Cas De Haagen Dazs

facturation du lait et de négocier le prix et les volumes avec les entreprises de transformation. Nous réfutons ce modèle. Nous voulons rester les premiers acheteurs », déclare Claude Trevillot, directeur de l'approvisionnement du groupe Lactalis. Si un tel cas de figure se présentait, le leader européen du fromage ne cache pas son intention de se montrer implacable dans les négociations commerciales et de fermer le robinet des achats de lait quand bon lui semblera. Xavier BONNARDEL. Signature des contrats

consommateur final). On parlera des circuits de distribution : D’un produit ou d’un service générique ex : le circuit de distribution du livre D’une entreprise ex : Häagen Dazs. Stratégie de distribution = choix des canaux de distribution et des actions marketing et commerciales entreprises à destination des distributeurs. Dans le cas d’une distribution indirecte, le fabricant devra choisir l’intensité de sa distribution. Elle peut être : Intensive : le fabricant fait appel au plus grand nombre

proposer une offre plus élaborée que l'offre de référence, mais à la vendre à un prix plus élevé. L'idéal consiste à augmenter le prix plus que le coût, afin de générer un profit supérieur. C'est le positionnement adopté notamment par Apple, BMW ou Häagen-Dazs. - la différenciation vers le bas ou épuration, qui consiste au contraire à proposer une offre moins élaborée que l'offre de référence, mais à la vendre à un prix moins élevé. L'idéal consiste alors à réduire le coût plus que le prix, afin de générer

marketing de masse CAS THEORIQUE: Mondialisation= Comportement homogènes Motivations identiques Attentes comparables Marketing de masse CAS PRATIQUE: comparaison (prix, qualité de service…) lors de l’achat. Exemple: Aux USA les magasins Custom Foot spécifie l’offre en scannant l’anatomie du pied pour des chaussures sur mesure. One-to-one Mythe N°2: Il faut répondre aux besoins exprimés du consommateur CAS THEORIQUE: L’entreprise identifie la demande déjà présente sur le marché CAS PRATIQUE: L’entreprise

Nestlé Waters compte, en 2007, 72 marques d'eau embouteillée vendues dans le monde. En 2002, le groupe Nestlé acquiert Ralston Purina qui devient Nestlé Purina sur le marché des soins pour animaux familiers. Nestlé signe aussi un partenariat avec Häagen-Dazs pour l’exploitation commerciale de la marque en Amérique du Nord. 27 Juillet 2005 : Nestlé ne sera plus coté ni à Paris ni à Londres  pour se recentrer sur la Bourse suisse SWX à Zurich. En 2006, association avec Jenny Craig, société de programmes

Internet) | Fonction de la gamme Largeur = Nombre de produit Longueur = Nombre de variable Etendue = Longueur x largeur Transfert entre produits & réponse a la concurrence. Cannibalisation & dilution des parts de marché. Häagen Dazs Questions 1. Positif _ 1er sur le marché de la crème glacée de luxe _ Nouveauté sur le marché français _ Essor du marché de la crème glacé _ Taux d’équipement _ Consommation a domicile _ Un secteur qui n’existait pas _ Américanisation

Cas Birdy Nam Nam 1. A partir des informations du texte quelle est la hiérarchie des forces concurrentielles du secteur des glaces, crèmes glacées et sorbets dans lequel évolue la société Birdy Nam Nam ? 2. Au sens du cours, quelles sont les deux caractéristiques de la stratégie générique suivie par la société Birdy Nam Nam ? Quels sont les avantages et les inconvénients ? Comment le positionnement de BIrdy Nam Nam permet-il à la société de faire face aux principales forces concurrentielles identifiées

personnes souffrant d’allergie alimentaire (comme les aliments sans gluten). La naturalité, demande importante de la part des consommateurs. On y trouve des produits 100% naturel, des propositions sur la simplicité des ingrédients (typiquement Five de Häagen-Dazs) ou des produits dont le process de fabrication assure goût, fraîcheur et qualité. Virtuous simplicity Le consommateur n’est plus passif dans ses achats alimentaires mais de plus en plus actif, avec comme conséquence son éducation qui se complexifie

du marché, contre près de 30 % fin 2002, mais Nestlé revient en force, passant de 19 % à 24,5 %. Parts de marché des principaux acteurs en France en 2005 (source : panel distributeurs cité par LSA) | | Deux poursuivants : Masterfoods et Häagen-Dazs Le segment des barres glacées est largement dominé par l'Américain Masterfoods (85 % de parts de marché), propriétaire des marques Mars, Bounty, Snickers, etc, toutes déclinées en version glacée. Mais malgré des innovations marketing, notamment

conflits qui peuvent exister entre les distributeurs et les producteurs en terme «d'exclusivité » ou de pratique des prix par les distributeurs. Il peut également exister un conflit (incompatibilité) entre différents types de circuits (voir le cas Häagen Dazs). Pendant longtemps, les producteurs ont eu une taille plus importante que les distributeurs. L'apparition des grandes surfaces et la concentration de la distribution avec les centrales d'achat a modifié le rapport de force entre les producteurs