étude De Marché Boulangerie Drive

restauration rapide Chekroun Mathias Lopes Raphaël Pommereau Mélanie Sommaire I/ LE SECTEUR D’ACTIVITE 3 1/ Le Marché : 3 2/ Axes Stratégiques suivies par ces entreprises 5 3/ Le Mix Marketing des différents concurrents : 7 II/ Mcdonald’s, leader sur le marché de la restauration rapide 9 1/ Présentation de la société Mcdonald’s 9 2/ Quelques dates importantes… 9 3/ Stratégie mise en œuvre : quelles sont elles ? 10 4/ Le Mix Marketing

ETUDE DE CAS CARREFOUR 1. Analyse du marché : 2.1. Définition 2.2. Les supermarchés en France 2.3. La position de Carrefour en France 2.4. La position de Carrefour à l’étranger 2. Les forces et faiblesses de Carrefour : 3.5. Les différents magasins et fournisseurs 3.6. L’analyse SWOT 3.7. L’analyse PORTER 3. Offre et comportement des consommateurs : 4.8. Les changements de marques 4.9. L’enseigne face à

clients....................... .08 Le concept d’expérience client Une exploration des variables de l’expérience client Etude de cas - Stew Leonard’s : Le Disneyland de la distribution Partie 3 | Aligner l’organisation, les processus et le management....... .24 Une organisation en résonance avec le client Un incontournable : développer un management orienté client Etude de cas - Wal-Mart : Le management comme clé du succès Partie 4 | Stimuler et accompagner l’évolution culturelle...........

numéro deux mondial sur le marché du hamburger. Le groupe compte 11 100 restaurants dans 65 pays et a un chiffre d’affaires de 11 milliards de dollars en 2005. Cependant, en 1997, l’entreprise a été forcée de fermer ses franchises françaises, en raison d’une mauvaise conjoncture pour l’industrie des fast-foods en France, et de plusieurs erreurs stratégiques commises par la société (par exemple, une implantation des restaurants exclusivement en centre-ville délaissant le marché important des banlieues)

intégrés à SON MODE DE VIE  Son périmètre géographique de consommation est LARGE et NON FIGE, il va où se trouve son centre d’intérêt, il fonctionne plus dans la PULSION que dans la REGULARITE  Il EXCLUT PEU, mais il aime à marier les lieux d’achat : marché, centre ville, Internet, zones commerciales et commerces de proximité. 2. L’aspect plaisir est une motivation majeure  Le consommateur 2010 est sensible à l’ENVIRONNEMENT dans lequel il achète.  Il privilégie les lieux accessibles, agréables

le monopole de ce qu’on peut appeler la restauration rapide, en étant installé un peu partout au Maroc. Aujourd’hui on constate une réelle poussé au sein du marché de la restauration rapide, les Snack, les pizzerias et autre établissement fleurissent un peu partout dans les villes marocaines. Le marché de la restauration au Maroc Le marché de la restauration au Maroc prend de plus en plus d’importance grâce notamment aux efforts gouvernementaux favorisant les investissements. Avec un taux de croissance

l’émergence et le déploiement de stratégies d’entreprises, d’accompagner la conquête des marchés, notamment à l’export, d’améliorer l’accès au financement pour soutenir le développement des entreprises et la structuration du secteur (via notamment la Banque Publique d’Investissement en cours de constitution), et d’améliorer l’image des IAA et l’attractivité de leurs métiers. Mais il s’agit aussi de reconquérir le marché intérieur en définissant les conditions d’une réconciliation des producteurs et des

complémentaires Fanny : - Résumé - Introduction avec Moea - Partie 1 : le marché français, cadre réglementaire et conventionnel - Partie 3 : Les produits - Conclusion Moea : - Introduction avec Fanny - Partie 1: environnement économique - Stratégie marketing : les gammes - Stratégie de communication - Comportements stratégiques et effectifs (et potentiels) - SWOT Yseulys : - Les acteurs sur le marché de la restauration rapide - Comparaison des produits McDonald’s et Quick - Comparaison

de la crise des années 2000……………………25 Les actions de McDonald’s pour l’environnement…………29 McDonald’s face aux problèmes de santé…………………..27 1 Introduction Créée il y a plus de 65 ans, McDonald’s est devenue très rapidement le leader sur le marché de la restauration rapide. L’entreprise McDonald’s est sans doute la marque la plus connue au monde. Implantée dans une centaine de pays, des millions de repas de la chaine aux « Golden Arch » sont préparés chaque jour. Cependant, depuis les années

des opérations de croissance externe réalisées en 2010. En restauration de concession, la croissance organique de 11 % traduit le développement rapide du Groupe sur aéroports et autoroutes aux États-Unis, et le démarrage des activités sur le marché des loisirs en France et en Allemagne. Le résultat opérationnel du Groupe s’élève à 254 millions d’euros, en croissance de 14 %. C’est donc, au global, un exercice tout à fait satisfaisant. Comment analysez-vous l’environnement économique pour