Crise de la vache folle

reproche aussi à Mc Donald’s de dénaturer le cœur des villes en voulant s’implanter dans leurs centres historiques (exemple : refus de la mairie de Paris de la création d’un restaurant Place du Tertre). Face à ces contestations et à sa marque « en crise », Mc Donald’s décide de débuter une régionalisation de ses restaurants en adaptant ses spécialités culinaires à la culture du pays. Mc Donald's fonde en 1995 la Fondation Ronald McDonald en faveur des enfants orphelins. Ainsi, il arrive parfois qu'elle

chargées du budget chez Euro RSCG Corporate, l'agence de communication institutionnelle de McDonald's, ont été submergées d'appels la semaine dernière. L'opération est dans la lignée du discours adopté par la marque en France depuis la crise de la vache folle. Traçabilité, journées portes ouvertes, publication d'un livre en mars dernier, l'entreprise qui en est venue à incarner la « malbouffe » en France ne cesse d'envoyer des signaux pour rectifier son image. Georges Lewi, le directeur d'High

L’EMERGENCE DES PROBLEMES DE SANTE Emergence = apparition Voir site de l’EPRUS – excellent ! 1. NOTION DE RISQUE, DE CRISE, DE CATASTROPHE SANITAIRE La collectivité essaye d’anticiper les problèmes de santé en repérant les risques. Si ceux-ci ne sont pas maitrisés, on peut aboutir à la crise ou à la catastrophe sanitaire. 1.1. Définition et classement des risques Risque : PROBABILITE de survenue d'un DOMMAGE prévisible, résultant de l'exposition à un danger. Le risque est le résultat

du service et l'organisation rationnelle de la vente dans les établissements de restauration rapide sont donc devenus des atouts importants pour les clients. À cela s’ajoute un excellent rapport qualité-prix, critère non négligeable en ces temps de crise : il n’est pas donné à tout le monde de s’offrir un restaurant pour le déjeuner alors que les entreprises ne sont pas toutes dotées de cantine , c'est une chance que d'avoir un repas complet pour 6,50 TTC en moyenne. Les établissements de restauration

contestations et à sa marque « en crise », Mc Donald’s décide dans les années 1990 de débuter une régionalisation de ses restaurants en adaptant ses spécialités culinaires à la culture du pays, et a décidé depuis deux ans de lancer une nouvelle campagne mondiale de publicité sur ses emballages visant à manger équilibré et à pratiquer de l’activité physique. Marché américain : Sur le marché américain, Mc Donald’s se porte bien en ce début de rentrée 2007, malgré la crise du Subprime et la hausse du chômage

(affaire du sang contaminée qui a touché plusieurs pays dont la france fait partie et qui a mené trois ministres a la justice apres la transmition du VIH par le sang a des hemophiles,ou la crise de la vache folle) d'ailleurs L’arrêt de la Cour de justice des Communautés européennes dans l’affaire de la vache folle en 1998 illustre cette évolution. Celle-ci a en effet débouté le gouvernement britannique qui contestait l’embargo pris en mars 1996 en indiquant qu'« il doit être admis que, lorsque des

moment où l’enseigne faisait face à une crise de confiance avec ses clients en 1999 (nous étions alors en pleine crise de la « vache folle »). Cet exemple montre que les rumeurs ont tendance à déclencher, voire à amplifier les situations de crise que peut vivre une entreprise et que l’environnement sociétaire joue un rôle important dans la crédibilité apportée par la population à cette rumeur. D’ailleurs, le climat social actuel nous montre bien qu’en temps de crise, les rumeurs sont nos principales sources

La crise est un évènement inattendu mettant en péril l’existence ou la réputation d’une organisation. 80% de la gestion de la crise passe par la communication. Phénomène différent d’autrefois grâce à certains outils comme Internet. Elle est née dans les années 80 car ouverture des entreprises vers l’extérieur. Il faut anticiper les situations de crise. 95% des chefs d’entreprise ne sont pas préparés à gérer des crises en terme de communication. Manque d’accessibilité des PDG. Aux USA, les entreprises

le fait que c’est la première fois en France que « la viande a un nom »[5]. L’objectif est alors de donner une notoriété à la marque avec une forte communication télévisuelle principalement basée sur l’humour. Lorsqu’éclate la première crise de la vache folle en 1996, Charal bénéficie de sa notoriété (la marque est leader sur le marché de la viande fraîche sous vide en termes de notoriété, avec un taux de notoriété de 85 %[6]) et du peu de marques présentes en rayon boucherie. Charal oriente alors

nationaux. II ] Analyse des documents. A/ Faire une lecture de chacun des documents Tableau 1 : Ce document montre que la consommation alimentaire des ménages français varie en fonction des divers phénomènes(tel que des maladies comme la vache folle qui a réduit la consommation de veau des français, ou encore en fonction de l'évolution du prix des produits) au long des années. De 1980 à 2001, la consommation de viande rouge a quasiment réduit de moitié. Elle est passée de 11,2 à 6,6%. On observe