Analyse Marketing Charcuterie

Introduction page 5 Analyse concurrentielle du DAS « Eaux embouteillées » page 6 • Définition du système concurrentiel page 6-9 • Identification des acteurs page 9-13 Caractéristiques du système concurrentiel page 13-14 • Les différents profils des consommateurs page 14-15 • Les facteurs d’influences et motivation d’achats des consommateurs page 15-17 • Les facteurs caractéristiques page 17-18 Analyse du système concurrentiel

influence) Chapitre 5 Le contrôle : de l’inspection à la responsabilisation Le contrôle : maîtrise de soi et des choses Mise en route… ☛ Des contrôles inefficients peuvent entrainer des effets négatifs considérables :  XLFoods  Listeria : Charcuterie Maple Leaf  Toxixité : Hershey (2006), Coca (1999)  Les scandales Enron, Dr.Staples, Bernard Madoff, l’affaire Annie Dookhan  burnoout & autres problèmes de santé mentale ☛ Ceci démontre les lacunes des opérations de contrôle : permettre

auparavant par Ahold Superdiplo Maroc. Les métiers de la grande distribution: Dans la grande distribution les métiers du commerce sont multiples, à coté des autres métiers de gestion (contrôle de gestion, finance, informatique, technique, marketing …….) la grande surface à d’autres métiers : • L’ACHETEUR : L'acheteur recherche, choisit, négocie les produits selon des critères définis en collaboration avec le service vente ou le service production : qualité, coût, marge, délai de livraison

des indications relatives à l’évolution de l’intensité compétitive dans le temps et par conséquent à la rentabilité moyenne du secteur et des principaux groupes stratégiques. Afin d’aboutir à cette prévision, on peut ajouter à cette approche une analyse des principaux aspects structurels du secteur (Potter, 1980) : - les barrières à l’entrée, qui comprennent les économies d’échelle et d’autres avantages en matière de coûts (obtenus par des entreprises déjà présentes), le degré

De la statégie marketing à la création publicitaire • Magazines • Affiches • TV / Radio • Internet Henri JOANNIS Virginie de BARNIER 2e édition Préface de Philippe Legendre Conseiller éditorial : Christian Pinson © Dunod, Paris, 2005 ISBN 978-2-10-053999-4 Table des matières ting à la création publicit Préface Introduction 1 3 PREMIÈRE CHAPITRE 1 PARTIE – De la stratégie marketing aux instructions créatives ■ Élaborer la stratégie publicitaire 9 10 15 19

Autonomie de gestion, concernant les achats et le merchandising, l’adaptation nécessaire de l’offre commerciale aux diverses situations locales implique que certaines décisions soient prises au niveau de magasin. * Marketing actuel, de nouveaux rayons caractérisent le marketing de format de vente : bijouterie, informatique grand public, téléphonie mobile, ou encore produits biologiques. Et les nombreuses opérations d’animations montées en magasins témoignent de son dynamisme et de sa créativité

l’étude : choix du sujet, délimitation du sujet, et choix des méthodes à utiliser Recherche documentaire Conception du guide d’entretien et d’une grille d’observation d’un linéaire Traitement de l’information quantitative Observation et entretien Analyse et sélection des documents Rédaction de la fiche Préparation des documents pour l’oral 12 heures * non compris le travail effectué hors la classe - Liste des documents et informations sélectionnés (à apporter le jour de l'épreuve)

Conclusion 86 PARTIE III : EVALUATION DU SYSTEME EUREST ET RECOMMANDATION CHAPITRE 6 : EVALUATION DU SYSTEME EUREST 6.1- Résultats des entretiens réalisés 611- Les thèmes discutés dans les entretiens 612- Synthèse des réponses 88 90 6.2- Analyse des données comptables : 6.3- Evaluation du système Eurest 6.3.1- Limites du système Eurest 6.3.1.1- Approvisionnements 6.3.1.2- Réception et stockage 6.3.1.3- Production 6.3.1.4- Distribution 6.3.1.5- Contrôle de gestion 6.3.1.6- Commercial 104

l’étude : choix du sujet, délimitation du sujet, et choix des méthodes à utiliser Recherche documentaire Conception du guide d’entretien et d’une grille d’observation d’un linéaire Traitement de l’information quantitative Observation et entretien Analyse et sélection des documents Rédaction de la fiche Préparation des documents pour l’oral * non compris le travail effectué hors la classe - Liste des documents et informations sélectionnés (à apporter le jour de l'épreuve) - Etat des

détaillée, la marque peut également être comparée à un être humain dans le sens ou tout comme nous, elle a un cycle de vie. Elle naît, grandit (période de croissance) devient plus mure (phase de maturité) et meurt (le déclin). Dans son ouvrage « Le Marketing » de la collection Idées reçues, Brice Auckenthaler fait une comparaison encore plus poussée et très intéressante puisqu’il parle même d’un « corps » de la marque18. En effet, l’auteur explique que tout comme un individu, une marque est un « corps