étude De Marché Ibis

15-23 Étude de cas.page 24-38 Gestion de l'hygiène, de la préventionet et de sécurité.page 39-44 Conclusion.page 45 Annexes page 46-53 2 REMERCIEMENTS | A la fin de mes stages, je tiens tout particulièrement à remercier et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes, pour l'expérience enrichissante et pleine d'intérêt qu'elle m'ont permis de vivre durant ces quatres mois au sein de ses entreprise : CRP et L'hôtel Ibis Gare de Lyon

services 11 2 Roue de Deming 24 3 Le diagramme causes-effet 26 4 Diagramme de Pareto 27 Liste des annexes : Annexe A : Questionnaire des clients P : 79 Annexe B : Guide d’entretien P : 82 Annexe C : Fiche de réclamations IBIS Moussafir Meknès P : 85 MGT 5 L’évaluation de la qualité et la gestion des plaintes touristiques Projet de fin d’études 2013/2014 SOMMAIRE : Introduction générale :......................................................................

 Les visiteurs Concurrence  oisis  ibis  belidicio  Avantage(s) concurrentiel(s) de l’entreprise projetée :  Idée de projet nouvelle au sein de la zone franche.  Peu de concurrents directs sur le marché  Emplacement stratégique (à proximité de la cible)  Adapte des procédures de qualité haute gamme pour assurer un repas sein et salubre.  Rapport qualité prix.  Risques possibles du projet :  arrivée de nouveau concurrent sur le marché présente un danger pour notre activité

LA SEGMENTATION CLIENTÈLE Objectifs  Introduction  Définition  Les différentes phases de la segmentation  LES CRITÈRES DE SEGMENTATION DU MARCHÉ  ÉTUDE DÉTAILLÉE DES DIFFÉRENTS SEGMENTS  L'ANALYSE SEGMENTÉE DE L'ACTIVITÉ  LES BESOINS DES CLIENTS HIÉRARCHISES SELON LE PRINCIPE DE MASLOW Objectifs L'objectif de ce module est de connaître sa clientèle pour répondre à ses besoins. Introduction Le client est la personne physique ou morale qui utilise les services d'un

......................................................................................96 Les infrastructures..........................................................................................................98 Les ressources humaines et le marché du travail.........................................................100 Le financement .............................................................................................................103 L’accès au foncier ............................

Etude de satisfaction client Sur le groupe Accor Sommaire Introduction………………………………………………………………..……………………………………………………………….3 1. Présentation du marché hôtelier 2. Le groupe Accor I. Choix et analyse de l’échantillon……………………………………………………………………….. 3. Présentation du questionnaire 4. Analyse de l’échantillon II. Analyse des statistiques……………………………………………………………………………….………. 1. Analyse des statistiques unies variées (tri à plat) 2. Analyse des statistiques bi variées

européen qui joue un rôle important dans l’histoire mondiale par l’influence de sa culture et de ses valeurs démocratiques et républicaines. Peuplée de 65,4 millions d’habitants, elle est la cinquième puissance économique mondiale aux taux de change du marché. Son économie, de type capitaliste avec une intervention étatique assez forte, fait d’elle un des leaders mondiaux dans les secteurs de l’agroalimentaire, de l’aéronautique, de l’automobile, des produits de luxe, du tourisme et du nucléaire. je vous

d’équipe, décisionnaire s’impose en tant que chef de projet Victor de par ses expériences en tant que responsable des achats à de très bonnes qualités de négociation et connaît parfaitement le marché. Malik est un adepte du marketing, aucun marché ne lui fait peur. Il s’est occupé de toute l’étude de marché. Guillaume est l’as des chiffres. Gestionnaire hors pair, il s’occupe de tout le budget. Provenant d’univers professionnels différents, la force de notre projet repose sur cette complémentarité

détente, il se passe toujours quelque chose à Stuttgart. L'hôtel propose des nuits à partir de 49 euros en chambre simple, 59 euros en chambre double, et 79 euros en chambre familiale. 2 – Le développement des chaînes intégrées en France Une étude du cabinet Coach Omnium pour le compte de l’hebdomadaire Hôtellerie Le parc des chaînes hôtelières intégrées a augmenté de 11 établissements seulement durant l'année 2006 en France. Accor et Louvre Hôtels regroupent à eux deux plus de 70 % du nombre

------------------------------------------------- Etude de cas : Accor I. Présentation générale a)Le groupe Accor Accor est le premier opérateur hôtelier mondial et le leader européen. Ce groupe français qui a plus de 43 ans est aujourd’hui implanté dans 90 pays et possède plus de 145 000 collaborateurs. Cette expansion reflète l’esprit du groupe : « De l’économique au luxe, sur les cinq continents » et sa valeur principale qui est l’esprit de conquête. En effet, le groupe possède un éventail