Chocolat Artisanal

Chevalier > BTS Communication Visuelle Option Graphisme/Édition/Publicité > Session 2010 Graphisme Événementiel La Grande Fête du Chocolat Suite à un appel d’offre, La Confédération des Chocolatiers de France me demande de créer la nouvelle identité visuelle de cet événement pour octobre 2010. FAIT PRINCIPAL Seul événement national, la Grande Fête du Chocolat est devenue, depuis son lancement en 2004, le rendezvous gourmand attendu par le public. Elle est organisée par la Confédération des

LE CHOCOLAT L : Le bilan de l’entreprise est négatif ! Il faut se diversifier et sauver l’entreprise. Eh, êtes vous au courant, l’action Kraft Food à gagné deux point à la fermeture de la bourse hier ! E : Oui j’en ai également entendu parler, leur secteur lié au chocolat est en pleine expansion ! L : j’ai une idée, pourquoi ne pas se lancer dans ce secteur pour sauver l’entre ? Tout le monde aime le chocolat non ? M : Je ne suis pas convaincue par ce projet. Je n’ai jamais vraiment aimé le

------------------------------------------------- Forces | Faiblesses | Annonceurs :- le groupe Kraft Foods Inc, géant américain est le leader mondial de l’alimentation et de la boisson.- Kraft Foods France est leader en France sur le marché du café torréfié, du chocolat en tablette et du système de boissons chaudes Tassimo- Kraft Foods France (hors biscuit) dispose de 11 marques ayant une excellente notoriété et image grâce à la qualité de ses produits : Grand’Mère, Milka, Velours Noir, Jacques Vabre, Maxwelle House

 Le chocolat en Espagne I- L’offre L'offre présente Informations quantitatives Données correspondantes Informations qualitatives Données correspondantes Production locale : - La production nationale de chocolat en Espagne a fait preuve d’un fort développement, en passant de 188 359 tonnes en 2003 à 206 503 tonnes en 2004 75% de la production espagnole de chocolat est destinée au marché intérieur du pays. Les 25% restants sont commercialisés outre les frontières espagnoles

Le Marché du Chocolat Le Marché du Chocolat a) L’artisanat. Les différentes espèces de cacaoyers. Les spécialistes du chocolat se sont accordés pour définir trois grands groupes d’arbre de cacaoyer : Criollo, Forastero amazonien et Trinitario. Le Criollo, originaire du Venezuela et de Madagascar, en grande partie cultivé en Amérique Latine, représente moins de 5% de la production mondiale de cacao. Il produit les cacaos les plus fins, les plus aromatiques et est utilisé pour

belge créée en 1913 par Léonidas Kestekides. Un million de pralines sont confectionnées quotidiennement à Bruxelles[ . Leonidas produits des chocolats en forme de cœur ce qui signifie l’amour. C’est aussi pour La Saint-Valentin, c’est la fête de la douceur, de la tendresse et... de la gourmandise. Et quelles meilleures friandises que nos pralines et nos chocolats 100% pur beurre de cacao pour partager plaisirs. Un cadeau (elle s’habille d’un emballage unique) avec différents types de cœur a fin d’apporter

Fondée en 1942 au Maroc, la Compagnie Chérifienne de Chocolat est une société à la tradition et au savoir faire ancestral, qui puise ses racines en Europe dans le 12ème siècle au temps de l’abbaye d’Aiguebelle. Savoir faire ancré dans la tradition, objectifs et moyens tournés vers le future, voilà le secret de la grande réussite de l’entreprise Aiguebelle l’une de ses dernières actions en date, qui illustre le mieux cette volonté d’aller toujours de l’avant, est l’accord signé en l’an 2000 avec l’union

NEUHAUS Historique 1857 : Jean Neuhaus s’installe à Bruxelles et ouvre une pharmacie dans la prestigieuse Galerie de la Reine. Il enveloppe ses médicaments d’une couche de chocolat pour en dissimuler le goût. 1912 : Jean Neuhaus Jr. remplace les médicaments par de la crème fraîche et crée ainsi le premier chocolat fourré. Il le baptise ‘praline’. C’est un succès immédiat! 1915 : L’épouse de Jean Neuhaus, Louise Agostini, développe une boîte raffinée permettant de disposer élégamment et

[pic] Identification Des Objectifs - Vendre la gamme de chocolats « cadeaux entreprises » aux entreprises de l’agglomération bayonnaise. - Rechercher de nouvelles entreprises et toujours rester en contact avec les entreprises déjà partenaire pour la vente des chocolats en fin d’année. - Commercialiser le maximum de chocolats en cadeaux d’entreprises à toutes les entreprises de plus de 50 salariés. - Persuader et convaincre le

chocolat-100adresses_2008:adresses chocolat 20/10/08 15:40 Page 1 Les 100 meilleurs chocolatiers de France ILE-DE-FRANCE JEAN-PAUL HEVIN* 231, rue Saint-Honoré 75001 Paris 01 55 35 35 96 www.jphevin.com Spécialité : Woman : ganache au thé vert du Japon et pâte d’amandes à la bergamote, enrobée de chocolat noir. Depuis 20 ans, chaque matin, JeanPaul Hevin a une nouvelle idée. Et, à chaque fois, c’est délicieux. Pensant toujours à demain, il respire l’air du temps et des horizons lointains