Audit Supermarché

2,2 COLAS PPX -34,4 Source Nielsen: YTD P309  Gain de 0.22 pt de PDM Valeur pour Breizh en région Ouest PDM VALEUR / TOTAL COLAS – COLAS BREIZH 2,02 1,80 0,27 0,30 0,26 0,29 0,29 0,33 HMSM HORS HD HYPERMARCHE SUPERMARCHE REGION COCACOLA OUEST CAD 08 CAD 09 Source Nielsen: YTD P309 Forte activation promo au 1er trimestre 2009  qui contribue à 77.3% des gains en CA. BREIZH – Région Ouest – Contribution à la croissance CA % EVOL CA – BREIZH- REGION

consommateur, il doit être placé au bon endroit et au bon moment. Un parfum peut être vendu dans des grandes chaines de distributions telles que des grandes surfaces (Carrefour ou Auchan, 75% non-alimentaires), dans de plus petites chaines tels que des supermarchés (50% non alimentaires) mais aussi dans des parfumeries ou aéroports. De nos jours, internet est également devenu un nouveau moyen de distribution bien que les consommateurs ne peuvent pas tester le produit avant de l’acheter. Pour certains produits

seul segment en concentrant l’ensemble des variable du mix sur ce segment Mix unique Mix 1 Mix 2 Mix 3 Mix 1 Stratégie indifférenciée Stratégie différenciée Stratégie concentrée * Principaux types de magasins de détails : Supermarché, Hypermarché, Grands magasins, magasins populaire, hard discount, paner (corner shop), grandes surfaces spécialisée, category killer, discount store (libre service non alimentaire) megastore (grand magasin sensationel) * Principales formes de

de la galerie marchande | Qualité du service. | Points négatifs | Un seul point d’accès à l’unité commerciale | | Places de parking limitées | | | | | POINT DE VENTE | CONCURRENTS DIRECTS | CONCURRENTS INDIRECTS | DRIVE | Supermarché | Supermarchés et hypermarchés | Discounter, hard discounter et commerce de proximité | | 4 – POLITIQUE COMMERCIALE DU POINT DE VENTE Méthode de vente | Vente de contact | Libre service | Vente à distance | Politique de produits | Familles

La loi Galland de 1996 a conduit à une progressive dérive des prix, qui a facilité la progression du hard-discount, en créant un véritable écart entre les prix des hard-discounts et ceux des autres GSA (Grande Surface Alimentaire : hypermarché, supermarché, proximité). La progression du hard-discount en France est assez fulgurante jusqu’en 2004. A partir de cette année, la progression de cette formule de distribution est plus modérée, avec même une baisse en 2006, néanmoins la marge de progression

concentre ses investissements sur des zones de développement prioritaires : l’Europe occidentale, l’Europe centrale et de l’Est et l’Asie. Présent dans 12 pays et région, Auchan se développe à travers quatre activités cœur de métier : hypermarchés, supermarchés, immobilier et banque. Nous traiterons ici uniquement le coté distribution alimentaire que nous adapterons au concept de l’e-commerce, le cybermarché. Auchandirect conçu et mis en place en 2001 est le nouveau concept de la famille Mulliez, qualifié

Etude menée auprès d'environs 200 femmes dont 124 lectrices de romans de gare Concernant tout d'abord le lieu d'achat, il est ressorti que dans la majeure partie des cas les consommatrices ont tendance à acheter leurs romans en librairies, puis en supermarché, ce qui peut s’avérer être un avantage dans le cas des romans Harlequins (vendus en points Relay et grandes surfaces). Ensuite, plus de 20 % dans elles, et la majorité dans le cas présent nous ont indiqué être attirées en premier par la couverture

cheval dans ce type de réseau de distribution risque de dévaloriser l’image de la viande chevaline. Une fois le produit plus démocratiser, nous pourrons envisager d’élargir notre communication à cette cible. Les enseignes ciblés : Hypermarché & Supermarché : - Auchan - Carrfour - Cora - E.Leclerc - Géant Casino - Hyper U - Intermarché Hyper Moyenne surface & commerce de proximité : - Biocoop - Monoprix - Simply market - Franprix Enseignes spécialisées dans le frais : - Compagnie des marchés - Carré

| |Forme de commerce : |( Magasin de proximité |( Franchise |( Magasin succursaliste | | |( Supermarché |( Coopérative |( Autre : | | |( Hypermarché |( Commerce indépendant | | |La clientèle :

analyse va porter sur le marché des produits hallal. Actuellement c’est un marché en croissance. | Etude de la demande | Analyse de la demande quantitative | Nielsen130.8 M€ évolution (en valeur pour 2010) : +27.3% pour 2010 Dans les hypermarchés supermarchés et hard-discount | Solis5.5 Mrds€ dont 1 Mrds€ en restauration rapide.évolution : a doublé en 5 ans. | SymphonieRI groupe140 M€ (en valeur pour 2010)évolution en valeur : +23% | | C’est un marché porteur | Analyse de la demande qualitative