Analyse Pestel Restaurant

clients, que faire, ne pas faire ? Quelle filière ? Exemple IKEA : Valeur : Meuble pas cher. Qualité prix correct. Choix imprtant. Disponibilité. Craton plat. Cash and carry. Qualité correct à prix intéressant + services annexes ( babysitting, restaurant) Imitation : catalogue avec designer exclusif. Logistique performante qui permet les économies d’échelle. Périmètre : Répondre à la question : quel est mon métier ? Activité nécessaires pour délivrer un produit. Présence internationale Importances

mots boire et communication. L’alcool est vu comme un vecteur pour faciliter l’intégration sociale et même parfois l’ascension professionnelle (les hommes d’affaire se retrouvent souvent après le travail pour boire dans les « izakaya », sortes de restaurants japonais, à l’image d’un bistrot en France ou d’un pub en Angleterre). Un exemple : le nomikai, c'est-à-dire une réunion pour boire, est très importante pour souder et réunir le groupe, que ce soit des amis ou des employés. Les chiffres clés

| | | |Analyse stratégique du groupe LVMH | |

Cas Nespresso 1. Analyse du marché Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - les habitudes de consommation changent - une tendance à la baisse Critères de segmentation Nespresso - Variables socioéconomiques (revenu) - Modes et lieux d’achats - Attitudes et comportements à l’égard du produit Le marché de la « dosette » Marché de la dosette : +126% en 2003 (+67,3 M€ de chiffre d’affaire) 2,3% du tonnage. Par rapport au café torréfié : -

Microsoft Word - Dossier-Analyse-stratégique-Heimburger-v1.docx 
   
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   Analyse 
  Stratégique 
   Pâtes 
  Grand 
  Mère 
   Société 
  Heimburger 
   Ecole 
  de 
  Management 
  – 
  Strasbourg 
   Année 
  Universitaire 
  2012/2013 
   Manon 
  Friederich, 
  Emmanuelle 
  Philippon, 
  Jordane 
  Prieur, 

l’augmentation des prix des carburants. 5)Il n’y a pas de stock d’avion -> sur commande. Les déterminants les plus importants sont les commandes clients. Chapitre 1 : Le diagnostic externe 1) L’analyse de l’environnement global Outil/méthode -> PESTEL. P : Politique (décisions prises par le pouvoir, soit favorables, soit défavorables. Ex : la politique fiscal, les impôts sur les bénéfices. L’Irlande n’a pas beaucoup d’impots sur le bénéfice pour essayé d’attirer les entrepreneurs. Mais aussi

Introduction p.2 I- Analyse diagnostic de la situation de l’entreprise 1) Diagnostic externe a. L’analyse du macro environnement (PEST) p.3 b. L’analyse du micro environnement (PORTER) p.8 2) Diagnostic interne a. Le diagnostic interne général p.12 b. Approche fonctionnelle p.14 c. Zoom sur la fonction commerciale p.15 3) Matrice d’évaluation du portefeuille d’activité p.17 4) Synthèse SWOT p.18 II- Analyse des options stratégiques prises par l’entreprise et analyse du mix marketing 1)

marché Marché de la cigarette électronique Izaline GAIGNER M. CHEBLI Semestre 1 2021/2022 SOMMAIRE Photographie générale du marché I/ Analyse de l’environnement II/ Analyse de demande III/ Analyse de l’offre IV/ La synthèse – Swot Annexe Sitographie Introduction : L'étude de marché est essentielle pour une entreprise qui souhaite prospérer sur un marché car elle lui permet d'analyser l'offre et la demande

dans près de 100 pays, est devenu leader européen, occupe une position unique avec près de 4 000 hôtels, du luxe à l’économique. Notre objectif est d’étudier la stratégie d’internationalisation qui a permis ce développement. Pour mener à bien notre analyse, nous ferons d’abord, une présentation des notions explicatives des déterminants des stratégies des entreprises. Voilà pourquoi nous consacrons notre premier chapitre à l’étude des théories de l’internationalisation des entreprises. Ensuite, notre

de 40% et la marque compte actuellement plus de trois millions de clients à travers le monde. Nespresso réalise 85% de ses ventes auprès des particuliers, les 15% restants regroupe les professionnels tels que les restaurants. QUESTION 1 : A) Analyse du marché du café Analyse PESTEL MACROENVIRONNEMENT | | OPPORTUNITÉS | MENACES | Politique | | * Instabilité politique et sociale des pays producteurs | Économique | * Le marché du café est un marché mature. * Le café est la seconde