étude De Marché Nougat

Sommaire Introduction Chapitre I : Etude des 4 P 1- le produit : a. Présentation du logo b. Le packaging c. Le design de l’emballage 2- La distribution 3- promotion et communication 4- Le prix Chapitre II : Etude de marché 1- Etudes documentaire a. Les chiffres clés b. Les concurrents 2- Etude quantitative (enquête par sondage) a. Administration du questionnaire

Introduction I-Contexte du projet Chabert&Guillot est une entreprise qui commercialise des nougats sur le marché français dont elle détient déjà 60% des parts de marché, ainsi qu'à l'international où elle effectue quelques affaires (avec des partenaires irrégulier). Elle souhaite connaître ses chances d'exporter sur le marché suédois. Pour répondre à cette demande, une étude de marché à été réalisée au préalable. Nous allons donc procéder au diagnostic stratégique dans le présent dossier

 VISIBILITE ET PERSPECTIVE DE DEVELOPPEMENT DE LA SOCIETE NOUGAT JONQUIER SUR INTERNET Le 16/09/14, à l’IAE d’Aix-en-Provence Auteurs : Mynihakici YOBOUA Jeanne-Aurélie MOUTIN Barbara WEIL Franck DI CUFFA Victor PANNEL Damien LACAGE Introduction Notre groupe s’est penché sur l’étude du lien qu’entretient l’entreprise des nougats JONQUIER et Internet. Après avoir lu le dossier que Bruno ADET nous a fourni en début d’étude nous avons

Le marché du chocolat Définitions Marché: Au sens économique le marché est le lieu de rencontre de l’offre et de la demande au sens commercial le marché comprend tout l’environnement d’un produit ou d’une entreprise Chocolat: produit obtenu à partir de fèves de cacao (poudre de cacao obtenue après torréfaction et broyage de l'amande des fèves de cacao fermentées) (on va commencer par poser le terrain et savoir …) DIAPO 2 Quels sont les principaux producteurs de cacao ? Aujourd’hui, 80% de la production

ETUDE DE MARCHE INTRO : L’analyse de marché porte sur le chocolat. Le marché global du chocolat est une valeur sûre, basée pour sa plus grande partie, sur le plaisir d'offrir. La consommation est en progression constante depuis dix ans. 97 % des français consomment du chocolat au moins un fois par semaine ce qui correspond à peu près à la moyenne européenne de 6,7 kg de chocolat par habitant et par an. En vu de ces chiffres il est donc intéressant d’innover dans le domaine du chocolat pour mieux

Etude de marché : Les bonbons Introduction Les bonbons sont ancrés dans la tradition depuis plus de cinq cents ans. Ils ont évolués au fur et à mesure des époques pour s’adapter à la société en constante évolution. A présent les bonbons ne sont plus réservés à une certaine élite comme cela pouvait être le cas au départ, ni même exclusivement aux enfants comme cela l’était durant le début du Vingtième siècle. Aujourd’hui, les bonbons naturels apparaissent et nous nous intéressons d’avantage

bénéficie d’une forte notoriété (60 %) grâce à sa présence sur les 5 principaux marchés de chocolat à savoir : • Les tablettes • Les bouchés • Les barres • Les poudres • Le chocolat à pâtisserie La barre FREGALIOR est positionnée « barres chocolatées ». Ce type de barres est souvent proposé fourré aux amandes (FREAGALIOR), caramel, fruits secs, biscuits ou nougats. Fait principal Le marché de chocolat au Maroc est partagé entre Macao et Aiguebelle a hauteur de 70%

souvent fourré de noisettes ou de liqueur. Mais le chocolat italien le plus vendu dans le monde est le petit rocher praliné Ferrero. Avec sa bouchée à la cerise Mon Chéri et sa pâte à tartiner Nutella, cette marque concentre à elle seule 6% du marché européen. Quant aux traditionnels Tartuffo, truffes glacées, et aux Baci, "baisers" fourrés à la cerise ou à la noisette, ils sont diffusés à un demi-milliard d'unités chaque jour dans le monde. Enfin, les napolitains, ces petits carrés de bonheur

réflexion stratégique précède le combat, l’état-major choisit le terrain, promouvoir la créativité collective, mais on n’en bouge plu après. 2 écoles rationaliste, se fixer des buts et définir à l’avance les moyens de les atteindre.   - Sun Tzu : étude à priori minutieuse des variables, de la problématique des combats, mais large place à la ruse et au génie du commandement pour improviser des solutions impromptues face aux impondérables. Privilégie la vitesse de prise de décision, ne pas se fixer

U41 - Analyse diagnostique des marchs trangers Dure 3 heures Coefficient 4 Il faut remonter au Moyen-ge en Italie pour voir les premiers Calisone rgaler les gourmands. Le calisson fait son apparition en France lors du mariage de Ren dAnjou. Toutefois, il connait son apoge lors de lintroduction de lamande en Provence au XVIme sicle et le dveloppement de son ngoce Aix o le clbre losange de pte damandes et de fruits confits est devenu depuis des sicles la spcialit