Boulangerie Marges Produits

Présentation des différents départements A. Départements Opérationnels 1. Département Bazar 12 2. Département Grand et petit électroménagers (GPEM) 12 3. Département Textile 14 4. Département PGC (produits de grande consommation) 14 5. Département Produits frais : 15 6. Département Marché : 15 B. Départements fonctionnels 1. Service personnel 16 2. Service import 16 3. Service Contrôle factures: 17 4. Service contrôle de Gestion 18 5. Service Comptabilité

Introduction En 2004, les Français consacrent 1,1% de leur budget aux produits sucrés, dont 0,7% au chocolat et aux confiseries. Ce chiffre est en constante augmentation, et notamment grâce à l’innovation des entreprises spécialisées dans la confiserie, qui élargissent leurs cibles afin de toucher un maximum de clients potentiels. Le marché français de la confiserie regroupe une centaine d’entreprises et plusieurs milliers d’artisans offrant ainsi du travail à près de 6000 personnes. Le chiffre

c'est-à-dire notre marché cible. Ces renseignements d'affaires constituent ce dont nous avons besoin pour prendre des décisions éclairées. L'étude de marché peut nous aider à élaborer un plan d'affaires, à lancer un nouveau produit ou service, à perfectionner nos produits ou services actuels, à conquérir de nouveaux marchés, à élaborer une campagne publicitaire, à établir des prix ou à choisir un emplacement d'affaires. Dans notre présente scène de travail, nous allons devoir dans un premier

Positionnement Elaboration du positionnement Accroître la différenciation III- Marketing Mix (les 4p) p 28 A) B) 1) 2) C) 1) 2) D) p 28 p 31 p 31 p 33 p 34 p 35 p 36 p 41 Prix Produits Ligne de produits Biscuiterie (sucrée) Michel et Augustin Les différentes dimensions du produit Communication Stratégie de communication L’élaboration d’une stratégie de communication Distribution CONCLUSION p 45 BIBLIOGRAPHIE p 46 2 Introduction Depuis 2004, Michel

Positionnement Elaboration du positionnement Accroître la différenciation III- Marketing Mix (les 4p) p 28 A) B) 1) 2) C) 1) 2) D) p 28 p 31 p 31 p 33 p 34 p 35 p 36 p 41 Prix Produits Ligne de produits Biscuiterie (sucrée) Michel et Augustin Les différentes dimensions du produit Communication Stratégie de communication L’élaboration d’une stratégie de communication Distribution CONCLUSION p 45 BIBLIOGRAPHIE p 46 2 Introduction Depuis 2004, Michel

GENERALE L'atteinte des objectifs de l'entreprise à savoir la réalisation de profit maximum à travers son activité est dépendante de la maîtrise des charges qu'elle engage et des produits qu'elle obtient. La comptabilité lui est alors indispensable, puisqu'elle lui permet un suivi et une gestion de ces charges et produits aboutissant à la détermination du résultat. Pour son activité de production de biens et services, l'entreprise est en relation avec son environnement constitué de ses clients, ses

objectifs commerciaux. Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, il organise et anime son équipe pour assurer la présence et la cohérence des gammes de produits en rayon, maintenir le rayon ou le point de vente dans un état marchand garantir une présentation attrayante du rayon au quotidien par une adaptation de l'offre produit en fonction des ventes. Il contribue à la mise en place des opérations commerciales et des têtes de gondoles. Le responsable de rayon s'informe des évolutions

la grande distribution : 6 II) le contexte de MARJANE: 6 1) L'organigramme de Marjane HOLDING : 7 2) Les qualités de Marjane HOLDING : 8 3) Les actionnaires de MARJANE : 9 4) Pionnier et leader de la grande distribution au MAROC : 10 5) Les produits : 13 PARTIE 2 : Les missions à Marjane 14 I) Le SAV 14 1) Importance du SAV à Marjane HOLDING : 15 2) Compétences essentielles pour assurer la satisfaction des attentes des clients. 16 3) Le SAV à MARJANE HOLDING : 17 3.1) Les 9 engagements

Profit important sur les produits Carrefour, Consolidation de l’approche Multiformat/Monomarque + Bonne dynamique d’évolution (le groupe diversifie et modernise le supermarché), Image positive auprès du consommateur : savoir-faire reconnu dans la politique « prix bas » (Carrefour discount), Réponse au besoin du client pressé et soucieux de bénéficier de tarifs compétitifs (proximité, Large plage horaire d’ouverture, caisse automatique, Carte de fidélité, Choix entre produits de grandes marques et

antérieur à la réforme . . . . Contenu de la réforme . . . . . . . . . . . . . . . . Évolution postérieure à 1996 . . . . . . . . . . . . . Mutations de la négociation commerciale La négociation commerciale . . . . . . . . . . . . . L’inflation des marges arrière . . . . . . . . . . . . . Intérêt lié des opérateurs . . . . . . . . . . . . . . . Chapitre II . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .