Environnement De Sofitel

[pic]Hotel Sofitel Rabat Jardin Des Roses [pic] Haut du formulaire Devise : [pic] Bas du formulaire [pic]     Luxe [pic] [pic] [pic] [pic] [pic]  Luxe Hotel Sofitel Rabat Jardin Des Roses Souissi 229 chambres dont 37 suites - Restaurant international El Patio - Restaurant marocain Al Warda - Room service 24h - Café Lenôtre - Amber Bar - Piscine extérieure - Réception 24h - Conciergerie - Bagagerie - Service Majordome - Accès pour personnes à mobilité réduite - Chambres

ans. Un portefeuille de marques fortes et clairement positionnées Accor propose un portefeuille unique de marques hôtelières complémentaires, du luxe à l’économique, reconnues et appréciées pour leur qualité de service à travers le monde : Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Ibis, All season/ Ibis Styles, Etap hotel/ Ibis budget, HotelF1, Motel6…et Thalassa sea & spa. Réseau mondial hôtelier au 31/12/2011 1) Ambition Depuis près de 45 ans, Accor réinvente

Encadré par : Stage effectué au sein de : Sofitel Agadir Royal Bay Resort Supervisé par : Mme. Meriem Filali Année Universitaire : 2010-2011 Remerciements Je tiens à exprimer tous mes remerciements à tout le personnel du Sofitel Agadir, et tout particulièrement M.BOUKHALED, M. AQQA et Mme CHAIBI, je tiens à remercier également tout le personnel du service comptabilité

sincères aux personnes qui m’ont apportés leur aide et qui ont contribué à l'élaboration de ce rapport ainsi qu’à la réussite de cette formidable année universitaire. C’est ainsi que je remercie tres fortement le directeur général de “Hotel Sofitel Agadir” M. Samy Boukhaled ainsi que tout les employés de cet Hotel pour l’attention particulière dont ils ont fait preuve à mon égard. Grâce à leurs remarques, suggestions ,conseils,et disponibilité , jai pu mener à bien mon rapport . Mes remerciement

marketing mix en hôtellerie 1- la politique du produit 2- la politique du prix 3- la politique de distribution 4- la politique de communication Chapitre 3- Etude de cas (Sofitel) Conclusion Bibliographie [pic] Les dirigeants hôteliers font face à un environnement marketing de plus en plus complexe. La période de profondes mutations que nous connaissons aujourd’hui est caractérisée par l’accélération du rythme des changements. La situation est singulière

ECOLE POLYTECHNIQUE Promotion X98 RAPPORT de STAGE de CONTACTS HUMAINS Elève Lieu du stage : NGO DUC Thanh : Hôtel Sofitel Plaza SaiGon, 17 rue Le Duan, HoChiMinh ville, VietNam Durée du stage : 21 Août - 15 Septembre 2000 SOMMAIRE I. INTRODUCTION ....................................................................................................... 3 II. PRESENTATION DU STAGE .................................................................................. 4 2.1. Les motivations ........

gentillesse n’ont d’égale que son amour pour son travail. Je tiens également à lui exprimer ma gratitude pour son assistance, son aide et son encadrement judicieux dans l’élaboration de ce modeste travail. Je remercie sincèrement mon encadrent à Sofitel Diwan Mlle Khadija ARBIA, ainsi que tout le personnel du département Administratif et Financier, qui malgré leurs occupations ont trouvé le temps nécessaire pour me guider et qui n’ont jamais hésité de nous donner des conseils et des informations

Introduction Remerciement • COMPAGNIE ACCOR : • Présentation. • Historique. • Les valeurs de la compagnie.  • La culture de la compagnie. • Métiers et services. • Investissements au Maroc. • HOTEL SOFITEL AGADIR : • Organigramme. • Fiche technique. • Gammes des services. • Capacité d’hébergement et restauration. • DEPARTEMENTS DE l’Hôtel : • Définition. • Les services du département financier.

COLLABORATEURS Avec l’essor des services prépayés électroniques et l’acquisition de nouvelles sociétés pour Accor Services, l’évolution du mode de détention des hôtels et le repositionnement des marques, les collaborateurs évoluent dans un environnement qui change en permanence. L’enjeu des ressources humaines est de mettre chacun en situation de relever ses défis, en donnant du sens aux actions et aux décisions et en concevant des outils pour s’approprier le changement. ACCOMPAGNER LA DYNAMIQUE

Développement durable Sommaire Sommaire Introduction……………………………………………………..………. page 3 Le Yield management………………………………………………. page 5 Définition du Yield Management Le Yield Management chez Accor et particulièrement chez Sofitel Les limites du Yield Management La démarche qualité………………………………….…………….. page 8 Définition Histoire de la démarche qualité Le Management de la qualité (norme ISO 9000) La qualité dans l’hôtellerie Ce qu’il faut retenir Le développement