Analyse Externe Du Marché Des Glaces

du jus de graines de palmiers......................................................19 3.2.2. Échantillonnage des glaces........................................................................................19 3.2.3. Qualité hygiénique des glaces et sorbets....................................................................20 3.3. Hygiène d'un premier laboratoire de confection de glaces et sorbets...............................21 3.3.1. Présentation de l'entreprise et du procédé..................

………………………………………………………………………………………………………………….26 Chapitre IV: CRITIQUES ET SUGGESTIONS……………………………………………………………………………………………………………………27 I ANALYSE DIAGNOSTIQUE DE LA SITUATION…………………………………………………………………………..28 A/ Analyse Interne………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………28 B/ Analyse Externe………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………28 II : CRITITQUES……………………………………………………………….……………………………………………………………………………….…………………….28 III : SUGGEST

Les modèles de portefeuille d’activité Partie IV : Les orientations stratégiques Chapitre I : Les stratégies concurrentielles Chapitre II : Les stratégies de développement Chapitre III : Les modes de croissance : Croissance interne Vs croissance externe Chapitre IV : Les stratégies d’internationalisation Durée et mode d’évaluation : Le cours stratégie d’entreprise se déroule sur un seul semestre à raison de deux séances de 1h30 de cours intégré par semaine. Des études de cas et des exposés sont

d’entreprise 1- Origines La corporate governance a été élaboré ces dernières années en réaction des scandales financiers et les déroutes qu’ont connues certaines firmes par rapport aux règles de bonne conduite. Elle est devenue un thème majeur sur les marchés financiers. C’est une onde qui a démarré aux Etats-Unis pour toucher l’ensemble des économies à travers les entreprises et les bourses. La mondialisation des entreprises, la globalisation financière et le souci accru des actionnaires à l’égard de

......................................... 11 1. Les choix stratégiques lors de la création de l’entreprise ................................................. 11 2. Les choix stratégiques pour une entreprise implantée depuis plusieurs années sur le marché..................................................................................................................... 13 EXERCICES D’ENTRAÎNEMENT À NE PAS ENVOYER À LA CORRECTION ... 15 CORRIGÉ DES EXERCICES D’ENTRAÎNEMENT......................

2011 Prévisions Xerfi / Source : Agreste (indices bruts) 2012 2013 2014p le médiateur du monde économique Le groupe Xerfi, leader français des études sur les secteurs et les entreprises, apporte aux décideurs les analyses indispensables pour surveiller l’évolution des marchés et de la concurrence, décrypter les stratégies et les performances des entreprises, en France comme à l’international. Le site xerfi.com met ainsi en ligne le plus vaste catalogue d’études sur les secteurs et les entreprises

l’utilisation détermine la satisfaction d’un besoin ou d’un désir. Durable = dont la 1ère utilisation n’entraîne pas la destruction. Non durable = dont la consommation détruit le bien. Les facteurs influençant le consommateur. 1. Facteur externe. = environnement général (dépend du lieu et des conditions de vie). ➢ Familial : âge et cycle de vie familial. ➢ Economique : profession et besoins spécifiques, patrimoine, attitude face au crédit,… ➢ Les classes sociales :

dominer le marché au point de fausser la concurrence. Si on restait dans une perspective idéale, la meilleure entreprise, offrant les meilleurs produits aux meilleurs conditions devrait logiquement avoir al faveur des consommateurs et donc voir sa part du marché s'élargir. Dans une situation utopique on aurait donc une amélioration de la situation pour tout le monde. Mais le problème c'est que cela ne fonctionne pas comme cela. Une entreprise peut se retrouver en situation de dominer le marché. On pourrait

modèles de portefeuille d’activité Partie IV : Les orientations stratégiques Chapitre I : Les stratégies concurrentielles Chapitre II : Les stratégies de développement Chapitre III : Les modes de croissance : Croissance interne Vs croissance externe Chapitre IV : Les stratégies d’internationalisation Durée et mode d’évaluation : Le cours stratégie d’entreprise se déroule sur un seul semestre à raison de deux séances de 1h30 de cours intégré par semaine. Des études de cas et des exposés

Bernard Gauthier Dupuis Hubert Drencourt Margaux Guyard Anaïs Petiprez Marion Popielarski Chlothilde Rose Céline Dossier de Marketing Céréales Kellogg’s et Nestlé: Analyse stratégique et position concurrentielle Licence 3 GESTION Année 2010/2011 Introduction Aujourd’hui, 98% des Français estiment que le petit-déjeuner est un moment incontournable. Ces derniers prennent leur premier repas de la journée 6,5 fois par semaine en moyenne. La crise a, quant à elle, incité le retour des