURS Introduction…………………………………………………………………………………….2 Leçon 1 : La panification………………………………………………………………...…..5 1.1. Définition……………………………………………………………………………..…...6 1.2. Conception/élaboration d’un plan………………………………………………………....6 1.3. Planification opérationnelle à moyen et court terme ……………………………………..7 1.4. La répartition des rôles dans la planification……………………………………………...8 1.5 La planification personnelle du gestionnaire ou la gestion du temps……………………...9 1.6 Illustration du processus

et des prix. Les conditions conjoncturelles de cette période devenaient favorables au développement des approches qualité. Dans un premier temps, les techniques statistiques appliquées aux produits ont été transposées aux processus de fabrication. Par la suite, la majorité des méthodes statistiques utilisées aujourd'hui fussent introduites, telles que les cartes de contrôle pour les processus, les études de défaillance, etc. On peut dire enfin que cette période correspond à celle

de l’échéancier maître ............................................................................................18 Techniques d’ordonnancement ..................................................................................................19 Diagramme de Gantt..................................................................................................................20 Technique de Pert ......................................................................................................

plus simples d'entre eux peuvent suffire, quitte à compléter au besoin. Deux de ces outils apparaissent toutefois plus fondamentaux en raison de l'utilité que lui a reconnu un usage généralisé dans tous les cercles de qualité: le diagramme de Pareto et le diagramme des causes et des effets. III. Les outils de la qualité La réussite d’un projet de démarche permanente d’amélioration de la qualité, la maîtrise de la qualité des produits et des procédés s’appuie sur un certain nombre de méthodes

liste des clients « Fidèles » avec leurs adresses mel de manière à pourvoir leur adresser un message commercial ; c) par catégorie de clients, les quantités commandées par produit (tableau 2) 2°) Présenter une courbe de concentration (ou diagramme de Pareto) qui analyse le chiffre d’affaires de FRAISERVI selon le nombre de clients. Conclure. 3°) Identifier les moyens par lesquels FRAISERVI peut fidéliser la clientèle. 4°) Déterminer pour l’ensemble de l’activité « Fruits » (frais et transformés)