Etude De Marché De La Restauration

apprentissage 2010-11 : Conseillère de vente et gestion Conseillère de vente Démonstratrice Agente de cinéma 2009 : Management et gestion Opératrice téléphonique Hôtesse Employée de restauration 2008 : enquêtrice Gardienne d’enfant Gardienne d’immeuble 2007 : Secrétaire Hôtesse Opératrice sur ligne 2005 : employée de restauration 2004 : Employée de ferme 2 ans 8 sem. 4 sem. 3 sem. 2 sem. 4 sem. 4 sem. 2 sem. 1 an 2 mois 2 ans 6 mois 4 sem. 3 sem. 4 sem. 6 mois 6 sem. BALLUCHON JACADI Okaidi Sony Ericson

Le marché des coffrets cadeaux en France Quelles stratégies et quels enjeux dans un marché à très fort potentiel ? Les coffrets cadeaux : un marché en croissance exponentielle Le coffret cadeau est aujourd’hui indéniablement le segment le plus dynamique du marché du cadeau. Arrivé tardivement en France, il progresse chaque année à un rythme extrêmement soutenu : d’après les prévisions exclusives de Xerfi, il pèsera fin 2011, environ 350 M€, soit trois fois plus qu’il y a cinq ans. Matérialisés

http://www.20minutes.fr/article/591290/economie-quick-etend-sa-strategie-halal ECONOMIE - La chaîne de restauration rapide a annoncé ce mardi l'ouverture de nouvelles enseignes halal... A peine neuf mois auront suffi à l’enseigne de fast-food Quick pour prendre la mesure du succès de sa stratégie halal. Après une phase de test concluante au sein de huit restaurants, marquée par le doublement de leur chiffre d’affaires, la marque a décidé d’étendre son offre à 14 autres établissements. 22 restaurants

[pic] Etude des prix dans la restauration commerciale (lille/wambrechies°). Le concept Jurassic park restaurants Inc, véritablement conçu comme un parc d’attraction, est un concept de restauration qui regroupera 3 points de vente en un seul et même endroit : - le restaurant avec service à table, sur le thème de Jurassic Park le film, proposera une carte sur différent thème : Le « Isla Nublar Restaurant » • Grill • Burgers • Pizzas • Pâtes

Zone 3 Zone 4 La clientèle est constituée essentiellement de professionnels de la restauration et du commerce, sur la courbe isochrone on distingue : * 45 % entre 0 et 10 minutes du magasin zone 1, zone primaire * 28 % entre 10 et 20 minutes du magasin zone 2, zone secondaire * 25% entre 20 et 30 minutes du magasin

ETUDE DE MARCHE I Introduction : Présentation de la société Starbucks Coffee Company est la première marque mondiale de vente au détail de café avec plus de 7560 magasins répartis entre l’Amérique du Nord, l’Amérique latine, l’Europe, le Moyen – Orient et la région pacifique. La qualité du café en assurant des garanties sociales, écologiques et économiques dans les différents pays implantés, est au centre de la politique du Starbucks Coffee. Starbucks est entièrement lié

Introduction du projet L’univers du projet Le projet cible d’aujourd’hui s’inscrit dans la création d’un espace de restauration rapide, thématique et tendance adapté au nouvelles influences du marché de du fast food et en même temps inspiré par les habitudes du consommateur Marocain. Notre idée principale est de créer un Fast Food « Saveur marocaines ». Il serait alors destiné au grand public. Rares sont les restaurants à thème mixant les spécialités culinaires Marocaine et la rapidité des

suite, nous comptons sur le bouche-à-oreille, nourris par notre spécificité et notre image de proximité. L’atmosphère s’adresse à une clientèle principalement étrangère à midi (les touristes) et locales le soir. C’est un établissement de type restauration familiale. La surface du restaurant est de 115m², soit 45 couvert. Par conséquent, l'exécution de notre concept (l’approvisionnement et la diversité des menus) est l'élément le plus critique de notre plan puisque tout notre menu est saisonnier

primordiales de son lancement (Etude de marché, étude documentaire, stratégie marketing, plan de financement…). Le produit que nous avons développé est une salade de fruits exotiques en 4e gamme dans un format individuel. Le retour que nous avons eu sur « Exo Fraîch’ » fut plus que positif, à en juger l’accueil par les professionnels et par les consommateurs tout au long de notre démarche. Ce qui nous a confortés dans l’idée que notre produit avait sa place sur le marché, notre partenaire commercial :

McDonald’s McDonald’s, c’est la plus grande chaine de restauration rapide du monde avec 30 000 franchises dans 121 pays. Pour comprendre son marché, nous réalisons un diagnostic interne, une stratégie de ciblage, un concept produit, des avantages et des performances. Diagnostic Interne : Mix marketing | Force | Faiblesses | Produit | * Une marque reconnue mondialement * Synonyme du rêve américain * La diversification des produits | * L’image de marque s’essouffle * Une nourriture