Achat De Café Freins Motivations

ETUDE DOCUMENTAIRE : BABYNES L3 Marketing/ Achat Session : 2012/2013 SOMMAIRE I) Introduction II) Etude documentaire 1) Nestlé SWOT 2) Mix marketing BabyNes a) Politique produit b) Politique prix c) Politique de distribution d) Politique de communication 3) Concurrent et positionnement 4) Développement durable III) Etude qualitative IV) La typologie des clients BabyNes 1) LES FACTEURS D INFLUENCE EXTERNE a) Le contexte environnemental b) Le contexte socioculturel c) L'influence des groupes

plusieurs bien ou service). Bien / Services Producteurs Distributeur A. Les modèles explicatifs liés à la psychologie du consommateur. On note 3 approches complémentaires liées à la psychologie du consommateur : les perceptions, les besoins / motivations et les attitudes. Perception = c'est l'influence des 5 sens sur ce que perçoit notre cerveau. C'est le processus par lequel les sensations sont sélectionnées. Quelle est la place respective des 5 sens dans notre comportement d'achat ? Intéressons

un enjeu économique considérable. Eric Favre, alors simple salarié chez Nestlé invente le système de la capsule de café. "Tout est parti de la capsule", explique Jean-Paul Le Roux, directeur général de Nespresso France. La première application brevetée remonte ainsi à 1970. La multinationale suisse imagine alors un procédé révolutionnaire qui consiste à introduire une dosette de café dans un système intégré, qui produit l'équivalent d'un expresso avec ce goût et cet arôme si particulier que l'on rencontre

Jean-Baptiste "Un camescope" David "Des skis " Jonathan   2 Décrivez ci-dessous le processus d'achat du produit choisi. "1 Publicité qui incite et séduit le consommateur à acheter le produit 2 Réflexion de l'acheteur pesant le pour et le contre 3 Achat du produit ou non" Marie   "On connaît beaucoup de prix de pantalons mais il y a un prix convenable qui nous intéresse ; ce prix est influencé par beaucoup de choses : la marque … Mais on peut dépenser trop alors on marque un prix. Exemple : 60€

rapport à 2007) Hard discount : 2.36 millions hectolitres en 2008 (+2.6% par rapport à 2007) Le reste des ventes est effectué par les stations-services, les restaurations collectives, les fêtes et foires, et cash. (2.2 Millions hectolitres) ● Les Café Hôtels Restaurants (CHR) et les consommations hors domicile (CDH) : 4.6 millions d’hectolitre vendus soit -9.4% par rapport à 2007) 24.7% de part de marché en volume 5.2 millions d’euros Analyse de la demande Analyse de la demande quantitative

Chapitre 2: L’analyse de marchéLa définition d’une stratégie marketing nécessite au préalable 2 types d’analyses.· Une analyse interne: évaluation des forces et faiblesses de l'entreprise.· Une analyse de marché: analyse de ses différents acteurs, ses opportunités et menaces. Une analyse sur 2 environnements: La tendance est faite par les consommateurs. L’analyse des facteurs internes et externes permettent de faire des choix.Ces 2 analyses permettront à l’entreprise de tenir compte des opportunités

consommation semble remplir de multiples fonctions: l’acquisitions de biens n’est plus une fin en soi. • La CSR en particulier peut être envisagée comme un moyen de redonner des émotions à l’acte d’achat  en effet, le consommateur utilise ses achats pour signaler à la société les causes qu’il soutient. I. Qui est le consommateur responsable ? • Le consommateur responsable prend en compte les conséquences publiques de sa consommation privée. Il intègre le fait que les ressources soient

activité collective… | 4 | Besoin d’estime | Achats permettant de « paraître » au sein de son groupe… | 5 | Besoin de s’accomplir | Achats permettant d’affirmer son statut social… | « La pyramide de MASLOW 1954 » « Principe de la pyramide : Les besoins du sommet ne sont pas éprouvés que les lorsque les besoins inférieurs sont satisfaits ». L’intérêt de cette pyramide est de mettre en valeur des motivations exploitables dans la compréhension des comportements

restaurant. Dans une première partie, on va rappeler les principaux résultats escomptés de l’étude commerciale avec ces deux volets qualitatif et quantitatif qui découlera sur la formulation d’un plan d’action marketing. Déterminer les attentes, motivations, et habitudes de consommation de nos clients potentiels est certes la clé d’une meilleure adaptation de l’offre de notre restaurant, mais il nous faut également prévoir l’ensemble des ressources techniques dont on aura besoin. Pour cette raison

point sur la situation du marché du bricolage, ensuite vous dresserez l’inventaire des motivations et des attentes des amateurs de bricolage. En conclusion vous indiquerez si le projet de votre magasin est dans la tendance du marché ou pas et vous ferez des propositions de services à la clientèle qui pourraient compléter l’offre de votre enseigne.. MARCHE DU BRICOLAGE – TENDANCES 2002 Bricolo Café au BHV, multiplication des sites Internet, stages de bricolage proposés par les grandes