Analyse Stratégique Du Groupe Bacardi

sein de : GROUPE EBERTEC Supervisé par :Mr SEKKAT KARIM Année Universitaire : 2010-2011 Remerciements Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique de HEM Marrakech. Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles m’ont fait vivre durant ces trois mois au sein du Groupe Ebertec : Monsieur Tony Linares, DG du Groupe Ebertec

PRESENTATION DE L’ENTREPRISE Histoire du groupe En 1914, l’Absinthe, boisson populaire de la fin du XIXème siècle, est interdite en France. Tout alcool titrant plus de 16° est retiré du commerce. Il faudra attendre la fin de la guerre pour que ceux-ci soient ré autorisés (à l’exception de l’absinthe). Cependant, dans la région marseillaise, la tradition persiste, et les marchands de vins continuent de commercialiser de l’anisé, n’hésitant pas à braver la loi. A la fin des années 20, un jeune

Rapport de stage : ASSISTANT CHEF DE SECTEUR GMS Gironde Du 06/06/2011 au 16/08/2011 Groupe Pernod, Pernod-Ricard Remerciements : Je tiens tout particulièrement à remercier mes maîtres de stage t E pour leur encadrement pendant celui-ci. Je remercie également Martine ADISSON et Emmanuel ROTA pour leur accueil chaleureux ainsi que directeur régional Pernod, de m’avoir accepté en tant que stagiaire au sein de la Force de vente. Je remercie également pour leur soutien technique

les producteurs français de vin par une baisse sensible des exportations. Enfin, on assiste à une modification des modes de consommation, principalement marquée par une recherche de qualité au détriment de la quantité. Face à cela, les grands groupes de vins et spiritueux ont majoritairement tous adoptée la même stratégie, qui repose sur quatre axes principaux : - l’élargissement de leur portefeuille de marques, entrainant de nombreuses fusion-acquisitions et une course à la taille - une internationalisation

grand Groupe : ses objectifs, sa mission, ses valeurs, son organisation, ses performances. 1. Présentation du Groupe Pernod Ricard Le Groupe Pernod-Ricard, acteur majeur de l'industrie agroalimentaire, fabrique et commercialise des vins, spiritueux et champagnes. Il est né en 1975 du rapprochement de Ricard et Pernod, ex-sociétés concurrentes sur le marché français des anisés, créées respectivement en 1932 et en 1805. Le Groupe s’est

français qui ne représente qu’une petite part du chiffre d’affaire des hyper et super marchés. William Lawson est une marque du groupe Bacardi-Martini. Le groupe Bacardi-Martini distribue ses produits dans plus de 100 pays. Ce sont plus de 6 000 personnes salariés qui travaille pour le groupe dans le monde entier. En France, il y a 5 sites de production et le siège du groupe se situe à Saint-Ouen. Ces sites sont tous aux normes ISO 14001 (certification environnementale) qui poursuivent quatre axes :

aujourd’hui comme l’un des composants les plus importants de la stratégie de l’entreprise. C’est « un nom, un terme, un signe, un symbole, un dessin ou toute combinaison de ces éléments servant à identifier les biens ou services d’un vendeur ou d’un groupe de vendeurs et à les différencier des concurrents ». Selon Kotler et Dubois (1997), une marque est « une promesse faite par le vendeur à l’acheteur » et s’articule autour de six pôles: 1. Un ensemble d’attribut, une marque évoque des caractéristiques

abuser. Mais aussi en Belgique, la densité de la population est en légère hausse. Le taux de natalité diminue légèrement et de même pour le taux de mortalité. En conséquence, nous observons un vieillissement de la population avec une diminution du groupe 019 ans et une croissance de celui des 20-60 ans. 6 Nous allons essayer de quantifier le nombre de clients potentiels en Belgique : Ce calcul a seulement pour but de nous donner une idée de l’ordre de grandeur des clients qui pourraient être

Marketing stratégique n Introduction : Ø Stratégie et marketing : les frontières n n n n L’analyse des besoins Ø Choix d’une stratégie de couverture des produits-marchés Analyse d’attractivité et analyse du portefeuille de produits-marchés Ø Choix d’une stratégie de développement Stratégies de marques Etude de cas : Brasserie Duyck Dr Véronique Boulocher, Edhec Business School Stratégie d’entreprise / Stratégie marketing ANALYSE STRATÉGIQUE DE L ’ENTREPRISE STRUCTURE

RAOUL Anne-Laure RAPPORT DE STAGE Stage PGE1 juin-août 2011 NICOLAS (GROUPE CASTEL) LA REDYNAMISATION DU SECTEUR VITIVINICOLE FRANCAIS RESUME Le stage de première année à l’ESC Rennes entre dans la continuité de mon projet professionnel : évoluer dans le secteur des vins et spiritueux. C’est pourquoi j’ai voulu et eu la chance d’effectuer ce stage au sein d’une boutique Nicolas, en tant que gérant indépendant. Les principales missions étaient : - assurer la gestion quotidienne de