Analyse Concurrence Secteur Hotelier

mobilisation des hommes par l’approche client ➢ Conclusion Conclusion de la 1ère partie 2ème partie : les pratiques de la gestion des ressources humaines , face à la problématique de l’approche client ➢ Introduction I- secteur hôtelier : réalité et perspectives d’avenir 1- les spécificités de l’industrie hôtelière A- l’hôtellerie : un système ouvert B- la gestion des ressources humaines dans l’hôtellerie : vision d’ensemble 2- l’industrie touristique

collaborateurs un choix personnalisé parmi plusieurs produits présélectionnés, dans le thème et le budget qu’elle aura choisis. Annexe 2 : Histoire du groupe 1967 Paul Dubrule et Gérard Pélisson fondent la SIEH (Société d’investissement et d’exploitation hôteliers). Ouverture, à Lille, du premier hôtel Novotel basé sur un concept nouveau d’hôtel formaté. Les implantations vont rapidement se développer sur le plan géographique. 1972 Début des ouvertures de Novotel hors de France. 1974 Ouverture du premier Ibis

l’année précédente et des statistiques de divers organismes. Ces prévisions sont bien sur adaptées régulièrement via des rapports quotidiens de la concurrence, le prix d'un service ne pouvant être déterminé en fonction de son coût de revient, mais en fonction de la demande et de l’offre. Le Yield Management initialement développé pour le secteur aérien est adéquat pour la gestion d’un hôtel car les toutes les conditions d’application de cet outil sont respectées : La demande est variable, la

actifs.......................................................... 2-Secteur affaires et informations géographiques .................................................. 3-Stratégie ............................................................................................................... 3.1-Les perspectives de croissance.......................................................................... 3.2-Concurrence ......................................................................

Le secteur de construction : 1- Aperçu sur le secteur au Maroc : Le secteur de la construction est un des plus dynamiques au Maroc, et sa participation dans le PIB national ne cesse d’augmenter. C’est également le secteur qui reçoit le plus d’investissements étrangers, et le secteur le plus important en matière de création d’emplois. En ce qui concerne le PIB, la contribution du secteur était de 6,2% en 2009.Entre 2002 et 2009, la valeur ajoutée du secteur a enregistré une croissance de 111

HOTEL HILTON STRASBOURG ANALYSE SWOT A. Diagnostic Interne Tableau Forces/ Faiblesses DIAGNOSTIC INTERNE Faits HILTON : La marque Hilton Marque historiquement connue et dynamique. La marque jouit d'une image de qualité et de prestige. Grande notoriété du groupe. Tarifs élevés, car les hôtels Hilton font partie de l'hôtellerie de luxe, on ne peut donc pas cibler tout type de clients. Forces Faiblesses 6e groupe hôtelier à l'échelle Une présence internationale qui mondiale : 2058 hôtels et 334

soit industrielles ou commerciales, était avant tout comment faire face à la concurrence et comment se hisser leader. Alors les entreprises ont été introduites dans la perspective du renouvèlement de leurs stratégies marketing dans la mesure de rendre leurs clientèles beaucoup plus fidèle. Dans ce sens on peut parler des entreprises de service dans la situation est de plus en plus délicate, et sensible à la concurrence. Pour mieux gérer ce problème, des experts ont développés des méthodes et des

de 800 €). Cette étude a ainsi permis d’analyser les rapports de force concurrentiels en tenant compte des opérateurs tels que les groupes hôteliers, les casinotiers, certaines marques de cosmétiques, les intervenants du monde des spas, de même que les tour-opérateurs et agences de voyages positionnés sur le bien-être. En marge du renforcement de la concurrence, les spécialistes du bien-être doivent faire face à la crise économique actuelle, qui exacerbe la sensibilité prix des Français et rend leurs

l’optimisation des revenus est une technique qui consiste à ajuster la tarification à la demande. Elle a pour objectif de maximiser le revenu provenant de la vente des services. Cette technique est adoptée, principalement, aujourd’hui par les groupes hôteliers qui ont les moyens de la valoriser. Les hôtels indépendants ne l’intègrent pas encore puisqu’elle est jugée trop difficile à mettre en place et demande des moyens humains et matériels spécifiques importants. Nous pouvons nous demander si, la technique

BENNIS Majid DASSONVILLE Julien Analyse des risques et opportunités du pays Le Maroc, de par sa situation géographique extrêmement favorable, dispose d’un potentiel touristique de grande importance. Ce potentiel doit être développé mais le Maroc fait face à plusieurs difficultés. C’est ainsi que nous allons voir dans un premier temps les risques que comporte ce secteur dans le royaume chérifien. En effet, le secteur touristique au Maroc est en plein essor. Le gouvernement