Etude De La Concurrence Marché Jus De Fruits

 BAR à FRUITS Remerciements Pour commencer, nous tenons sincèrement à remercier nos professeurs, M. Yannick GUEZENNEC et M. Alexandre LIVET de nous avoir accompagné et conseillé tout au long de ce projet. Nous remercions également les gérants de la pâtisserie « Asya », du restaurant « La Spizzetta », ainsi que le « Bosphore » situé avenue de Colmar à Mulhouse pour le temps qu’ils nous ont accordé et les informations nécessaires qu’ils nous ont transmises.

Première partie : ▷ Etude de l’environnement en termes de menaces et opportunités : Le marché des smoothies, est un marché relativement récent, car les premiers smoothies sont apparus en France en 2005. Innocent est un pionnier du smoothie, celle-ci est le leader du marché européen. Afin d’étudier l’environnement d’innocent en terme de menaces et opportunités, nous avons décidé de réaliser un modèle SWOT, croisé avec une analyse PESTEL. Diagnostic externe Opportunities (opportunités ) Threats (menaces)

BARRIERES A L’ENTREE ET A LA SORTIE .................................................................... 3  EXAMEN ET SEGMENTATION DE LA CLIENTELE ........................................................ 4  ETAT DUMARCHE……………………………………………………………………………………………….…5  L’ANALYSE DE LA CONCURRENCE ET LES FORCES DE PORTER .................................. 5  PROPOSITIONS DE STRATEGIES................................................................................. 6                  0    1‐ LA DESCRIPTION DE L’ACTIVITE  Il est question pour nous 

[pic] | |ANNEE SCOLAIRE : 2008 2009 | |DEPARTEMENT |Etude documentaire | |PROGRAMME / CURSUS |ACI 2ieme année BilB 1 | |INTITULE MODULE

Introduction……………………………………………………………………………………………………………………………………....6 Première partie : analyse du marché………………………………………………………………………………………………....7 Chapitre 1 : présentation du secteur des boissons non alcoolisées……………………………………………….…….8 I. Le marché des boissons gazeuses……………………………………………………………………………………10 II. Le marché de l’eau en bouteille……………………………………………………………………………………...11 III. Le marché des jus de fruits……………………………………………………………………………………………..11 Chapitre 2 : présentation du groupe NABC………………………………………………………………………………………

Étude marketing de la gamme de smoothie de la marque Innocent Introduction 4 I. Présentation de la société 4 II. Analyse du marché et macroenvironnement 5 1. Le marché du smoothie 5 2. PESTEL 5 a. Politique 5 b. Economie 6 c. Socioculturel 6 d. Technologie 7 e. Environnement 7 f. Légalité 7 3. Microenvironnement 8 a. Offre 8 b. Consommateur et demande 8 c. Distribution 9 d. Concurrence 9 4. Le SWOT marketing 10 a. Les points forts 10 b. Les points faibles 11 c. Les opportunités

AMBASSADE DE FRANCE EN ALLEMAGNE MISSION ECONOMIQUE DE DÜSSELDORF Königsallee, 53-55 D- 40212 Düsseldorf Tél. : (49 211) 300 41 0 - Fax : (49 211) 300 41 177 http://www.dree.org/allemagne Le marché allemand des produits biologiques Evaluation du marché : L’Allemagne constitue le 1° marché européen (30% du marché européen total en 2005, 2° mondial derrière les Etats-Unis) pour les produits biologiques. Il est évalué pour 2005 à 4 Mrds €, soit 14% de mieux qu’en 2004. Le CA 2006 pourrait progresser de

LE MARCHÉ DU PETIT-DÉJEUNER Année universitaire 2003/2004. Le marché du petit-déjeuner - 2 - SOMMAIRE. INTRODUCTION..................................................................................................................... 4 1. PRÉSENTATION DU MARCHÉ. ....................................................................................5 1.1 Les types de petit-déjeuners. ...................................................................................... 5 1.1.1 Petit-déjeuners

que la vérité Bonjour, 100% purs, 100% fruits et 100 % naturels. PAS de conservateurs, pas de colorants, pas d’additifs bizarres, pas de jus concentrés, pas de sucre et pas d’eau. Voilà. Vous savez tout. Il était une fois… …trois jeunes hommes entre 20 et 30 ans fraÎchement diplômés, Richard, Jon et Adam. Ils ont inventé leurs premières recettes de smoothies pendant l’été 1998 et les ont testées lors d’un festival de musique. Avec 100 kg de fruits et un grand panneau au-dessus de leur stand

Introduction 3 1. Le marché visé 4 1.1. Présentation de l’entreprise 4 1.2. Nos partenaires 5 2. Milieu environnent du produit 5 2.1. Les principaux concurrents 5 2.2. Les consommateurs visés 6 2.3. La matrice SWOT 7 3. Notre produit 8 3.1. Le choix du nom 8 3.2. Caractéristiques techniques 8 3.3. Principe de fonctionnement. 9 3.4. Différentes solutions proposées. 9 3.5. Cycle de vie 10 4. Politique de fixation du prix 11 4.1. Etude des déterminants externes