Boissons Fonctionnelles

TS1 Corrigé du devoir de Sciences Physiques n°3 30/11/2012 Chapitre 4 : Analyse spectrale Exercice 1 : Un indicateur coloré le BBT /3 a) La forme acide du BBT absorbe majoritairement autour de !!"# = 450!", donc dans le bleu. Or la couleur perçue est complémentaire à celle absorbée donc jaune. b) La forme basique du BBT absorbe majoritairement autour de !!"# = 620!", donc dans l’orangé. La couleur perçue étant complémentaire, elle est donc bleu-vert. Exercice 2 : Synthèse du paracétamol

tests caractéristiques. I Rappel : qu’est-ce qu’un groupe caractéristique ? Un groupe caractéristique est un groupe d’atome qui, présent dans une molécule , lui confère des propriétés particulières. II Groupes caractéristiques et familles : Groupe fonctionnel Fiche élève1 Famille Terminaison CH3 CH CH3 CH2 Exemples OH 2-méthylpropan-1-ol O H Alcool -ol O C OH ou COOH ou CO2H Acide carboxylique -oïque CH3 C O acide éthanoïque OH O C H Aldéhyde -al H C O méthanal H C Cétone O -one CH3 CH2

Alcanes et alcools I. Diversité des chaînes carbonées 1. Définition On appelle chaîne carbonée (ou squelette carboné) l’enchaînement des atomes de carbone qui constituent une molécule organique. 2. Les 3 types de chaînes carbonées a. Chaîne linéaire Une chaîne carbonée est linéaire si elle est constituée d'atomes de carbone liés les uns à la suite des autres, et qu'elle ne se referme pas sur elle-même. b. Chaîne cyclique Une chaîne carbonée est cyclique si au moins un

Cyclohexane [pic] [pic][pic] (E) but-2-ène Méthylcyclohexane Propène Feuille 3 : dégager le concept de squelette et de groupe fonctionnel : formule brute d’une espèce. Feuille élève à colorier. [pic] [pic] [pic] Butan-2-ol Butane 2-Chlorobutane [pic] [pic] [pic] Ethanamine

fabrication, mais également la modélisation d'édifices architecturés ou d'installations industrielles. Ils permettent une édition cohérente et précise des dessins techniques (plans) pour la bonne réalisation des projets. Cependant, la cotation fonctionnelle des dessins techniques est toujours à vérifier. L'opérateur (le dessinateur industriel, le projeteur) doit être en mesure de concevoir dans les règles de l'art, d'interpréter et corriger les données d'entrées et de sorties le cas échéant. Le

TD de grammaire 22 /03/2014 Presentation de la grammaire Decrire une langue c’est decrire le système c’est-à-dire étudier la forme et l’organisation des regles qui constituent, avec les mots, la structure de la langue. De quoi est composé la grammaire ? Un énoncé peut etre analyser de plusieurs manieres par exemple :l’electricien répare le poste. a- on peut constater qu’il est fait d’un certain nombre d’elements ou de mots qui ont un sens defini. Si on remplace « poste » par « appareil »

phénylalaline, il est egalement composé d'un groupement esther. La phénylalaline est estérifiée par un méthyle, donnant à l'aspartame l'autre nom de L-Aspartyl-L-phénylalanate de méthyle. L'acide aspartique est un acide aminé qui possede deux groupements fonctionnels, de fait il est composé d'un groupe carboxyle : COOH, et d'un groupe aminé: NH2. La phénylalaline, elle, est un acide aminé dit " essentiel ", c'est a dire qui n'est pas synthétisé par l'organisme, et qui par consequent doit etre apporté par la

1 STL – CBSV    Thème 2 : Nourrir les cellules  avril 2015  Chapitre 12 : les phénomènes mécaniques et biochimiques de la digestion Etude de la spécificité des enzymes de la digestion Objectifs : o Suivre une réaction enzymatique au cours du temps o Mettre en évidence l’action d’une enzyme o Mettre en évidence la spécificité des enzymes, o Identifier le groupe caractéristique des espèces chimiques impliquées dans la réaction d’hydrolyse de l’amidon Activité 1 : Etude de la structure de quelques

et sa place dans le marché internationale Red Bull | | | Pays d’origine |  Autriche | Date de création | 1987 | Type | Boisson énergisante | Principaux ingrédients | Eau gazéifiée Sucre Taurine | Slogan | Red Bull donne des ailes! | Site internet | www.redbull.fr | Introduction : Red Bull est une boisson énergisante contenant de la taurine, inventée par l'Autrichien Dietrich Mateschitz et le Thaïlandais Chaleo Yoovidhya . Son nom signifie

INTRODUCTION Red Bull ou l’irrésistible déferlante du Taureau Rouge. Tel aurait pu être le titre de notre étude de cas, tant le succès de cette boisson énergisante tend à faire pâlir les plus grands industriels du secteur. Attendu, tel le messie, après des années d’interdiction, Red bull arrive en France dès Avril 2008 et peut enfin jouir pleinement d’un marché porteur, demandeur bien que déjà illégalement consommateur… Exit les commandes sur Internet ou les achats groupés aux frontières