Analyse Marché Spiritueux

France. Durant la seconde guerre mondiale, les alcools titrant plus de 16° sont à nouveau interdits en France. Il faudra attendre 1951 pour que soit ré autorisé le Pastis. Cette date marque le début d’une guerre commerciale entre les deux leaders du marché qui s’achèvera en 1974, avec un rapprochement puis une fusion des deux sociétés qui aboutira à la création du groupe Pernod Ricard en 1975. Le groupe ainsi formé, dispose alors de nouvelles ressources pour développer ses réseaux de distribution

Introduction Pernod Ricard est un groupe français spécialisé dans la fabrication et la distribution de vins et spiritueux. Ce groupe est le résultat du rapprochement entre les 2 sociétés Pernod et Ricard, leaders de spiritueux anisés en 1975. Cette alliance permet au groupe de connaître une croissance externe exceptionnelle et d’en faire le co-leader mondial des vins et spiritueux avec son principal concurrent, l’anglais Diageo. Avec un chiffre d’affaires consolidé de 7,2 milliards d’euros

FICHE D’IDENTITE DE L’ENTREPRISE : 4 INTRODUCTION 7 PARTIE 1. ANALYSE EXTERNE DU GROUPE 8 I/ L’analyse des facteurs d’environnement qui influencent le marché : PESTEL. 8 1. Politiques : 8 2. Economiques : 8 3. Sociologiques : 8 4. Technologiques : 9 5. Environnementaux : 9 6. Légaux : 9 II/ Les 5 forces de Porter : 11 III/ Un marché concurrentiel : 12 2. Bacardi Martini : 12 3. Remy Cointreau : 12 PARTIE 2. ANALYSE STRATEGIQUE INTERNE 13 Chapitre 1 : Stratégie actuelle et future

ANALYSE STRATÉGIQUE ÉTUDE DE CAS : CHARTREUSES LIQUEURS Sommaire A) Analyse Externe • 1. Définition de l’Industrie o 1-1 Définir l’activité de l’entreprise. o 1-2 Définir l’industrie dans laquelle l’entreprise s’inscrit. o 1-3 Réaliser schématiquement la chaîne de valeur de l’industrie. • 2. Analyse des forces économiques influant sur l’industrie Quels facteurs ont une influence sur l’industrie (sur la base du modèle PESTEL)

ÉTUDE DE CAS : CHARTREUSES LIQUEURS Sommaire A) Analyse Externe • 1. Définition de l’Industrie o 1-1 l’activité de l’entreprise. o 1-2 l’industrie ou s'implique l'entreprise. o 1-3 la chaîne de valeur de l’industrie. • 2. Analyse des forces économiques influencant l’industrie = Quels facteurs influencent l’industrie (modèle PESTEL) o 2-1 Forces Politiques o 2-2 Force Economiques o 2-3 Forces Sociales

« Racines locales, ambitions mondiales » Nisrine Alaoui – Perrine Labesse – Samira Quanini – Antoine Bouvet – EXE 4 Sommaire 1. Analyse du groupe 2. Stratégie de croissance externe 3. Rachat de Seagram 4. Stratégie de communication 5. Stratégie de Premiumisation 1a. Analyse externe du groupe Opportunités DEMANDE •Émergence de nouveaux marchés •Les jeunes boivent de plus en plus tôt •Augmentation des achats spontanés •Augmentation de la consommation lors des fêtes •Recherche de l’exotisme

Poi Sheng PHE Rapport de Stage Contrôle et Analyses des Spiritueux Juin/Juillet 2008 REMERCIEMENTS Avant tout développement sur cette expérience professionnelle, il apparaît opportun de commencer ce rapport de stage par des remerciements à ceux qui m’ont beaucoup appris et qui ont eu la gentillesse de faire de ce stage un moment très profitable. Aussi, je tiens tout d’abord à remercier Monsieur CAYARD, PDG de la société, de m’avoir accueilli au sein de son entreprise. Je

Grenapoco – analyse externe marché du spiritueux, spécifiquement COGNAC – SWOT – PESTEL Taille du marché : Marché des spiritueux et eaux-de-vie naturelles en France : Production : baisse de la production de boissons alcooliques distillées, production annuelle de cognac relativement faible, à peu près 555 000 hL Evolution du marché : Cognac, 14 janvier 2015 – Après trois années record, les expéditions de Cognac en 2014 retrouvent un niveau plus modéré avec 155,6 millions de bouteilles

Introduction I. .. ..3 ANALYSE DE L ACTIVITE DU GROUPE PERNOD-RICARD................................... 5 A) B) C) D) E) F) G) 1. 2. 3. 4. 5. H) I) J) Présentation du secteur des vins et spiritueux ..4 Les Principaux Chiffres du groupe................................................................................ 13 Bref Historique. ............................................................................................................. 15 Analyse PESTEL Analyse stratégique (SWOT) 16 ..27

ANALYSE STRATEGIQUE DU GROUPE PERNOD-RICARD. FICHE SIGNALETIQUE DU GROUPE SOMMAIRE * Introduction * Première partie : l’entreprise Pernod-Ricard A. Presentation de l’entreprise B. Gouvernances de l’entreprise C. Valeurs de l’entreprise * Deuxième partie: diagnostic stratégique A. Environnement externe: diagnostic stratégique 1) PORTER: analyse de l’industrie 2) PESTEL: menaces/opportunités 3) Les groups stratégiques B. Environnement