étude De La Concurrence Roquefort

ces barrières ont une réelle influence sur les échanges commerciaux dans le monde, et par conséquent si elles ont des impacts sur l’économie du pays. • Etude qualitative : Afin d’expliquer plus amplement les ressentis et les avis des entreprises Françaises et Australiennes sur ces échanges commerciaux, il m’a paru plus judicieux de réaliser une étude qualitative sous forme d’interviews. J’ai établi trois questionnaires qualitatifs afin de pouvoir comparer les positions de chaque entreprise. J’ai eu

Qualité et de l’Origine (SIQO) constituent un élément structurant du marché agroalimentaire en Europe. La réglementation de ces signes a été principalement pensée et mise en œuvre pour protéger les producteurs des risques de contrefaçons et de la concurrence. Basés sur une approche territoriale comme l’AOP et l’IGP ou sur une approche-qualité du produit comme le Label Rouge ou la CCP, les signes de qualité manquent de visibilité pour le consommateur. Cependant la garantie et le contrôle par les pouvoirs

différents produits tels que le sandwich, la pizza et le hamburger. Plusieurs chaînes de restauration rapide présentes : Quick, Pizza Hut, Paul, KFC, Burger King, La Mie Caline, Subway... On observe que sur le marché de la restauration rapide, la concurrence est très forte : Mac Donald doit jouer de toutes les stratégies possibles pour répondre aux offensives concurrentielles. Bien que MacDonald s’impose encore actuellement comme le Leader de ce marché, ce géant fait aussi face a de multiples accusations

fast-foods………………………………………………4 2) Développement des fast-foods à l’échelle mondiale………………..4 3) Développement des fast-foods aux Etats-Unis……………………...5 II. Etude des conditions de base………………………………………7 1) L’offre…………………………………………………………………….7 2) La demande……………………………………………………………..9 3) Le cadre réglementaire……………………………………………….11 III. La concurrence………………………………………………………13 1) La structure de l’industrie ou l’approche quantitative……………...13 2) Les forces concurrentielles…………………………………………..17 3) Les barrières

............................................ 1 I. Etude des conditions de base ................................................... 2 1) L’offre ............................................................................................ 2 2) La demande ................................................................................... 5 3) Le cadre règlementaire ................................................................ 6 II. La concurrence .................................................

SOMMAIRE I- LE MARCHE DES FROMAGES FONDUS 1. L’HISTORIQUE 2. LA PRODUCTION 3. LA PRESENTATION DU MARCHE 3.1. La variété des goûts et des textures 3.2. La facilité de consommation 3.3. Des fromages pour l’industrie et la restauration 4. LA CONCURRENCE 5. LE MARKETING 5.1. Les produits 5.2. Les prix à la consommation 5.3. La distribution II- LA PRESENTATION DU GROUPE BEL 1. L’HISTORIQUE 2. LA SITUATION DU GROUPE BEL 3. LA STRATEGIE MARKETING DES FROMAGERIES BEL 3.1. Les produits Bel : la tradition

L’HISTORIQUE 3 2. La production 3 3. LA PRESENTATION DU MARCHE 4 3.1. La variété des goûts et des textures 4 3.2. La facilité de consommation 4 3.3. Des fromages pour l’industrie et la restauration 5 4. LA CONCURRENCE 5 5. Le marketing 6 5.1. Les produits 6 5.2. Les prix à la consommation 6 5.3. La distribution 6 II- LA PRESENTATION DU GROUPE BEL 7 1. L’HISTORIQUE 7 2. LA SITUATION DU GROUPE BEL 8 3. LA

(efficacité) ; -mots fantaisistes, pas rattachés au produit : Apple, skip, Dim, Géant vert -noms patronymes : de nombreuses marques ont pour nom celui de leur fondateur : Citroën, Michelin, Leclerc, Yves Rocher ; -géographiques : Evian, Roquefort, Côte d’Or, Tahiti ; -pseudonymes : Bic (Baron Bic) ; -lettres : UHU, IBM, H et M ; -chiffres : 1664 ; -lettres et chiffres : 3M, Europe 1, 33 Export, K2R ; -sigles : IBM, BMW ; EDF GDF, FNAC. On transforme une raison sociale en un

Pierre Boutonnet, Inra/SAD/UMR Innovation, Hubert Devautour et Jean Paul Danflous, Cirad/Tera/UMR Innovaton, Montpellier. Inra, Montpellier. Etude de cas Algérie :Zoubir Sahli, Université de Blida Alger avec Skender Mekersi, Inra, Alger. Etude de cas Maroc : Ahmed El Aich, Univ. Hassan II, Rabat. Etude de cas Tunisie : Jemaiel Hassainya , INAT, Tunis. Etude de cas Turquie : Yavuz Tekelioglu, Akdeniz University, Antalya, avec Selma Tozanli, IAM-M. Contributions lors de séminaires de Florence Jacquet

de douane consiste à taxer les produits importés afin d'augmenter leur prix, et ainsi de diminuer la quantité achetée par les consommateurs. Exemples : - En janvier 2009, les États-Unis ont triplé les droits de douane qu'ils appliquent sur le roquefort, tout en portant à 100 % les droits de douane sur d'autres produits européens (chocolats, jus de fruit, légumes, fruits, chewing-gums...)3. - En décembre 2008, l'Inde a augmenté ses droits de douane sur le soja, le fer et l'acier; pour les porter