Assortiment Carrefour

TPE année 2008-2009 Lycée Stanislas 1es1 CARREFOUR, DE LA CONSTRUCTION D’UN EMPIRE [pic] Antoine DE LA VILLEON Alexandre DUPONT DE DINECHIN Thibaut ROISIN Paul-Henri VALLADE CARREFOUR, DE LA CONSTRUCTION D’UN EMPIRE En quoi la politique expansionniste et innovatrice du groupe lui confère-t-elle le deuxième rang mondial ? Les entreprises et leurs stratégies territoriales

nouveaux concepts : Carrefour City et Carrefour Contact Carrefour City : - Localisation : Villes-Zones urbaines - Surface : 410 à 670 m2 - Jours d'ouvertures : 6 jours sur 7 - Horaires d'ouverture : 7h à 23h - Cible : Urbain-personnes vivant ou travaillant dans la zone -Type achat : Magasin solution-Produits près à consommer-achats quotidiens - Assortiment : Produits près à consommer + offre complète pour les courses du quotidien - Fidélisation : Programme de fidélité Carrefour - Forme de

Le Trade marketing au sein de CARREFOUR : Analyse de l’application du Trade marketing au sein de carrefour : Carrefour est à ce jour le seul grand distributeur à posséder un service répondant au nom de Trade marketing. Ce service (5 personnes au total), sans doute l'un des plus structurés dans la distribution, dépend hiérarchiquement du directeur général marketing et communication. Il intervient pour l'ensemble des secteurs marchandises et des services de Carrefour : alimentaire, non-alimentaire

achetant en masse et fait de nombreux émules : "Acheter moins cher, pour revendre moins cher". Ouverture du premier supermarché Carrefour à Anne y en 1960 puis du 1er hypermarché le 15 juin 1963 portant l'enseigne Carrefour à Sainte-Geneviève-des-Bois (Essonne). Hypermarché : - Surface supérieure à 2.500 m², pouvant aller en France jusqu’à 25.000 m². - Assortiment à dominante alimentaire, mais comporte aussi une part non-alimentaire qui va en croissant avec la surface de l’hypermarché (plus

I- Analyse de l’unité commerciale A- CONTEXTE GEOGRAPHIQUE & ORGANISATIONNEL A – GROUPE CARREFOUR : UNE SOCIETE ANONYME (Fiche d’identité de Carrefour 1959 : Création de la société Carrefour par les familles Fournier et Defforey. 1663 : Carrefour invente un nouveau concept de commerce : L’hypermarché. 1976 : Carrefour lance les « Produits libres », des produits sans marque. 2010 : ( N°1 de la grande distribution en Europe et N°2 mondial

nouveaux concepts : Carrefour City et Carrefour Contact Localisation Surface Jours d’ouverture Horaires d’ouverture Cible Carrefour City Villes – zones urbaines. 410 à 670 m². 6 jours sur 7 (éventuellement le dimanche matin). 7 heures à 23 heures. Urbains. Personnes qui vivent ou travaillent dans la zone. Magasin solution. Produits prêts à consommer : pause déjeuner ou petit déjeuner . + Achats quotidiens. Produits prêts à consommer + offre complète pour courses du quotidien. Carrefour Contact Au cœur

vente * Boutique traditionnelle - surface de vente petite (< 120 m²) - assortiment spécialisé, l’offre est assez réduite - pas de localisation particulière - Libre service, libre service assisté et vente conseil - Merchandising de séduction Ex : Chez Annie (petit commerçant) Paul (gros commerçant) Type de commerce plutôt en essor * Grands magasins - surface de vente importante (environ 5000m²) - assortiment très large et profond - surtout placés en centre ville - toutes les méthodes

I) Positionnement de l’entreprise I- Présentation du point de vente Enseigne : Carrefour Market Forme de commerce : Commerce franchisé Forme juridique : SAS ( Société anonyme simplifié ) Type de commerce : Grande surface alimentaire Surface de vente : 2996 m² Nom du responsable : M.Béal L’équipe de vente : Voir annexe Chiffre d’affaire : Groupe Carrefour : 83,4 € Millions, Magasin : non communiqué II- L’environnement du point de vente 1- La zone de chalandise :

INDUSTRIE DE LA GRANDE SURFACE ALIMENTAIRE CARREFOUR Le secteur des grandes surfaces alimentaires : tassement du marché mondial Modification des modes de consommations (Bio, Internet…) Avec la crise, les Hard discount ont gagné en part de marché è L’industrie de la grande distribution est un marché à maturité, les distributeurs doivent donc faire face à de nombreuses mutations. Les GSA sont caractérisées par: „  Une vente de biens non spécifiques mais un CA réalisé majoritairement

négociation I. Les échelles de magasin 1. L’hypermarché • Carrefour hyper • Centre Leclerc • Auchan • Géant casino • Cora • Hyper U • Intermarché Supérieur à 2500 m² 2. Le supermarché • Monoprix • Carrefour Market • Simply Market • Super U • Intermarché super • Match De 400 à 2500 m² 3. La proximité • Franprix • Carrefour City / Express • Monop • A2 pas • U express Inférieur à 400 m² II. Les réseaux d’enseignes 1. Groupe Carrefour Hypermarché Supermarché Proximité Un portefeuille multi