Etude Consommateur Marché Petit Déjeuner

Devoir mercatique M. Rusig 2h Le devoir est constitué de 2 parties indépendantes. La répartition du temps doit être de 1h30 pour la première partie et de 30 minutes pour la deuxième. Partie 1 : Etude de cas (14 points) Travail à faire à partir des annexes 1 à 3 1.1 Analysez le marché de la pâte à tartiner en France (faîtes les calculs qui vous semblent nécessaires). 1.2 Après avoir rappelé les différentes approches mercatiques possibles, qualifiez celle mise en place par les nouveaux concurrents

Bourse. Le nombre de boutiques ouvertes est alors presque triplé, passant de 165 en 1992 à 425 en 1993. Dans la même période de temps, le Chiffre d’affaires augmente de 30% soit plus de 4 milliards de dollars. En 1996 ; Starbucks s’exporte sur le marché Asiatique à Tokyo au Japon, notamment. Mais ce n'est qu'en 1998, que l'on observe l'arrivée de Starbucks en Europe occidentale. C'est en 2001 que Zurich accueille le premier Starbucks sur le vieux continent. Suivi par une installation en Autriche

Étude de cas : « Les deux vaches des fermiers du bio » Sommaire Introduction:.....................................................................................................................1 I-Question I:........................................................................................................................................2 A)Analyse du macroenvironement: (Grille d'analyse PESTE)......................................................2 B)Analyse du microenvironement: (Demande

Inconvénients .................................................................................................................... 13 III. 1. 2. 3. Analyse du marché .................................................................................................................... 14 Identification de la clientèle et évaluation du marché ............................................................. 14 Analyse de la concurrence.....................................................................

habitants de café Le marché du café est un marché mature et 95% de la population boit déjà du café. Il n’y a donc aucune possibilité d’accroître le marché en nombre de consommateurs. De plus, les jeunes boivent moins de café que leur aînés et sont attirés par de nouveaux concepts de boissons comme les sodas, et les boissons énergétiques. Il est bu par 90% des adultes en France, c’est la deuxième boissons consommé après l’eau. La France : - 10 éme consommateur mondial de café - Le

privilégiés de nos jours n’offrent pas seulement un repas à moindre coût, c’est aussi un endroit de détente, de rencontre, pour se retrouver entre amis ou en famille. Le marché de restauration rapide a connu ces dernières années une évolution remarquable qui, d’ailleurs continu avec notamment McDonald’s, sur le lequel porte notre étude. Connu depuis plusieurs années comme la plus grande chaîne de restauration rapide au monde, McDonald’s ne cesse d’attirer de plus en plus de monde

Etude Marketing Fanny Cheung - Campus Multimédia 2 LE MARCHÉ DE LA BOISSON Une boisson ou breuvage est un liquide nutritif, que l’on boit donc en premier lieu pour se désaltérer, c’est-à-dire apaiser la soif, mais souvent aussi pour le plaisir. [définition du site Wikipedia] De par cette nature, la boisson est donc un élément vital pour les consommateurs et donc un marché prolifique sur lequel peuvent jouer ensemble les deux grands facteurs de l’achat que sont la nécessité et le désir. Etude

ETUDE DE CAS – DIAGNOSTIC de la Belle Chaurienne 1. Réaliser un diagnostic interne de la société (10 points) FORCES FAIBLESSES PERFORMANCES Porte feuille équilibré 3e leader sur le marché des plats cuisinés Pas beaucoup de référence Chaurienne dans les GMS Prix de 3€ élevé par rapport aux concurrents Pas de réduction NOTORIETE & IMAGE Entreprise familiale :avec un savoir faire gastronomique depuis 1964 Recettes inimitables Image de marque : Reconnue depuis 2004 « Saveur de l’année »

limites du marketing sensoriel 12 Une réponse au besoin d’émotion et de rêve: le marketing sensoriel au service du consommateur 12 Développer une image positive de la marque, fidéliser le client et augmenter les ventes: le marketing sensoriel au service des commerciaux 13 MAIS le marketing sensoriel trompe et manipule aussi le consommateur… 14 Etude de cas: Nature & Découvertes, le pionnier du marketing sensoriel en France 17 Comment ce concept de retour

est simple. Nous avons l'intention de réussir en donnant aux gens une combinaison d'une cuisine traditionnelle et régionale à base de produits de saison et de la région Normandie. Nous souhaitons également développer la confiance de nos futurs consommateurs en proposant à ceux-ci de rencontrer, dans notre restaurants le samedi midi, les producteurs avec les quels nous allons développer un partenariat (voir en annexe). Notre offre se base sur des produits de qualités et de région à des prix raisonnables