Analyse Environnement Boulangerie

( Postulat I_ Introduction II_ Analyse III_ La stratégie IV_ Plan d’actions marketing IV_ Conclusion  Postulat : Nous sommes une agence d’évènementielle mandaté par un groupement d’intérêt économique afin de valoriser Halloween. Nous supposerons que le budget alloué est suffisant pour couvrir toutes les dépenses que nous engagerons. I_ Introduction (Histoire Halloween est une fête qui se déroule du 31 octobre au 01 novembre. Cette fête d’origine celtique née en Irlande et aux multiples

Chapitre I: Le cadre des décisions  financière  Aperçu sur la gestion financière  Quelles décisions impliquent la finance d'entreprise et d'investissement.  Comment la gestion financière a évolué.  La fonction des finances et de la façon dont elle se rapporte à son environnement et à la planification stratégique.  Le rôle central de la trésorerie dans les entreprises.  L'objectif de création de richesse des actionnaires et la façon dont les investisseurs peuvent encourager les gestionnaires à adopter cet objectif. 

magasins de la grande distribution dans les rayons PGC (Produit Grande Consommation) et dans les métiers de bouches (Pâtisserie et boulangerie où notre poudre de chocolat est utilisée par les pâtissiers de ces rayons. Il est important que nous puissions y présenter nos produits afin de faire connaître nos produits et gagner des parts de marché. b) Les pâtisseries et boulangeries de quartiers. Nous proposons aux artisans des sacs de poudre de chocolat et des tablettes de chocolats pour leurs préparations

centrale 16 Les services d’inspection 17 4. Direction générale des laboratoires 18 5. Direction générale des Services généraux 19 III. Analyse SWOT selon les opérateurs et partenaires 21 Analyses SWOT selon les opérateurs et partenaires 22 Analyses SWOT auprès du personnel 24 IV. 4 Contexte des pouvoirs publics 25 V. Avancées scientifiques et contexte socio-économique 28 Généralités 28 1

étages : le rez-de-chaussée qui est presque entièrement dédié aux clients et le deuxième étage auquel les clients n’ont pas accès. Au rez-de-chaussée nous retrouvons, en plus de l’espace de vente, une pièce dédiée à l’approvisionnement de l’espace boulangerie avec une chambre froide pour les pains et les viennoiseries surgelés. On y trouve également deux « petits » fours et un four de plus grande taille ainsi qu’une chambre de pousse dont le but est de faire « grossir » les préparations. Est également

Propos ...............................................................................................................p 8 I. Le Marketing d’Etude L’Etude de Marché .......................................................p 9 A. Etude du Macro Environnement ......................................................................p 9 a) L’environnement institutionnel b) L’environnement démographique, économique et social c) L’environnement culturel B. Etude et Attentes de la Clientèle ...............

to B, s’adressant aux circuits de distribution. Elle à bâtit son offre à partir de recettes uniques, affichant une stratégie centrée sur ses produits et leur qualité pour assurer sa pérennité. Acteur majeur du secteur, SCA doit faire face à un environnement très concurrentiel où la différenciation repose sur le caractère des produits et la communication. Actuellement, le législateur et les circuits de distribution poussent l’entreprise à modifier en profondeur son approche sur l’ensemble de ces marchés

décision. 1) INFORMATIONS L’analyse du Macro environnement et le Marché représente une ANALYSE EXTERNE Elle a pour objectif de dégager les menaces et les opportunités du marché MACRO ENVIRONNEMENT (PESTEL) : Environnement économique : pouvoir d’achat ( ! aux crises économiques) Environnement socioculturel : traditions, normes, valeurs, religions Environnement politique : ex. prime pour les voitures Environnement juridique : lois Environnement naturel : aspect écologique, disponibilité des

I- Analyse Externe I- 外部分析 A) Présentation de Paul A) 保罗面包店的介绍 L’entreprise Paul a été crée en 1889, par la famille Mayot, une famille de paysans. C’est Charlemagne Mayot qui en 1889 commença à introduire le métier de la boulangerie dans la famille. Il achète avec sa femme une petite boulangerie dans un village près de Lille. Cela devient une affaire de famille lorsque son fils Edmond Mayot reprend la boulangerie en 1908. 保罗面包公司在1889年由一个名为Mayot的农民家庭所创建。Charlemagne Mayot在1889年开

to B, s’adressant aux circuits de distribution. Elle à bâtit son offre à partir de recettes uniques, affichant une stratégie centrée sur ses produits et leur qualité pour assurer sa pérennité. Acteur majeur du secteur, SCA doit faire face à un environnement très concurrentiel où la différenciation repose sur le caractère des produits et la communication. Actuellement, le législateur et les circuits de distribution poussent l’entreprise à modifier en profondeur son approche sur l’ensemble de ces marchés