Accor Matrice

stratégie, ou business stratégie plutôt que de plannings. Qu’ont-ils fait ? * Le BCG est une boite à outil quantitative. Ainsi outils de positionnement du couple produits/marché, allocation des ressources en terme de portefeuille d’activité -> matrice du BCG * Réactualisation de la courbe d’expérience en généralisant la courbe d’apprentissage des années 40. * Représentation schématique du cycle de vie des produits. Cette pensée est plus adaptée aux grandes entreprises. Pb pour PME

Chapitre III : 22 La planification stratégique. 1. Définition de la planification stratégique La planification stratégique d’une entreprise revient à :     Définir sa mission Définir ses objectifs Identifier son portefeuille d’activité (matrice BCG) Planifier ses nouvelles activités/ses vecteurs de croissance 2. Mission de l’entreprise La mission d’une entreprise =   Ex : Définir ses domaines d’activités en terme de besoins Définir son métier, son entreprise Xerox = Document Company

croissance, réclament des liquidités Investir, segmenter ou abandonner Poids morts Ne contribuent ni à la croissance, ni aux profits; sont menacés Abandonner ou maintenir sans investissement Lancement Déclin FAIBLE FORT Maturité 18 Matrice BCG : Outil d'analyse Prendre conscience du positionnement de chaque produit Un portefeuille de produits étant équilibré s'il est diversifié Vache à lait Vedette Dilemme génératrice de trésorerie consommatrice d’It (Autofit par marges générées) coûteux

autour d’un réseau de filiales internationales qui favorise les échanges inter firmes. Le contrôle est effectué par les cadres compétents en dehors de considérations géographiques. Ce modèle est très répandu dans les entreprises du CAC 40. Exemple Accor, Axa ou Danone. Ces modèles ne sont pas exhaustifs, certaines entreprises exerceront un contrôle de leurs filiales différent qui dépendra de la stratégie adoptée par les dirigeants ainsi que de la culture d’entreprise. b - Management de la

des titres sur plusieurs places financières - Stratégie internationale —On trouve des FMN dans tous les secteurs de l’économie Secteur primaire : Nestlé, Danone, etc… Secteur secondaire : Elf aquitaine, Michelin,etc… Secteur tertiaire : Accor, Mc Donald, Hertz AVANTAGES DE LA MULTINATIONALISATION Avantage de coûts Il existe des écarts de coûts entre les pays, et l’entreprise cherchera à en bénéficier – Exemples: (main d’œuvre, charges sociales, fiscalité, matières premières)

permis de valoriser 1380 tonnes de déchets et d’économiser 36 000 euros.. » (GROUPE PIERRE ET VACANCES, 2006, p. 32). - Un pourcentage : « 81% des collaborateurs de Accor déclarent que le Groupe se préoccupe de leur santé et de leur sécurité (enquête d’opinion réalisée auprès de plus de 50000 collaborateurs en 2005-2006) » (ACCOR, 2006, p.24). - Un nombre : « Avec 1800 collaborateurs dans 20 pays et plus de 4600 brevets actifs dans le monde, Legrand confirme le choix de l’innovation comme moteur

Intercontinental Hotel Group, Hilton Worldwide, Wyndham Hotel Group, Marriott Hotel, Accor, Choice, Starwood Hotels and Resorts, Best Western, Carlson Hospitality Worldwide et Global Hyatt. Ces chaines ont tendance à viser aussi bien le bas de gamme que le haut de gamme. En effet, en diversifiant leurs services et prestations, les hôtels ont l’opportunité d’attirer plus de clients. C’est le cas, par exemple, du Groupe Accor. La chaîne française possède actuellement diverses enseignes qui correspondent

de l’environnement influençant la faisabilité de l’exécution des stratégies par des entreprises artisanales de la restauration. L’application très récente dans leurs restaurants traditionnels par les grands groupes hôteliers, comme Marriott ou Accor, de ces trois mêmes grandes catégories de stratégies, laisse augurer la validation de ces résultats théoriques sur le terrain ces prochains mois. Mots clés : Stratégies, spécificités des TPE PME, entreprises artisanales de la restauration, comportement

✓ Le Domaine d’Activité Stratégique (D.A.S)………………………………..17 ✓ Les Facteurs Clés de Succès (F.C.S)………………………………………..17 ✓ Le cycle de vie du produit…………………………………………………..18 ✓ La Matrice B.C.G…………………………………………………………...19 ✓ La Matrice A.D.L…………………………………………………………...20 ➢ Le Produit……………………………………………………………………...20 ➢ Analyse du Comportement d’Achats………………………………………….21 ➢ La Gestion des Services……………………………………………………….23

didactique des langues depuis une vingtaine d'an nées, ses referents théoriques et ses techniques pédagogiques ont changé : alors que les travaux structuralistes s'ordonnent autour de notions comme outil ou fonction de communication, la nouvelle matrice pragmatique se construit en intégrant les concepts de situation, dénonciation, àHnteraction; une réflexion plus élaborée sur stratégie d'enseignement/situation d'apprentissage/processus d'acquisition, impliquant la diversité des approches et le renouvellement