Cétone

chimiques : (54) II.6.1- Les composés terpéniques : On trouve surtout des mono terpènes. Les carbures peuvent être acyclique, monocyclique ou bi cycliques et porteurs de groupements fonctionnels variés : Alcools : géraniol, menthol, bornéol ; Cétones : camphre, thuyones ; Esters : acétate d’isobornyl ; Phénol : thymol (54) II.6.2- Les composés aromatiques dérivés du phenylpropane : Ils sont moins répandus que les précédents, ce sont souvent des allyphénols quelquefois aussi des

La solution est composée d'un mélange de deux sucres aux propriétés chimiques différentes: l'un est un aldose et l'autre un cétose (fructose). L'aldose (xylose) comporte une fonction aldéhyde (CHO) facilement oxydable, contrairement à la fonction cétone des cétoses due au fait que cette dernière implique la coupure de la chaîne carbonée et donc l'action d'oxydants forts. Or lors de ce dosage, nous utilisons du diiode en milieu alcalin (une oxydation faible)pour faire sa dismutation, par conséquent

3.3- DESHYDROGENATION DECARBOXYLANTE DE L'ISOCITRATE. C'est la première des 4 réactions d'oxydoréduction du cycle du citrate. La décarboxylation est consécutive à la déshydrogénation de l'isocitrate. Cette dernière fait apparaître une fonction cétone en position β par rapport à la fonction carboxylique médiane. Il se forme l'oxalosuccinate (intermédiaire instable) qui se décarboxyle spontanément en formant une molécule de l'α-cétoglutarate. La réaction est catalysée par l'isocitrate déshydrogénase

glucide » ou « ose » et leurs dérivés doivent être employés. Ph. Collas – UCO Bretagne Nord 1 Biochimie structurale Glucides Tous les carbones portent une fonction alcool primaire ou secondaire sauf : un aldéhyde sur C1 = aldoses une cétone sur C2 = cétoses Ces deux fonctions sont réductrices (cf. infra). Aldoses. Le plus simple comporte 3 C : glycéraldéhyde = aldéhyde glycérique la molécule possède 1 C asymétrique ⇒ 2 énantiomères possibles : D = OH à droite ou L =

les termes « glucide » ou « ose » et leurs dérivés doivent être employés. Ph. Collas – UCO Bretagne Nord 1 Biochimie structurale Tous les carbones portent une fonction alcool primaire ou secondaire sauf : un aldéhyde sur C1 = aldoses une cétone sur C2 = cétoses Glucides Ces deux fonctions sont réductrices (cf. infra). Aldoses. Le plus simple comporte 3 C : glycéraldéhyde = aldéhyde glycérique la molécule possède 1 C asymétrique = OH à gauche On connaît sa configuration absolue

flanc Abeille Ablation Absence de développement de la lumière d'un organe creux, voire d'un segment de cet organe Absence totale Accouchée, de puer, enfant et de parere, accoucher Accouchement Accouchement Acétone, relatif à l’acétone ou à la fonction cétone Acide urique Acide, aigre ; en chimie, ces préfixes servent à désigner des composés qui renferment de l'oxygène Acide, d'une saveur piquante Actif, agir, faire Action Action de demander, de prendre un avis Action de verser, de répandre Action mécanique

---------> Cr2(SO4)3 + 6 H2O + 3 3) On fait réagir un chlorure d’acide propanoïque avec un noyau aromatique (ici le benzène) en présence d’un catalyseur (réactif de Lewis). Cette réaction nous donne une cétone (le propriophénone). Cette réaction s’appelle une acylation de Friedel-Crafts qui est une réaction de substitution électrophile aromatique. 4) D’après nos observations, à l’ajout du réactif de Jones, la température augmente rapidement

2 liaisons sig et 1 liaison π, O  2 orb sp2 remplies, 1 liaison sig et 1 π Sp :Carbone  2 o et 2 sp, linéaire, Azote 2 p et 2 sp (1 remplie), lin. term, O  impossible Groupe fct : liaison simple, double, triple, ether, amine, thiol, alcool, cétone, aldé, amide, ester, anhydride, acide carbo REACTIVITE EN CHIMIE ORGA : Electrophile courants : R+, R-C=O, X+, H+, NO2+, SO3H+ (vert très fort, bleu fort) Nucléophile courants : R-, -CH2C=O, I-, OH-, RO-, CH3COO-, Br-,Cl-,F-,NH3 (H-NH2),H2O, R-OH

déshydratation des alcools 41 Oxydation 41 Les énols 41 Les phénols 42 Équilibre énol-cétone 42 Acidité du phénol 42 Substitution nucléophile aromatique 42 Élimination d’eau 42 Oxydation 42 Utilisations 42 Préparation 43 Réactions d’addition 43 Addition d’eau 43 Addition d’acide hypohalogéné 43 Réactions de réduction 43 Réduction des acides carboxyliques et des aldéhydes 43 Réduction des cétones 43 Réactions de substitution 43 Substitution nucléophile des dérivés halogénés

des organomagnésiens ne sont pas au programme. On cite la synthèse des magnésiens acétyléniques et vinyliques. Nucléophilie, basicité des organomagnésiens mixtes. On se limite à un schéma mécanistique simple. Réactions sur le groupe carbonyle (cétones, aldéhydes, esters, chlorures d’acyle, anhydride d’acide) sur le dioxyde de carbone, sur le groupe nitrile et sur les époxydes. Introduction Lorsque les atomes de carbone des molécules organiques se trouvent liés à des hétéroatomes comme les halogènes