Audit Supermarché

-fax : 05.56.98.34.14 -site internet : http://www.auchan.fr/ -E.mail non communiqué. Auchan Mériadeck est une société anonyme à directoire et conseil de surveillance. Cette entreprise est dans le secteur d’activité tertiaire. Le premier supermarché fut créé en 1960 par Gérard Mulliez, dans la région lilloise. Auchan reste une entreprise familiale qui est devenu au fil des ans un grand groupe. Il est présent en France mais également dans de nombreux pays comme l’Espagne, l’Italie, la Russie

mois d'août 1990, le groupe Auchan a revendu ses 49 % de part dans Marjane à la holding SNI qui en possédait les 51 % restants. Marjane Holding contrôle désormais trois pôles de distribution, à savoir Marjane pour les hypermarchés, Acima pour les supermarchés et Electroplanet pour l'électroménager. Pionnier de la grande distribution au Maroc, Marjane a su s'imposer auprès du grand public, avec plus de 30 millions de clients par an, faisant de lui le leader sur le marché marocain devant Aswak Assalam

produits alimentaires et non-alimentaires. Il se caractérise par une structure de coût optimisée par rapport à d'autres formes de commerces de taille plus réduite (supermarchés, supérettes, épiceries...) et réalise plus du tiers de ses ventes en alimentation et dont la surface de vente est supérieure ou égale à 2 500 m². – le supermarché (Intermarché, Champion...) : établissement de vente au détail proposant, en libre-service, des produits alimentaires mais aussi de grande consommation. Il réalise

boutiques, des grandes surfaces spécialisées et des galeries marchandes, dont elles commercialisent éventuellement les espaces, les côtoient souvent. Leur réputation est d’écraser les prix. La France est un des seuls pays au monde à avoir autant de supermarchés par habitants. Les Hard-Discounts On le nomme en Français maxi-discompte et il s’étend sur 400 à 1200 m2 (600 m2 en moyenne). Enfant de la crise économique, même si de plus en plus de foyers à revenus élevés le fréquentent, il compte peu

commerciaux 1. Départements opérationnels __________________________________ 2. Départements fonctionnels ___________________________________ V. : Le supermarché Acima Beni Mellal 1- Présentation du supermarché ACIMA Beni Mellal et son importance pour la ville et la région_________________________________________ 2- le fonctionnement du supermarché ACIMA Benimell____________ V. L’approche qualité à ACIMA Benimellal 1. La qualité des marchandises, DLC, exigences__________________ 2. La sécurité

alimentaire se développe. Pour sortir Le client doit passer par une ligne de caisses. L’hypermarché doit en conclusion son nom à sa surface importante de vente. On considère : Les petits hypermarchés – de 2.500 m² à 4.500 m², proche concept des supermarchés. Les hypermarchés moyens – de 4.500 m² à 8.000 m². Les Grands hypermarchés – plus de 8.000 m². Les plus grands hypermarchés de France qui dépassent les 20.000 m² ; Carrefour de Villiers-en-Bière (Seine-et-Marne) avec 25.000 m². Auchan de

Nous nous démarquerions alors de Carrefour Market de Corbas en obtenant ce service supplémentaire. Intermarché souhaite prendre exemple d’un supermarché (2900m²) de la même enseigne de Saint-André De La Marche (près de Cholet), qui voit le chiffre d’affaire de son drive a 8% du chiffre d’affaire total du magasin. Alors qu’il n’était qu’un simple supermarché comme le nôtre, il a vu ses commandes augmentées allant jusqu’à 110 par jour ! Cela nous laisse réfléchir sachant que le nombre de commandes

société de consommation : Le Bon Marché B. Caractéristiques et spécificités C. L'âge d'or des Grands Magasins II. Développement de la société de consommation : Des supermachés aux hypermarchés A. Importation du libre service, les premiers supermarchés Le libre-service a été inventé et mise en place en 1916 à Memphis dans le Tennessee par Clarence Saunders qui souhaitait "vendre le moins cher possible pour attirer beaucoup de clients et vendre beaucoup". En créant le libre-service, le but était

des UC physiques X APPLICATION 1 : Les Unités commerciales Type UC Exemples Méthode de vente Assortiment Positionnement L’hypermarché Auchan, Leclerc, Carrefour Libre-service Libre-service assisté A Distance Large - Profond Généraliste Le supermarché Super U, Intermarché Libre-service Large - Profond Généraliste Les petits magasins de proximité Dia, Vival, Proxy Libre-service Etroit - Superficiel Généraliste Conveniences stores Elf, Total Libre-service Libre-service assisté Etroit - Superficiel

1TMUC Laëtitia App 1 pg 240 _______________________________________________________________________________________________ 1). Les avantages pour le SuperMarché de Adil, liés l’adhésion au World Food Club (club de sourcing) sont : - c’est un organisme réputé mondialement et recrutant des unités commerciales à travers le monde entier (nombreuses offres ; beaucoup de choix entre les nombreux fournisseurs ;