Analyse Marché Des Boissons Fonctionnelles

RAPPORT DE STAGE GUENNEC ROZENN A IBERCHEM S.A., ESPAGNE ETUDE DE MARCHE DES YAOURTS EN ESPAGNE 1 DIPLOMES ET FORMATION 2003 MAITRISE LEA (Langues Etrangères Appliquées) option commerce international, U.B.S LORIENT. Langues : Espagnol, Anglais. Sciences sociales : commerce et transport international, douanes, marketing, gestion, finances, techniques de vente, comptabilité, droit (général, du travail, commercial, fiscal, européen), économie. Informatique : word, excel, access, ciel,

ÉTUDE SECTORIELLE DU DOMAINE DES BOULANGERIES ET DES PÂTISSERIES Sommaire Décembre 2007 Étude sectorielle du domaine des boulangeries et des pâtisseries i Équipe de réalisation Responsable du mandat Direction de projet Analyse des données et rédaction Normand Dulude Simon Bastien Simon Bastien Marie-Claude Chagnon Cette étude a été réalisée grâce à l’aide financière du Comité sectoriel de main-d'œuvre en transformation alimentaire, du Comité sectoriel de main-d’œuvre du commerce

concurrence dans un marché. Qu’est ce que la stratégie ? Notions de base : marché et organisation Le marché Le marché est quelque chose de dynamique. C’est un processus en mouvement par l’interaction des actions des individus divers qui coopèrent dans la division du travail. - Les forces qui déterminent l’état du marché sont les jugements de valeurs des individus et leurs actions qui sont déterminés par ces jugements de valeurs. - L’état du marché à tout instant

3.Objectifs de l’étude 5 1.4.Questions préalables à l’étude 6 2.Collecte d’information 6 3.Examen fonctionnel 7 3.1. Recherche et recensement des milieux extérieurs 7 3.2. Caractéristiques des milieux extérieurs 8 3.3. Recensement des fonctions 9 3.4. Caractéristiques des fonctions 9 3.5. Classement des fonctions par ordre d’importance 11 3.6. Diagramme FAST 13 4.Analyse AMDEC (analyse des modes de défaillances de leurs effets et de leur criticité) 15 4.1 Définition 15 4.2 Grille AMDEC

2 ……………………………………………………………32 Problématique ……………………………………………………………………………..37 Méthodologie de travail…………………………………………………………………....39 Conclusion …………………………………………………………………………………..45 Annexes Introduction Le stage que j’ai effectué à la compagnie des Boissons Gazeuses du Nord (CBGN) du 20/07/2012 au 20/09/2012 est une étape importante dans mon cursus. Il présentait une occasion fructueuse pour mettre en application mes connaissances théoriques dans la perspective de les développer en compétences professionnelles

comptable……………………25 1- Dispositions légales……………………………………………….25 2- Création et mise à jour des fournisseurs dans M3…27 Section 3- Analyse des pièces comptables et comptabilisation des factures fournisseurs…………………………………………………………………………………………………27 1- Analyse des factures ………………………………………………………….27 a) Réception des factures………………………………………………27 b) Vérification et validation des factures fournisseurs……28 2 Comptabilisation

Marketing Sommaire : Ch1 La démarche marketing Ch2 L'étape d'analyse / étude de marché Ch3 L'étape de la réflexion stratégique / marketing stratégique Ch4 L'étape de la planification / marketing opérationnel Chapitre 1 – La démarche marketing : Le marketing détermine la mission de l'entreprise et ses plans stratégiques : Quels clients toucher et comment ? Quels produits et services offrir ? Comment les positionner . A quel prix ? Comment les promouvoir ? Par quels

développer sur de nouveaux marchés. C’est alors que naît BSN-Gervais Danone, qui deviendra BSN dès 1983, et enfin « groupe Danone », en 1994, car ce nom était plus porteur à l’étranger. La marque Danone était alors déjà connue dans le monde entier. En 1996, Frank Riboud prend la succession de son père et va très vite décider de se concentrer sur 3 métiers alliant fort potentiel de croissance et positionnement santé : les produits laitiers, les biscuits et les boissons. Une stratégie qui va se traduire

⊕ Concepts et outils d’analyse/décision selon période.     NAISSANCE : La fleur :    Réalité sociale en marketing, marketing = mise en marché.    1ère Racine  L’économie    ème Racine  2 Sociologie/psychologie  Impact  sociologique  très  important,  ex :  publicité    âge  culture etc…  Outils importants  Maths/statistiques   Modélisation    mathématique  +    études de marchés          Science politique/linguistique   =  éléments  essentiels  de  la  communication.    Par  exemple :  Bush  père :  Basé 

97 et -2- RAPPORT DE STAGE RACHIDA MENNIOUI Présentation des rôles La gestion des personnels La gestion des stocks La gestion du rayon au magasin Le département produit frais La boulangerie/pâtisserie Présentation Les départements fonctionnels La réception marchandise La piste de réception Le bureau La table de marque Le service comptable Le contrôle facture Le service comptable L'audit et le contrôle de gestion Le département caisse Le service informatique Le département des ressources