Environnement Technologique Jus De Fruits

10:34 Pagina 3 Affaire juteuse ou déception amère : quel est l’avenir des produits dérivés de la mangue au Burkina Faso et au Mali ? Perspectives et stratégies pour la production et commercialisation de la mangue séchée, de la pulpe et du jus de mangue Michiel Arnoldus Floris van der Pol Christophe Ravry 2627.Bw.Mango.def.1:Mango 07-03-2011 10:34 Pagina 4 2627.Bw.Mango.def.1:Mango 07-03-2011 14:57 Pagina 5 Table des matières Résumé Section 1 : Mangue séchée

ALTER-ECO Sommaire 1. Analyse externe ............................................................................... 3 1.1 Macro environnement ................................................................ 3 1.2 Micro environnement ................................................................. 4 1.3 Analyse sectorielle de Porter ................................................. 5 2. Analyse Interne .............................................................................

Introduction 2.- Analyse de la situation interne 2.1- Analyse de l’environnement interne 2.2- Analyse des forces et faiblesses du marketing de l’entreprise 2.2.1- Forces 2.2.2- Faiblesses 2.3- Analyse de l’environnement 2.3.1- Macro-environnement 2.3.2- Microenvironnement 2.4- Situation de la demande 2.5- Analyse des occasions d’affaires et des menaces 3.- Orientation 3.1- Mission 3.1.1- présentation chronologique de la gamme 3.1.2- Présentation du produit ROBUSTO 3.1.3- Politique

d’honorer l’image de l’ENCG Agadir. 3 Liste d’Abréviations Abréviations Signification COPAG : Coopérative des Primeurs et d’Agrumes UHT : Ultra Haut Température GMS : Grandes et Moyennes Surfaces. A.F.B : Atlas Fruit Board O.R.M.V.A.S.M. : l’Office Régional de Mise en Valeur Agricole du Souss Massa. AFNOR : Association Française de Normalisation. C.A : Chiffre d’affaires. 4 Liste des figures et tableaux Figure 1 : La distribution de

financiers, humains et techniques de distribution employés. Tous ces critères font de la C.O.P.A.G un champ idéal pour notre étude. L’objectif de notre travail s’articule autour de cinq volets : - Décrire la société, ses produits, son environnement et ses consommateurs. - Mettre en exergue le système de gestion de la distribution. - Déterminer la gestion du réseau. - Critiquer le système de gestion de la distribution. - Tirer des recommandations pour l’amélioration

SOCIETE OBJET D’ETUDE : MATERNE MA PAUSE FRUIT SOMMAIRE INTRODUCTION 2 DEFINITION DU SNACKING: 4 DESCRIPTION DU PRODUIT: 4 A QUEL BESOIN REPOND T-IL ? : 5 LA CONCURRENCE: 5 REPARTITION DE LA CLIENTELE : 7 MARCHE ET PREVISIONS : 11 LE CYCLE DE VIE : 13 LE CIRCUIT DE DISTRIBUTION : 14 LES FONCTIONS: 16 CONCLUSION 22 INTRODUCTION Dans le cade d’une analyse de la valeur, nous avons décidé de travailler ensemble sur l’entreprise Materne, et plus

de son fondateur : Jean Gervoson. Frédéric Gervoson s’occupe d’Andros et des confitures Bonne Maman et son deuxième fils Xavier Gervoson s’occupe des gâteaux Bonne Maman. Andros propose différents produits à base de fruits comme de la confiture, des compotes ou bien des jus de fruits, qui sont destinés au grand public ou aux professionnels de la restauration. En ce qui concerne la marque, Bonne Maman exporte un tiers des confitures et dix pourcents pour ce qui est des autres produits. Analyse de

des développements - qui sont aussi des conditions de la durabilité - produisent de la croissance mais ne s'accompagnent ni de l'équité ni de la maîtrise de la vitesse et du volume des flux de matière, d’énergie et de déchets. Le développement technologique de la société de la connaissance au Nord, grâce, en partie, à des composants, à des ressources, au salariat et aux cultures des Sud, augmente la vitesse et les flux d’information. Mais, au lieu de servir à la dématérialisation systémique des activités

polygalacturonase qui hydrolyse la pectine des tomates…), et à des facteurs physiques (transfert de gaz dans l'oeuf) et chimiques (oxydation des lipides). 3- Qu'est-ce que l’écologie vient faire ici ? Ecologie = étude des interactions (les vivants dans leur environnement). Ici, les microorganismes, l’environnement c’est les aliments. Faire de l’écologie c’est étudier les facteurs environnementaux qui déterminent la croissance (ou la non-croissance) de chaque microorganisme. Le but étant d’utiliser ces facteurs

 Sommaire Remerciements Page 1 Introduction Page 2 Ma recherche de stage Page 3 PREMIERE PARTIE : VARELA HERMANOS S.A. Page 5 Varela Hermanos au fil du temps…. Page 5 Carte d’identité Page 6 Macro Environnement Page 7 Micro Environnement Page 11 Politique de l’entreprise Page 17 Projets de Varela Hermanos Page 19 DEUXIEME PARTIE: DEPARTAMENTO Y MISSIONES Page 20 Organigrama y organización Page 21 Apuestas de la empresa Page 22 Los medios puestos en sitio Page 23 Posición ocupado