étude De Marché Bar A Jus De Fruits

SYSTÈME U Quatrième groupe de la distribution à vocation généraliste en France, le Groupement Système U est une structure coopérative qui comprend un réseau de 1 178 magasins (soit plus de 2 millions de m2 de surfaces commerciales), répartis sur tout le territoire français, y compris les DOM et les Collectivités d’Outre-mer. Système U est un réseau associé et les commerçants sont des indépendants, qui assument entièrement le risque lié à leur investissement et à leur gestion. Le Groupement leur apporte

TP Marketing groupe n°8: Etude de cas La glace au soja de Alpro Soya Louise Cochu Lionel De Cock Marguerite Durant Cedric Edrich Louise Lafosse Table des matières Introduction générale 3 Situation du marché 4 Introduction 4 Quelle est la composition de la crème glacée ? 5 Qui consomme de la crème glacée ? 6 Quels sont les acteurs présents sur le marché ? 7 Unilever 7 Nestlé

écrite de la Centrale ou de son auteur. Cette étude de cas a été réalisée en collaboration avec l’entreprise HARIBO France. Centrale de Formation et Médias Pédagogiques des Instituts Universitaires de Technologie I.U.T. – Place du 8 Mai 1945 – 93206 St-Denis Cedex 01 – Tél. 01 49 40 61 23 – Télécopie : 01 49 40 62 67 http://www.centrale-iut.org - e-mail : maryse.pages@centrale-iut.org 1 SOMMAIRE I- LE MARCHE DE LA CONFISERIE 3 1. LA STRUCTURE DU MARCHE 3 2. LES PRINCIPAUX ACTEURS 3 3. LA PRODUCTION

2 ANS MARCHE BIO: +32% EN 2 ANS RESTAURATION COLLECTIVE : TRIPLEMENT DES ACHATS BIO EN 2 ANS LES ACTEURS MOBILISES POUR UN DEVELOPPEMENT SOLIDE Alors que débute prochainement la douzième édition de Printemps BIO, du 1er au 15 juin, les derniers chiffres 2010 montrent clairement que l’agriculture biologique a un rayonnement grandissant en France. De la production à la consommation, la Bio se développe sur tous les fronts. Le nombre d’exploitations a augmenté de +55% de 2008 à 2010, le marché des produits

1.2 Le marché du commerce équitable ............................................................................ 12 1.2.1 Le marché du commerce équitable et ses acteurs .................................................. 12 1.2.2 Les catégories de produits et leurs typologies ....................................................... 14 Conclusion de partie ............................................................................................................. 17 2 PARTIE 2 - LE MARCHÉ DU CAFÉ

Applications industrielles du froid Généralités par Christophe MARVILLET Ingénieur de l’École centrale de Lyon Chef de laboratoire au CEA / GRETh (Groupement pour la recherche sur les échangeurs thermiques) Enseignant à l’IFFI (Institut français du froid industriel) - CNAM Paris 1. 1.1 1.2 Différentes fonctions de la réfrigération dans les procédés industriels .................................................................................................. Fonctions de la réfrigération

| LE DOSSIER COMPORTE : 19 pages numérotées de 1 à 19 Page 1 : Page de garde. Pages 2 à 7 : Texte. Page 8 : Récapitulation des documents et annexes. Pages 9 à 16 : Documents. Pages 17 à 19 : Annexes. ( Les annexes dûment remplies sont à joindre à votre copie. N.B. : Les informations fournies dans ce dossier sont inspirées d’un cas réel

Perspectives pour les alicaments ou produits fonctionnels Sur le marché russe Etudes de cas, réflexion discussion Moscou Décembre 2002 Christophe Trontin Introduction 1/ Le marché des produits fonctionnels 1a définition et classement des concepts 1b Les attentes des consommateurs en matière de santé et d’alimentation 1c Les réponses de l’industrie agroalimentaire et les produits fonctionnels 1d la réglementation en gestation : différentes approches

On dédie le présent rapport à nos parents, en guise de témoignage d’un grand respect et d’une profonde reconnaissance pour les sacrifices et les efforts qu’ils ont déployé pour notre éducation et notre formation. A nos chers frères, A nos chères sœurs, A nos grandes familles, A nos respectables professeurs pour leur généreuse orientation, A tous les étudiants du GLT, A Tout ce qu’ont participé de près ou de loin à la réalisation de ce travail, A tous ceux qui me sont chère.

aucun doute sur sa capacité d’innovation et à sa dimension européenne. Grace à sa stratégie de différenciation avec la sortie constante de nouveauté ainsi, la marque maintien sa position face à ses concurrents sur le marché. Cette stratégie d’innovation permet à Haribo de rester en avant sur ce marché très concurrentiel où la communication est devenue un outil décisif. S’adressant à des publics enfants, adultes et familles, nous verrons dans cette étude quelles sont les différentes possibilités