Circuit De Distribution Yaourt

l'achat. C- Offre 1- Les concurrents Sur ce marché, il y a deux principaux concurrents: - Hillsdown (groupe anglais) - Schartau (groupe allemand) 2- La distribution Circuits de distribution Hypers Supers Hard-discount Divers (épiceries, supérettes, magasins spécialisés...) Part de marché (en volume) 50% 36% 8,3% 5,8% Circuits de distribution en PDM (en volume) 50% Hypers 6% 8% 36% Supers Hard-discount Divers (épiceries, supérettes, magasins spécialisés...) Les hypers ainsi que

milliards mondial). Le snacking dans la grande distribution augmente de 7,8% en valeur et 5,4% en volume par rapport à 2010. (source : SymphonyIRI chiffres de 2012) -Facteurs explicatif : Les consommateurs passent plus de temps hors de leur domicile donc favorisent le snacking au lieu des repas. De plus, il y a une forte publicité. Sources : LSA Les produits -Type de produits : Sucré (chocolat, confiserie…) Salé (Chips, gâteaux apéro…), Frais (Yaourt, pâtisserie...) -Part de marché : N1 2013(Europe):

La pyramide d'Abraham MASLOW est une véritable référence en marketing. On l'utilise souvent pour déterminer les cibles dans la grande distribution et y positionner son produit. Cet outil peut servir dans de nombreux domaines à identifier les besoins, les motivations qui nous habitent. Introduction Actimel : le geste santé du matin. Tout le monde ou presque connaît aujourd’hui cette petite phrase. La raison principale vient du fait que depuis son lancement en France en 1997, le marketing de ce

l’ultra frais Après un développement rapide, on peut dire aujourd’hui que le marché l’ultra frais est un marché mature, avec un chiffre d’affaire de 4,6 milliards ‘euros en France en 2007. On y distingue 3 principales catégories : Le marché du yaourts ( 57 % de la production totale) Le marché des fromages frais (21% de la production totale) Le marché des desserts lactés ( 22% de la production totale) On retrouve 3 groupes de principaux sur le marché de l’ultra frais : Danone , Nestlé et Coopérative

Nestlé. L’entreprise le met dans chacune de ses publicités en dessous de son logo. * Le marketing relationnel grâce à internet Fidéliser le consommateur est le principal enjeu que doivent relever quotidiennement les marques de la grande distribution. Chez Nestlé, le programme de marketing relationnel s'est traduit en 1995, par la création d'un club de consommateurs, le Club Nestlé. Cette stratégie permet de fidéliser le client. Nestlé a étendu son club aux internautes en 2001 avec le site

voiture d'Augustin. Les complices n'hésitent pas non plus à payer de leur personne lors d'événements. Ils se déguisent ou s'invitent lors d'une intervention de Bill Gates à Paris pour déposer, avant son arrivée, des « vaches à boire » - leur version du yaourt -sur son pupitre. De quoi entretenir leur réputation de « trublions du goût » qui leur sert de slogan. Pour parler des produits, les messages adoptent la même tonalité familière. La liste des ingrédients évoque noix de beurre frais ou larme de jaune

STRATÉGIQUE DES ORGANISATION S – CAS CENTRALE LAITIÈRE- PLAN I – Présentation de la Centrale Laitière. II- Le marché au sens large : 1. 2. Le marché agroalimentaire Le marché des produits laitiers III- Le marché du yaourt : 3. 4. 5. L’offre La clientèle La concurrence IV- Le marketing mix V- L’analyse SWOT 6. 7. 8. L’analyse interne de la centrale laitière Les choix stratégiques Le marketing opérationnel 2 1- PRÉSENTATION DE CENTRALE LAITIÈRE Raison sociale Société anonyme Capital 6,609

toucher tout le marché dans son ensemble Le marché est hétérogène composé de consommateurs différents ayant des caractéristiques et des attentes différentes. Exemples de marché segmenté : - Le marché des yaourts : yaourts au fruit, yaourt sans sucre, yaourt allégé - Le marché de l’automobile : ex Renault présente plusieurs gammes de voiture répondant à des besoins différents, à des clients ayant des attentes différentes, des caractéristiques différentes ( âge, le sexe

Julie MARCOTULLIO LE YAOURT : Le lien entre l’alimentation et la santé LE YAOURT Il s’agit d’une denrée alimentaire préparée à partir de lait écrémé ou pas, liquide, concentré ou en poudre, enrichi ou pas (de constituants du lait), ayant subi un traitement thermique au moins équivalent à la pasteurisation et ensemencé par des micro-organismes spécifiques pour chaque lait fermenté en question. Leur coagulation ne doit être obtenue que par l’action des micro-organismes utilisés : coagulation

potentiels, que par leur qualité de vacanciers. La ferme est localisée précisément sur un circuit touristique (route du Both) de fermes pédagogiques, restaurants traditionnels et sites témoins du patrimoine historique du marais . Un fléchage intelligent, de la communication en amont via la commune ainsi que l'aménagement esthétique de la ferme nous inclurait d'office sur ce circuit et permettraient de valoriser le magasin situé sur l'exploitation. Un réseau agricole riche