Enjeux Innovation Du Marché Du Chocolat

la façon de les consommer. Le design est aussi là pour apporter des nouvelles idées, des solutions de packagings intelligents, des nouvelles façons de consommer... » Aujourd’hui c’est une discipline à part entière qui représente un véritable enjeu stratégique pour les entreprises dans le secteur de l’agroalimentaire. C’est un sujet à la fois moderne, visuel et en rupture avec les attentes des consommateurs dans le domaine de l’alimentaire. Il attire par sa nouveauté et fait parler de

Nestlé-Danone & le secteur des bouteilles d’eau BRIGAUDEAU Alexandrine BELALIA Marwa BLONDET Adrien BRUNEL Alicia Le secteur des bouteilles d’eau : - le + dynamique des boissons non alcoolisées - croît continuellement - représente aujourd’hui 35 % du marché - ventes annuelles : 138 milliards de litres - 2 leaders mondiaux : Nestlé et Danone Plan I. Analyse externe A. B. C. D. Analyse environnementale (PESTEL) Analyse sectorielle (PORTER) Les facteurs clés de succès Synthèse des opportunités et

communautés locales dans lesquelles elle œuvre. Leur stratégie de responsabilité sociale : partager des valeurs pour créer de la valeur. Grâce à ses initiatives prises dans le domaine de le responsabilité sociale, elle a une bonne position dans le marché. Nous retrouvons ces initiatives dans la stratégie RSE de Ferrero qui est basée sur la plus grande qualité et l’innovation, l’attention portée aux personnes qui ont fait et font encore l’histoire de l’entreprise, la transparence de la communication

3. Fixation des objectifs quantifiés 4. Formulation et évaluation du marketing mix 5. Plan marketing 4 LES ETAPES D'ELABORATION DE LA STRATEGIE MARKETING 1. ANALYSE DIAGNOSTIC ET SYNTHESE Macro-environnement Étude du marché (à définir) Taille, structure, tendances Comportement des consommateurs (études quantitatives et qualitatives) Analyse de la concurrence 1.1. Analyse externe Environnements démographique, socioculturel, économique, politique et légal

relations de partenariat 4. S’implanter sur des marchés étrangers 3. Le consumérisme A. L’origine du consumérisme B. Les partenaires du consumérisme 1. Les organismes privés 2.Les organismes publics a. L’Institut National de la Consommation (INC) b. Les services de l’État C. Les missions du consumérisme 1. Le contrôle des produits 2. La diffusion de l’information 3. L’action en justice 4. Les nouveaux enjeux de la mercatique A. Les innovations technologiques B. Les évolutions de l’environnement

anonyme, dont le siège est situé à Lausanne, en Suisse. Elle a été Crée en 1986. Cette filiale du groupe Nestlé est dirigée par Richard Girardot. L'idée de Nespresso naît en 1970, chez Nestlé, qui estime que ce marché peut être assez porteur car le marché du café représente un enjeu économique considérable. Éric Favre, alors simple salarié chez Nestlé invente le système de la capsule de café. "Tout est parti de la capsule", explique Jean-Paul Le Roux, directeur général de Nespresso France. La

–
JEU
MAREKTING
2010
‐
 
 
 
Marché
de
la
Biscuiterie
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Paris,
le
17
décembre
2010
 










 
 1
 
SOMMAIRE

 
 
 >
INTRODUCTION
:
Quel
marché
en
2010
? ....................................................................3
 I
­
Micro­environnement
:.....................................................................................................4
 A.
Les
tendances
générales
marché
: .......................................................

fondée en Suisse en 1867 par Henri Nestlé. Il débute en ne commercialisant que de la farine lactée, puis rapidement, il se lance sur de nouveaux marchés tels que le café instantané, le lait concentré, le lait, le chocolat…. C’est en instaurant des produits innovants sur le marché agroalimentaire. Aujourd’hui, Nestlé est le leader incontesté sur le marché agroalimentaire. Le groupe est implanté partout dans le monde, mais la moitié de ses actionnaires sont suisses. De plus, le vice-président du

 DERBY    MARIUS  MAUILLON     MADAME  PANTIN  -  SOHIER     1        SO M M A IR E INTRODUCTION I- Analyse du marché A) B) C) D) E) F) G) H) 1) 2) 3) 4) A nalyse du secteur Bar rières à la sortie A bsence de différenciation Coût de transfert L es concur rents directs de M ichel et A ugustin Principaux concur rents en F rance L es frontières du marché se quantitative de la demande p2 p3 p3 p4 p4 p4 p4 p5 p6 p7 p7 p8 p9 p14 p 18 p 18 p 18 p 20 p 20 p 24 p 25 p 26 p 27 Les clients

CHAPITRE I LA MERCATIQUE DU TOURISME LES CONCEPTS DE BASE INTRODUCTION Longtemps considérée comme un secteur annexe de l’économie française, l’activité touristique est aujourd’hui en plein essor. Si en 1991et 2001, le marché touristique avait marqué un coup d’arrêt, il semble à nouveau durablement tourné vers la croissance. Premier pays récepteur de touristes devant les USA et l’Espagne, avec 75 millions de visiteurs, en 2000 et 2001, la France s’est dotée, avec le tourisme, d’une industrie