5 Forces De Porter Boulangerie

apprentissages. Merci aussi, sincèrement, à toutes les personnes qui grâce à leurs actions, ont pris part à l’élaboration de mon projet et au bon déroulement de mon stage. Table des matières REMMERCIEMENTS 2 INTRODUTION GENERALE 5 I. Le groupe soufflet 6 1) Présentation 6 2) De l’échelon local à la dimension internationale 7 3) Organigramme 8 II. Le site de Corbeil 8 1) Historique des Grands Moulins de Corbeil 8 2)

universitaire : 2011/2012 ENCG- K Entreprenariat : Projet de Café-pâtisserie- boulangerie  AGOUTIME Abdessamade Travail réalisé par : Et encadré par :Sommaire Présentation du projet………………………………………………. 3 Les associés……………………………………………… ……………….. 4 Etude de marché……………………………………………… ………… 6 I)- L’étude documentaire………………………………………………. 6 1) Secteur agroalimentaire ………………………………………… 6 2) Pâtisseries- boulangeries……………………………………… …. 8 3) Les cafés………………………………………………… ………………. 13 II)- L’étude

sommes de plus en plus nombreux à nous tourner vers une alimentation plus saine et plus naturelle. De nos jours, les comportements alimentaires des Français s’orientent de plus en plus vers leur santé et vers leur désir de « manger sain» pour « bien se porter ». C’est l’ère du bio et l’émergence des « clean products ». Les fastfoods ont une image parfois négative, ils sont assimilés à la « malbouffe », ils favoriseraient l’obésité, etc. Notre société serait alors une bonne alternative aux fastfoods

l’éclair, pâtisserie française très célèbre qui s’est inspirée du succès du macaron. L’objectif est de redonner ses lettres de noblesse à cette pâtisserie et changer des classiques éclairs au chocolat ou café. La première boutique ouvre ainsi ses portes en novembre 2012 à l’initiative de trois entrepreneurs. Ses premiers pas se font dans le 2eme arrondissement. Il existe également depuis décembre 2013, un corner dans la boutique 66 sur les Champs Elysée. L’Atelier de l’Eclair, c’est une boutique

Michel et Augustin 1) Analyse du marché Effectuer l'analyse interne et externe de l'entreprise en vous appuyant sur le modèle SWOT: forces, faiblesses, opportunités et menaces, de l'entreprise Michel et Augustin. Les produits Michel et Augustin sont fortement concurrencés par les grandes marques nationales ou encore les MDD. Le modèle de Porter met en évidence l'intensité concurrentielle avec le pouvoir de cinq entités. Développer les pouvoirs de négociation des clients et les menaces

Analyse marketing de ChupaChups Sommaire INTRODUCTION 3 Analyse externe du marché de la chocolaterie et de la confiserie 4 1 - Le secteur des confiseries 4 2 - Les déterminants de l’évolution du secteur 5 3 - L’analyse des forces concurrentielles et du positionnement des concurrents : 7 Analyse interne de Chupa Chups 11 1 - La politique du Mix appliquée à Chupa Chups 11 A - La politique du produit 11 B - La politique de distribution 12 C - La politique

important dans ce sens. L'investissement, dans des niches à forte valeur ajoutée, est également fondamental dans cette stratégie. Stratégie de délocalisation, développement de produits pour le marché local, plate-forme pour le marché africain, … aux portes de l’Europe et à la veille de la zone de libre-échange avec l’Europe (2012)(…), le Maroc met tout en oeuvre pour bien accueillir les potentiels investisseurs étrangers. Se mettre à niveau, investir et ouvrir la porte à des compétences étrangères

Introduction ........................................................................................................................ 4 Historique de la marque Ferrero......................................................................................... 5 1°) Produit Kinder ...................................................................................................................... 6 1.1°)Informations générales .................................................................................

Travail sur le roman historique : Un sac de billes 1) Résumé : L’histoire commence à Paris en 1941. Maurice et Joseph Joffo tous deux juifs, vont devoir fuir le quartier de Clignancourt pour échapper à la menace nazi. Ils doivent partir car le port de l’étoile juive est devenue obligatoire et que la concentration de nazis dans la région est de plus en plus élevée. Avant de partir, Joseph échangera son étoile juive contre un sac de bille que son ami Zérati avait. Celle de Maurice sera enlevée par

publicitaire Question 1 : Etude de l’environnement Opportunités : Au niveau économique, la France est le premier marché européen en ce qui concerne le marché du chewing-gum, et le deuxième au rang mondial. C’est environ 5 milliards de « mâche » consommées par an. Cela correspond à un chiffre d’affaires du marché de 449 millions d’euros en 2003, ce qui est conséquent. Ceci nous montre donc bien que le marché français est porteur pour les acteurs qui s’y implanter. De