Danone Stratégie Spécialisation

Coca Cola et le marché des boissons gazeuses sans alcool Thierry Pénard Stratégie d’entreprise Questions • Quels sont les clés du succès de Coca Cola depuis près 120 ans ? • Quelle est la nature de la concurrence entre Coca Cola et Pepsi Cola sur le marché des boissons gazeuses ? • Pourquoi Coca Cola a-t-il confié à d’autres entreprises (externaliser) l’activité d’embouteiller ses boissons et de les distribuer dans les points de vente ? • Pourquoi Coca Cola n’a-t-il pas été autorisé

Stratégies des distributeurs 1 Plan de la présentation 1 - Définition de la stratégie des distributeurs 2 - Les méthodes d’analyse de portefeuille 3 - Panorama des stratégies des distributeurs 4 - La stratégie discount (domination par les coûts) 5 - Les stratégies de différenciation 6 - Les stratégies d'internationalisation 7 - Conclusion © Marc Benoun,2008 2 Nous allons maintenant étudier les stratégies mises en œuvre par les distributeurs. Après avoir donné dans le point 1 la définition

atteints qu' avec la participation active d' autres firmes pour une: • maîtrise de marché (augmentation de part de marché…), • diversification vers d' autres produits ou d' autres activités, 8 Kamoun Rym & Ben Ammar Salima • spécialisation (concentration de l' effort sur un secteur donné), • maîtrise des coûts (sous-traitance,obtention de conditions financières favorables… ), • complémentarité des moyens... Relations de concurrence: Les marchés constituent le terrain

Cours de marketing strategique — Presentation Transcript * 1. A – Elaboration de la stratégie de développement Vie de l’entreprise = multitude de décisions et d’actions Pluralité des acteurs Internes Externes 3 types de décisions managériales: Décisions stratégiques Décisions tactiques Décisions opérationnelles Partie essentielle de l’élaboration de la stratégie de développement est consacrée au diagnostic de l’entreprise et de son environnement * 2. 1- le diagnostic : définition et objectifs

sur quelques modèles de produit. c) les niveaux de la gamme : i) bas de gamme : constitués des produits associés aux première prix souvent à une faible qualité l’entreprise opte pour quatre stratégies de bas de gamme ; • Le bas de gamme peut correspondre à une stratégie de coût et de volume : plus la quantité de produit et de vente est élevée, plus le coût de production est faible. • Le cas de gamme peut être associé à une politique de minimisation des coûts de marketing :

maximum : pour les libéraux (économistes pour les mécanismes du marché) l’objectif premier est de faire du profit car c’est une rémunération pour la prise de risque mais cette vision est aujourd’hui fortement critiquée : Pour Franck Riboud (PDG de Danone) : l’objectif de l’entreprise n’est pas à proprement parler de faire du profit mais avant tout de satisfaire les besoins des parties prenantes (les actionnaires, les fournisseurs, les salariés et les consommateurs). Peter F Drucker : le client est

Stratégie et Qualité I. Présentation de la stratégie 1) Qu’est ce que la stratégie ? La stratégie était réservée au niveau militaire (préparer un plan de campagne). Apparition du terme dans l’entreprise s’est vers 1960 que le terme apparaît, mais il y avait des stratégies avant. 2 grands auteurs : * 1962 Alfred Chandler « Strategy and Structure » * 1965 Igor Ansoff « Corporate Strategy » Stratégie (Chandler) : Détermination des buts et des objectifs à long terme d’une

lactés frais 21% / + 17,1% petits suisses et fromages blancs 22% / + 14% yaourts et autres laits fermentés 55% / + 23% Source : Onilait d'après données Onilait/SCEES Les opérateurs Les trois premiers groupes occupent plus de 55 % du marché. DANONE est présent à peu près égalitairement sur les trois grandes familles, suivi par SODIAAL avec notamment ses yaourts et fromages frais, puis de SENOBLE plus particulièrement présent sur le segment des desserts frais et des yaourts. Les sept groupes

marge, contribution ;  * Client (comportement ou attitude) : notoriété, image, satisfaction, appréciation, nombre de client, fréquence d’achat. Les objectifs doivent être cohérents. Aussi bien entre les objectifs eux-mêmes mais aussi avec la stratégie globale de l’entreprise. Qu’est-ce qu’il fait un bon objectif ? il faut une date butoir, les objectifs doivent être mesurables : * Précis (indicateur + période) ; * Réaliste : il faut que ce soit pour motiver les équipes, mais il faut que

d’aujourd’hui pourraient-elles paraphraser le malheureux Othello ? Bien qu’elle soit un mot ancien, la réputation refait surface depuis une vingtaine d’années dans la sphère économique au point d’être aujourd’hui intégrée comme un élément majeur de la stratégie commerciale des entrepreneurs. Le management de l’entreprise semble s’être enrichi de ce « nouveau » mot, qui, au-delà d’une mode, appartient désormais au nouvel état de l’environnement de l’entreprise. Cette montée des préoccupations de l’entreprise