Audit Supermarché

[pic] ➢ De type non alimentaire [pic] Ce sont des magasins spécialiser dans différent secteur tel que . Exemple : quincaillerie, fleuriste, pharmacie, boutique, instituts … • Les superettes, supermarché de petite taille : (surface : entre 120 et 400 m²) Elles sont disposées en libre service et proposent un assortiment d’environ 2000 références presque exclusivement alimentaire . Elles appartiennent à de grandes enseignes, tel que Leclerc,Carrefour

l'origine de deux groupes de distribution importants : * deux d'entre eux, Adolphe et Jules ont créé chacun leur entreprise sur Bruxelles puis ont fusionné pour créer DELHAIZE FRERES, dit DELHAIZE LE LION. C'est devenu une société importante de supermarchés en Belgique et aux Etats-Unis ; * le troisième, Louis DELHAIZE, a développé seul son entreprise qui est à l'origine du groupe actuel. C'est au début du 20ème siècle que le groupe Louis DELHAIZE a franchi la frontière pour s'établir dans le

cursus de formation dans la première année technique de commercialisation et de communication, le stage est conçu comme un processus d’immersion réelle dans une fonction opérationnelle, donc j’ai choisi d’effectuer mon stage d’initiation au sein du supermarché Acima Fès 2. Ce stage vient, après d’une formation théorique sur le domaine de commerce et de marketing, pour donner à l’étudiant une opportunité de pratiquer tous ce qui est théorique dans le marché de travail. Au cours de ce stage, je n’ai

l’économie (LME) promulguée le 4 août 2008. |Une zone commerciale. Photo : Dominique Delpoux | La loi assouplit les conditions d’implantation des grandes surfaces. Le seuil de déclenchement des procédures d’autorisation d’installation des supermarchés a en effet été relevé de 300 à 1 000 mètres carrés. Face aux inquiétudes pour les petits commerces de centre-ville, le pouvoir des élus locaux a été renforcé. Le droit de préemption des maires a été élargi dans les zones commerciales sensibles

prend très vite contact avec la maison Badin-Defforey pour son approvisionnement en produits alimentaires et ouvre, des janvier 1960 une épicerie dans le petit sous-sol de son magasin de mercerie rue Vaugelas. Ce succès permet d’ouvrir un premier supermarché en juin 1960, au carrefour de l’Avenue Parmelan et de l’Avenue André Theuriet, d’où le nom de l’enseigne : Carrefour. Le premier hypermarché ouvrira ses portes en janvier 1963. Le concept du départ : « Un homme, un terrain ». Le 16 juin 1970

forme de partenariat local. Pionnier du concept d’hypermarché en 1963, il est également présent dans d’autres formats de la grande distribution, essentiellement les supermarchés et le hard-discount. Hormis l'enseigne Carrefour, le groupe exploite d’autres enseignes, aussi bien internationales (Dia, Ed), que locales (GS, Supermarchés GB, Norte, Shopi, 8 à Huit). Aujourd'hui le groupe rassemble l'ensemble de ces enseignes sous un même nom, Carrefour (ex : Carrefour Market, Carrefour Express, Carrefour

de l’échantillon est en couple. Une personne sur trois déclare faire ses courses plus de cinq fois par mois tandis que 10 % seulement déclarent faire les courses une fois par mois. La plupart (88 %) des interrogés effectuent leurs courses au supermarché contre 10 % en épicerie de quartier et seulement 2 % au marché. Cependant, la quasi totalité des personnes effectuant leurs courses en épicerie sont des hommes seuls. Il apparait que le média qui a le plus d’impact sur la population interrogée

de Gueugnon a ouvert le 1er Octobre 1996. Il n’y a qu’un magasin de ce type dans la ville mais cependant il n’a pas le monopole car il existe des concurrents directs et indirects à Gueugnon. Les concurrents indirects du point de vente sont : un supermarché et un hypermarché qui possèdent tous deux un rayon presse important. Les concurrents directs du point de vente sont : 3 boutiques Presse-Tabac à moins d’un kilomètre et une librairie-papeterie dans la même rue. Les Maisons de la Presse les plus

quotidien, de nombreux automates remplacés les hommes ( exemple avec la distribution de carburant, péages d'autoroute ou bien dans les stations de métro...) mais depuis 2004, les supermarchés proposent et incitent à l'usage de nouvelles caisses automatiques, qui permettent aux clients de faire eux-même leurs additions. Les supermarchés qui proposent cette solution incitent leurs clients en invoquant la rapidité de l'opération. Certains les adorent, d'autres les détestent, qu'en penser ? Le fonctionnement

I. Description et historique de l’entreprise ………………..........5 1) Présentation générale ……………………………………………………5 2) Historique ………………………………………………………………….5 3) Supermarché Casino Porte D’Aix……………………………………….8 II. Rapport des activités professionnelles …………………..10 1) Mes missions ……………………………………………………………….10 a) La mise en rayon……………………………………………………….10 b) Le facing………………………………………………………………...10 c) L’inventaire……………………………………………………………