Demande Quantitative Sur La Restauration Rapide

Étude du marché des fast foods bio Sommaire · Objectifs · Méthodologie suivie · Synthèse des résultats : l’étude documentaire · Synthèse des résultats : l’étude qualitative · Synthèse des résultats : l’étude quantitative · Résultats détaillés · Conclusion · Recommandations · Annexe 1 : le guide d’entretien · Annexe 2 : la répartition de la population havraise · Annexe 3 : le questionnaire Objectifs Objectif De Gestion Créer un Fast-Food Bio Objectifs

Directrice d’étude, Madame Catherine PREMS Compagnie Grévin 9 rue Hoche 75008 Paris. Fait à Paris Le 20 Septembre 2010 Objet : demande d’étude marketing pour l’ouverture d’un nouveau parc. Pièces Jointes : proposition de phase qualitative, proposition d’étude quantitative, devis des deux études Madame, En réponse à votre demande d’effectuer une étude afin de déterminer les grands axes de votre nouveau parc à thème, je vous adresse aujourd’hui nos résultats. Je suis

* Analyse sectorielle de la restauration rapide en France Document Transcript * 1. SommaireIntroduction .............................................................................................. 1 I. Etude des conditions de base ................................................... 2 1) L’offre ............................................................................................ 2 2) La demande ................................................................................... 5 3)

Etude de marché Création d’un Restaurant Rapide Bio Bio SOMMAIRE I. ------------------------------------------------- Présentation II. ------------------------------------------------- Etude Documentaire III. Etude Qualitative Résultats de l’Etude qualitative IV. Etude Quantitative Résultats de l’étude Quantitative V. Conclusion VI. Annexes ------------------------------------------------- Présentation Nouveau concept, installé au Maroc … Pour un retour

par : Soukayna HADDAJ Narjiss AGOUJIL Nada ESSAOUFI Doha GHAZI Bouchraya SIDIMOHAMED Saad BOUMAIT Encadré par : Prof. BENABDELHADI La flexibilité est une politique de gestion des moyens de production pour s’adapter aux fluctuations rapides de la demande et de l’environnement. Cette flexibilité est une des composantes de sa réactivité industrielle. Elle implique toutes les ressources de l'entreprise et en particulier son personnel, par ses modes de gestion des ressources humaines. Que recouvre

du fordisme considérés comme insuffisants pour assurer une adaptation rapide des entreprises aux marchés. Il est basé sur une plus grande responsabilisation des travailleurs qui voient leurs tâches enrichies, qui deviennent polyvalents et qui doivent s'impliquer dans leur équipe. Leurs avis sont pris en considération ; ils participent au diagnostic des problèmes et à leur résolution. La production est pilotée par la demande et fonctionne en flux tendus ("juste-à-temps"). La recherche de la qualité

une baisse de la demande ou encore un changement de goût de la clientèle. De plus, au sens économique du terme, la flexibilité du travail est l'un des moyens qui permet à une entreprise de faire face à de telles évolutions. Elle consiste à remettre en cause l'organisation et le Code du travail pour s'adapter aux contraintes du marché. Elle peut prendre plusieurs formes telles que la flexibilité quantitative externe, la sous-traitance ou externalisation, la flexibilité quantitative interne, la flexibilité

ANALYSE COMMERCIALE STRUCTUREE ET ACTUELLE DE L’UC 1ère partie A Analyse de l'unité commerciale dans le contexte de son réseau 1. McDonald's: un réseau ■ La plus grande chaîne de restauration rapide du monde. ■ Créé le 15 mai 1940 en Californie par Richard et Maurice McDonald’s. ■ Plus de 31 600 restaurants dans le monde. ■ Son Chiffre d’Affaires en 2009 s’élevait à 3,6 milliard d’euros hors taxe avec un chiffre d’affaires qui a augmenté de 8,5% en 2008. ■ En France le premier restaurant

 Introduction : Le marché de la restauration commerciale est le marché principal de vente de biens et services en alimentaire dont le marché complémentaire est celui des équipements de cuisine et d’ameublement de salle. Le marché de la restauration commerciale est en perpétuelle évolution, il suit les tendances du moment et notamment celle de la conjoncture. Plus elle est positive plus elle sera favorable à l’expansion du marché et inversement, si elle est négative plus elle le ralentira

.............................................................................................................. 13 L’étude et recherche commerciale ................................................................................... 13 Etude quantitative ................................................................................................................ 13 Etude qualitative .............................................................................................................