Chocolat Bio Equitable

(responsable comptabilité et achats) ainsi qu’à Sébastien Thévenin (responsable qualité) * De plus, un grand Merci a Jean François Tourancheau et a ses 3 apprentis chocolatier (Romain, Julien et Adrien) de nous avoir fait découvrir la production de chocolat issu de l’agriculture biologique. * Et pour finir je souhaite remercier Aurélie Pavageau (responsable exportation et emballage) d’avoir pris du temps pour nous expliquer plus en détails les différentes taches que nous avions a effectué. Ainsi

SOMMAIRE I. Création du commerce équitable 1. Le commerce équitable et ses objectifs 2. Les objectifs économiques et environnementaux II.Le commerce équitable (où le trouver, pourquoi et comment l'acheter, d'où provient-il ?) 1. Le chemin du commerce équitable 2. Où et pourquoi acheter équitable III. Le développement du commerce équitable 1. Le développement du commerce équitable ses dernières années. 2. Le commerce équitable sous un aspect commercial INTRODUCTION

Dossier de Marketing Fondamental Sommaire Introduction ...............................................................................................................Page 3 1. L’analyse du cas TARTINE ET CHOCOLAT .................................................................. Page 3 1.1. Le diagnostic externe ................................................................................................ Page 3 Le modèle PESTEL ...................................................

LE COMMERCE EQUITABLE : 40 PROPOSITIONS POUR SOUTENIR SON DEVELOPPEMENT « LA TERRE MERE », fresque murale de la cafétéria UCIRI d Ixtepec (Mexique) Mission parlementaire auprès de Christian JACOB, Ministre des Petites et Moyennes Entreprises, du Commerce, de l’Artisanat, des Professions Libérales et de la Consommation confiée à Antoine HERTH Député du Bas-Rhin Mai 2005 Rapporrtt ssurr llle Commerrce Equiiittabllle -- Antttoiiine HERTH -- Maiii 2005 Rapport su r e Commerc e Equ ta b e -

l’argent perdu est compensé par le fait que l’entreprise a choisit de ne pas avoir recours à la publicité. Dès le début de l'aventure, les deux créateurs se sont engagés et ont multiplié les actions de développement durable (environnement, commerce équitable, responsabilité sociale). L'entreprise est, par l'empreinte de ses fondateurs, plus qu'une simple marque de glace, il s'agit de l'une des première « entreprise citoyenne ». Ben & Jerry's fait donc partie des leaders précoces qui ont promu la

ressources et d’inégalités sociales. Le développement durable à travers de l’exemple du thé bio issu du commerce équitable Le développement durable, comme tu l’as compris, doit respecter des contraintes environnementales, sociales et économiques. Prenons l’exemple d’un produit, le thé bio issu du commerce équitable, pour voir comment cela peut se concrétiser dans la vie quotidienne. Ce commerce du thé bio permet à des petits producteurs des pays du Sud (critère social), cultivant dans une logique

commerce équitable : Glace labellisé Max Havelaar. 2- Ressources : Humaines : Unilever compte à l’international 223 000 personnes, dont en France 5000 salariés R&D : • Recherche d’un mode de production cohérent avec les valeurs de B&J • Démarche d’agriculture durable appuyée par les universités et les ONG, le WWF et la SNM. 3 - Politique marketing: Cible : • Consommateurs : 20 à 35 ans, citadins, très « bobo »suivant la mode et le style « bio »

Sommaire Introduction 1 1. Secteur d’activité des tablettes de chocolat 2 2. Les points de vente 3 2.1. Carrefour 3 2.2. Roland Réauté 7 3. Localisation 13 3.1. Carrefour Paimpol 13 3.2. Roland Réauté Langueux 17 3.3. La zone de chalandise des deux points de vente 19 4. L’assortiment 20 4.1. Carrefour Paimpol 20 4.2. Roland Réauté Langueux 26 5. L’aménagement des points de vente 28 5.1. Carrefour Paimpol 28 5.1.1. Organisation de la surface de vente 28

une marque commerciale de produits au chocolat au lait qui se situe en Allemagne. La marque est actuellement propriété du groupe américain Mondelez International (issu d’une scission de l’américain Kraft Foods) Phillipe Suchard fonde sa confiserie à Neuchâtel, en Suisse le 17 novembre 1825. Il y propose des desserts frais et nouveaux, « au chocolat fin de sa fabrique ». Son chocolat ne contient alors pas de lait. En 1875, Daniel Peter crée le chocolat au lait que Suchard commercialisera aussi

un ensemble de facteurs liés à un moment et à un endroit qui sans trouver leur origine exercent une influence manifeste sur le comportement. Exemple: le processus d’achat sera différent selon qu’on achète une boîte de chocolat pour l’offrir à sa mère où qu’on choisit des chocolats pour décorer. 2. Les facteurs individuels Comme les facteurs d’environnement , plusieurs facteurs individuels viennent agir sur l’acheteur pour déterminer son comportement. 2.1 Les motivations Une motivation