Essensis Alicament

14 2. Média planning 15 V. Budget de communication 17 VI. Planning 18 Introduction – présentation du produit Danone, le numéro un mondial des produits laitiers lance un nouveau produit qui fait parti des alicaments : Densia. Il a pour objectif de remplacer le yaourt Essensis à tendance cosmétique, qui avait pour but de rendre « plus beau », qui fut un échec. Densia se positionne comme un yaourt possédant deux fois plus de calcium que ses concurrents et de la vitamine D, ce qui aide

anti-cholestérols | |Produits phares |Produits de substitution | |Actimel, Activia, Danacol de Danone, Vrai de Triballat |Autres alicaments (lait, margarine, soft drink), yaourts allégés, | | |yaourts au soja | |Spécificités et tendances du segment

ALICAMENTS Octobre 2011 1. Introduction 3 2. Communication & Mix-marketing 4 3. Directive européenne 6 4. Réaction de l’industrie agro-alimentaire 6 a) Danone 7 b) Partenamut & Becel 8 c) œufs Colombus 9 d) Yakult 10 5. Grande distribution 11 6. Conclusion 11 7. Débat 12 8. Questions-Réponses 12 Introduction Aujourd’hui, la santé est un des éléments de préoccupations essentielles des Européens, et cela

sont Danone, Nestlé, Sodiaal, et d'autres plus petites mais très nombreuses Blédina, Candia, Gerblait etc. Les produits peuvent être déclinés en petits pots, lait de premier âge, soupes, purées et d'autres encore. Le secteur des alicaments: Ce secteur des alicaments ou aliments de santé représente aujourd'hui entre 3 et 4 % du marché alimentaire français.   Le secteur des céréales : est un marché qui a su s’adapté aux modes de vie et a l’évolution des attentes des consommateurs. En effet, on

: Yop chocolat de Yoplait. 2 Le yaourt dans le futur Les marques de yaourt ne cessent de réfléchir aux futures vertus ou futurs bienfaits du yaourt. En effet, les tendances du marché sont aux alicaments et à la cosmétofood en ce qui concerne le yaourt.  Alicaments En ce qui concerne les yaourts « alicaments », les recherches actuelles se fondent sur un yaourt : • antistress. • anti-cholestérol. • stimulant le système humanitaire. • capable de prévenir le cancer du côlon ou les maladies cardio-vasculaires

vendeur par correspondance = La Redoute…) Marketing opérationnel Préparer un plan marketing opérationnel : Les 4P : Marketing mix (product, price, place, promotion). Exemple : Cas Essensis -> - présentation du produit : Un yaourt de Danone. marketing stratégique (couple produit/marchés) : produit = yaourt alicament en matière de dermatologie (dérmonutrition), marchés = la cible sont les femmes 2. La proposition de valeur : santé, nutrition, belle peau, c’est bon pour la santé et

Service associé Identité sensorielle Formule Concept produit Performance Packaging Qualité 25 mars 2010 Charles BERGER I°A ISC Paris 24 Qu’est-ce qu’un produit? Concept produit = ce qui est perçu par le client Ex: différence entre Essensis = médicament (« Alicament ») et un yaourt liquide 25 mars 2010 Charles BERGER I°A ISC Paris 25 Qu’est-ce qu’un produit? Formule - performance Formule = description technique des composantes, du processus, des caractéristiques Ex: un voyage : description

contrairement à son principal challenger Danone (avec Actimel et Essensis par exemple). D’autre part, les deux groupes misent sur la R&D et mettent en avant leurs importants laboratoires de recherche (12 lab. En effet, les deux entreprises y consacrent 10% du chiffre d’affaire. Mais les deux groupes prennent un risque en se positionnant sur le marché de la cosmétofood. Prenons l’exemple de Danone qui avait commercialisé son yaourt Essensis « le yaourt bon pour la peau » mais qui en a arrêté

(par exemple en Amérique du sud, et en Afrique où Danone est présent) - Facteurs socioculturels : Tout le monde a besoin d’eau pour vivre, donc tout le monde continuera d’en boire, quelque soit la culture du pays. Les produits laitiers et les alicaments sont aussi très demandés, surtout dans les pays occidentaux et bientôt dans les PED. Il y a donc de réelles opportunités d’avenir mondiales, à condition de respecter la culture de chacun. De plus, les produits laitiers sont essentiels pour une

manger gras ne les intéressent plus, ils privilégient une nourriture saine. Cette tendance « médicale » se traduit par l’essor d’une nouvelle catégorie de produit ; « les alicaments », un compromis entre les aliments et les médicaments. De grands groupes comme Danone ont misées dur ce marché avec des produits tels qu’Actimel, Essensis, Danacol, Activia etc. • Le segment des nouvelles saveurs lorsque qu’une marque se lance dans des nouvelles aromatisations sur le rayon des pates fraiches ca fonctionne