Charcuterie Au Service

détails pour être plus fiable. | Laisser entendre raison à son interlocuteur. | | Contenue de la discussion | -Ne pas parler de l’historique de la société.-Aller droit au but. | -Aller droit au but.-Donner des détails.-Insister sur la qualité de service.-Renseigner sur les horaires d’ouvertures et sur l’organisation. | -Proposer le petit plus qui fera la différence.-Les mettre en avant. | -prévenir les sujets abordés.-Prendre une décision tous ensemble.-Ne pas aborder sa vie personnelle, familiale

Les magasins Spar sont des franchises du groupe Casino. En France métropolitaine, le groupe exploite les enseignes Géant Casino (112), Hyper Casino, Casino Supermarché (480), Monoprix, Franprix, Leader Price (301), SPAR, Vival, Petit Casino, Éco Service, Cafétéria Casino. Avec 16 000 points de vente dans 30 pays, Spar s'affirme comme une enseigne mondiale performante dans le secteur du commerce alimentaire. Consciente du savoir-faire historique du Groupe Casino, Spar n'a pas hésité à lui confier

facteur décisif dans le choix du canal Internet, même si les promotions peuvent être intéressantes les consommateurs ne considèrent pas ce facteurs comme la cause principal de • Eviter l’affluence des magasins. Eviter l'affluence est un des autres services importants apportés par le Web. Un argument auquel les internautes ayant acheté des produits culturels en ligne sont particulièrement sensibles • La possibilité d’être livré à domicile est également un point qui rend particulièrement sensible les

l’extension de gammes de produits de moyenne et grande distribution sans oublier la forte attente des consommateurs de culture musulmane. Pour faire face à la concurrence, les marques s’activent dans la diversification de l’offre halal et misent sur la charcuterie. Les nouveautés : * L’arrivée des petits pots pour bébé halal vont répondre à une très forte demande de jeunes parents de confession musulmane. * Il y a une augmentation de la présence de plats cuisinés halal (raviolis, hachis parmentier)

but de nous faire connaître la vie active puis d’approfondir les notions apprises lors de cette année de ManH. Dans un premier temps, je vais vous présenter l’entreprise dans laquelle j’ai effectué mon stage. Ensuite je présenterais les différents services dans lesquels je suis allée, et les tâches que j’y ai effectués. Cela se traduira par un exemple de journée type dans chaque domaine. En conclusion j’établirais un bilan du stage effectué, je ferais part de mon sentiment vis-à-vis de son déroulement

positionnés sur des axes de fort trafic, présentant une offre de convenance en libre-service à laquelle peut être adjointe une activité de station-service • Des magasins alimentaires urbains positionnés dans les centres villes ou les quartiers de grandes agglomérations avec une offre essentiellement libre-service • Des magasins alimentaires ruraux positionnés dans les villages ou les gros bourgs, avec une offre libre-service à laquelle peuvent être adjoints un ou plusieurs métiers complémentaires traditionnels

entreprise sont : * le service administratif est ouvert du lundi au vendredi de 08H00 à 18H00 * L’ensemble du personnel (production, administratif) doivent être présent sur le lieu de travail 10 minutes avant l’heure officielle * L’hiver faut penser à allumer le chauffage dans le bureau du directeur et allumer sa cafetière personnelle * Tous les lundis, je dois prendre contact avec les commerciaux pour pouvoir proposer aux GMS les différents produits en charcuterie cuite et non cuite.

page 8 IV – Pôle 3 : Service à l’usager page 10 1/ Distribution et aide aux repas page 102 / Les régimes alimentaires page 11V – Conclusion / Bilan page 13 I - INTRODUCTIONJ’ai effectué mon stage au centre hospitalier Fauquet de Bolbec (365 rue Lechaptois, 76210, Bolbec) du 4 au 29 janvier 2021, c’est un EHPAD qui compte environ 200 personnels de santé pour environ 320 résidents. J’ai rejoint le service Maupassant qui compte 40 résidents

écologique et sociale, sociétale (à expliquer). Pour l’auteur Peter DRUCKER, la finalité principale n’est pas le profit, mais c’est, selon ses termes : « créer le client », c’est-à-dire satisfaire ses besoins à travers l’offre d’un bien ou d’un service. Chez CHARCUPAC, la finalité de l’entreprise est de satisfaire les exigences de la grande distribution donc ses clients. L’entreprise a donc une finalité au sens de Peter DRUCKER. Elle recherche en effet à répondre aux exigences de prix, de qualité

plus près possible du moment de la consommation. Dans cette attente elles doivent être maintenues au froid ainsi que les plats dans lesquelles elles pourraient être incorporées. Tous les restes doivent être éliminés et les préparations la veille du service absolument proscrites » afin de limité le développement microbien et donc parallèlement le risque de Toxi-infection-Alimentaire des clients et membre du personnel. Les produits restant à température ambiante tourneront et les remettre au frais multiplierait