Ampoule à décanter

dans la nature (suite) Extraction et séparation d’espèces chimiques Depuis toujours l’homme a utilisé les matières premières de son environnement (fleurs, feuilles, fruits, écorces) pour extraire des colorants, des principes actifs, etc. Il a mis en œuvre des techniques simples (broyage, expression (pressage)) ou plus élaborées (extraction par solvant, hydrodistillation) Une extraction consiste à isoler une (ou plusieurs) espèce(s) de son (leur) milieu d’origine. Extraction par solvant

Question : comment identifier le contenu de chaque erlenmeyer ? Matériel disponible : bécher ; pipette ; éprouvette graduée ; balance 1- Formuler des hypothèses Comment, à partir des données, identifier le contenu des erlenmeyers ? Si vous envisagez de faire une expérience, rédiger d’abord votre protocole. 2- Expérimenter pour conclure a) Réaliser les expériences. Noter vos résultats. b) Mettre en commun les résultats de la classe et conclure. Données : *eau : formule chimique H2O ; liquide incolore,

constituants du Coca ou du café. Les résultats de la chromatographie nous permettent de constater que le pic d'absorbance de la caféine se situe à xxxx nm. En ce qui concerne la concentration en caféine du Coca-Cola, celle-ci est de xxxx mg/L. Quant au café sa concentration en caféine est de xxxx mg/L. 2. Introduction La caféine : (ou 1,3,7-trimétylxantine) a pour formule brute C8H10N4O2. Elle présente des propriétés proches de celles des alcaloïdes, mais on considère souvent qu'elle ne fait pas partie

dans un dispositif constitué de deux phases : - la phase stationnaire : support solide - la phase mobile : le solvant.   I.                 Infos générales.   On utilise le plus souvent la silice (SiO2) comme adsorbant à raison d’environ 30g par gramme de produit à chromatographier. L’alumine est également utilisable mais peut induire des réactions parasites notamment avec l’acétone (condensation aldolique). La granulométrie des grains sera typiquement comprise entre 50 et 200 μm.   II

chimiques. Les béchers et erlenmeyers ne servent jamais à mesurer des volumes : éventuelllement ils peuvent servir à évaluer très grossièrement des volumes approximatifs (indication avec environ 20% d’erreur). Tube à essai erlenmeyer bécher Verre à pied Pipette compte goutte / pipette pasteur cristallisoir Verrerie diverse : Flacons pissette Mortier et pilon Tube en U Entonnoirs A : à liquide B : à solide Ampoule à décanter Verrerie volumétrique : Elle sert aux dosages et

TP 1 : méthode de l’extraction liquide-liquide Cas de l’extraction de la caféine du Breizh-Cola I) Principe : Utilité : L'opération d'extraction liquide-liquide consiste à transférer une espèce chimique d'un liquide à un autre. C'est l'une des opérations les plus fréquemment réalisée en laboratoire de chimie organique. L'extraction est possible si deux liquides ne sont pas miscibles (c'està-dire qu'ils forment deux phases distinctes). En général, il s'agit d'une phase aqueuse et d'une

d’espèces chimiques. 1)- Historique. -      Le plus souvent, l’Homme se trouve confronté à des substances qui sont des mélanges d’espèces chimiques. Il faut parfois les séparer pour les utiliser.  Une extraction consiste à extraire, c’est-à-dire à prélever, une ou plusieurs espèces chimiques d’un mélange. -      Pour ce faire, il utilise différentes techniques d’extraction : ►  L’expression (ou pressage) qui consiste à extraire le jus d’un fruit (On presse les fruits ou les plantes pour en extraire le

muscade ci-dessus ou les clous de girofle ci-contre, contiennent des substances odorantes, volatiles et peu solubles dans l’eau appelées « huiles essentielles ». Celles-ci sont extraites par entraînement à la vapeur, par macération dans des solvants,… Objectifs • Réaliser une extraction par entraînement à la vapeur. • Conduire une extraction liquide-liquide. • Connaître le matériel mis en œuvre dans les opérations d’extraction. • Réaliser une recristallisation. Prérequis • Structure et représentations

de mélanges aqueux. [svt : sédimentation] Exemples de constituants de boissons hétérogènes. [svt : action de l’eau sur les roches] [Thème : Environnement et développement durable (citoyenneté : étude de documents sur le traitement des eaux destinées à être potables et l’épuration des eaux usées)] 2 Choix pédagogiques Ce chapitre étudie des méthodes de séparation des constituants d’un mélange hétérogène. Il sera suivi par un chapitre concernant les méthodes de séparation des constituants d’un

et de la structure de l’espèce chimique à extraire. A l’issue d’une séance de travaux pratiques, un technicien de laboratoire récupère une solution aqueuse S résultant d’un mélange d’une solution bleue de sulfate de cuivre II et d’une solution rouge de rouge de méthyle. Ces deux espèces chimiques ne sont pas destinées au même laboratoire de retraitement des déchets chimiques donc on souhaite les séparer grâce à une extraction par solvant. Documents mis à disposition: Document 1 : principe de l’extraction