Achat De Café Freins Motivations

BENEFICE CONSOMMATEUR C ’est l ’avantage que le consommateur va tirer de la promesse. Il doit répondre à une motivation.  LE TON DU MESSAGE C ’est l ’ambiance et l ’atmosphère (personnages, style, décors, objets …) - EXEMPLE DE COPY STRATEGY  PROMESSE : La qualité d ’un vrai café.  PREUVE : 43 grains de café par tasse.  BENEFICE : La saveur d ’un café traditionnel associé à la rapidité d ’un café lyophilisé.  TON Ambiance de fin de bon repas idée de gastronomie. - EXEMPLE D’UN CHEWING-GUM « CLORETS »

caractérisent l’importance de la taille du marché (volume ou valeur), la diversité de sa structure (nb d’acteurs, parts de marché de chacun), tendances d’évolution (tx de croissance) du produit ou service Vision large : Vision des publics (leurs motivations, freins, attentes) : on s’intéresse aux consommateurs, entreprises, fournisseurs, distributeurs, organisations publiques (Etat) ou privées (ONG), susceptibles d’exercer une influence sur les ventes ou la consommation d’un produit ou d’un service.

CONSOMMATEUR C ’est l ’avantage que le consommateur va tirer de la promesse. Il doit répondre à une motivation.  LE TON DU MESSAGE C ’est l ’ambiance et l ’atmosphère (personnages, style, décors, objets …) - EXEMPLE DE COPY STRATEGY  PROMESSE : La qualité d ’un vrai café.  PREUVE : 43 grains de café par tasse.  BENEFICE : La saveur d ’un café traditionnel associé à la rapidité d ’un café lyophilisé.  TON Ambiance de fin de bon repas idée de gastronomie. - EXEMPLE D’UN CHEWING-GUM

psychique. Manque que le consommateur chercher à combler par ses actes de consommation. Le besoin = la nécessite. Désir = passion. Le désir est la traduction mentale du besoin qui va inciter à l’action. Le froid = déséquilibre physique = besoin, désir un café, une couverture ou cheminée. A partir d’un même besoin les marques orientent les consommateurs vers leurs produits, leurs marques donner envie d’avoir une couverture plutôt qu’une cheminée. Théorie sur le besoin : pyramide des besoins selon Abraham

sport, de la minceur, … Le besoin est un terme réservé à des thèmes fondamentaux (manger, dormir, se former). Le marché générique est la définition la plus large du marché. Exemple : le marché générique du café est le petit déjeuner, du coup les concurrents d’un fabricant de café sont les fabriquant du thé, de jus de fruit… * Quel est le marché générique d’un fabricant de dentifrice ? * Le marché de l’hygiène buccodentaire * Quel est le marché générique d’un fabricant d’ordinateur

I. Analyse de la demande A. Qui consomme le café ? B. Le marché Français  produit de consommation de masse depuis 50 ans.  20% de la consommation en boissons, pour une consommation annuelle par habitant d’environ 6 kg.  3% des dépenses alimentaires.  En moyenne, les français consomment 2,5 tasses de café par jour.  les seniors représente 59,3% des achats de café solubles La consommation des ménages en cafés a quasiment stagné et même reculé en volume. Plusieurs facteurs peuvent

plus large. Comprendre le comportement des individus ; répondre à des questions de type : comment. Pourquoi concernant leur : opinion (ce qu’expriment les individus), comportement (processus d’achat), attitudes (prédisposition envers une marque), motivation d’achat. Lorsqu’on utilise des enquête qualitative on parle d’enquête en profondeur, on décortique la boite noire de chacun (esprit des gens) Objectif entant d’avoir une richesse d’information, Nombre : on interroge un petit nombre d’individu

l’utilité d’acheter ce genre de produit 2) Evaluation de la demande globale (doc 2) IV- La segmentation 1) Définition Découpage d’un marché hétérogène en sous-groupes homogènes ayant des caractéristiques et comportements communs. Mieux comprendre motivations d’achat de la clientèle. Marché dans sa globalité : marché indifférencié (ex : sucre, farine) Conso individuelle : marketing individualisé (one to one) 2) (doc 3) Critères doivent être: pertinents, mesurables, cohérents et opératoires (directement

différents types de processus d'achat 2EME PARTIE : Les influences socio-culturelles – les caractéristiques socio-culturelles – les groupes de référence – la famille – la culture 3EME PARTIE: Les facteurs psychologiques – besoins et motivation – la perception – l'attitude – les valeurs et les styles de vie Le marketing est un système dont l'objectif est de faire de l'argent Variables du marketing: • prix • produit • distribution • communication exemple: la

marché de l'alimentation Marché générique Marché support Ensemble de produits différents Le marché du petit déjeuner mais avec des comportements de consommation proches. Ensemble de produits identiques et directement concurrents. Le marché du café Marché principal → Structure de la demande : Population totale : ensemble de la population en rapport avec le marché étudié) Demande potentielle : ensemble des personnes susceptibles de consommer le produit (calcul = population totale - non consommateurs