Etude Qualitative Sur Le Café

Innovation Image de Marque A Consommateur Besoin EDM Environnement Concurrence Motivation D Stratégie Ciblage Positionnement Différenciation Segmentation Phase Action On est en entreprise PRODUCTION Phase Etude On est sur le marché VENTE De ce schéma on déduit qu’il y a deux parties principales, mais la question est laquelle précède l’autre : La vente précède la production. Le point de départ est le consommateur, mais comment lui vendre sans avoir produit

différents projets…..……………………………………………………………...10 B) Le plan d’action...………………………………………………………………………11 IV ► L’ ANALYSE DES REPERCUSSIONS A) Les conséquences quantitatives……………………………………………………..12 B) Les conséquences qualitatives…………………………………………………….....13 V ►LA MISE EN ŒUVRE DU PROJET A) Les plannings…………………………………………………………………………..14 B) Les tableaux de bord…………………………………………………………………..15 ( page 6 ) I ►L’ ANALYSE COMMERCIALE A) L’ ANALYSE INTERNE

n'est pas un science exacte: il faut faire un effort pour une approche performante et efficace. Pour qu'elle devienne exacte, on fait des études de marché, de la recherche, quantitative* et qualitative*. *Mené sur un nombre important de gens (n = échantillon minimum de 1000 personnes interrogé – PI). *étude mené avec des échantillons de 15 à 50 PI. Ces personnes sont interrogé personnellement, seul. La publicité est faite pour vendre un produit sous certaines conditions (3) : Le produit

développent (mesures d’audience, panels, études stratégiques, neuro)  Dominé par le face-à- face et le P&P (pen & pencil) mais le CATI et CAPI progressent  Prépondérance des télécoms et de la grande consommation (lessive, shampoing, boissons gazeuses, café, bouillon, carburant, tabac…). D’autres secteurs sont présents aussi: énergie, tourisme, services publics, santé… Les carrières  En agence         Directeur (par secteur d’activité, par client, par méthodologie…) Responsable R&D Consultant

RECHERCHE DE NOUVEAUX PRODUITS : B- LES TESTS QUI AMÉLIORENT L'ÉLABORATION DES PRODUITS NOUVEAUX : DEUXIEME PARTIE : I. LES OUTILS MARKETING II. GENERALITES A. Historique du café B. Variétés du café vert C. Consommation du café au Maroc D. Habitudes de consommations de café au Maroc E. Saisonnalité des ventes de café III. DIAGNOSTIC DE NOTRE ENTREPRISE A. Diagnostic interne B. Environnement IV. STRATEGIE MARKETING A. Stratégie du marché : segmentation et ciblage B. Stratégie produit :

Des avancées en analyse qualitative : pour une transparence et une systématisation des pratiques Joséphine Mukamurera, Ph.D Université de Sherbrooke France Lacourse, Ph.D Université de Sherbrooke Yves Couturier, Ph. D Université de Sherbrooke Résumé La recherche qualitative a longtemps été la cible de critiques, lui reprochant de manquer d’objectivité, de validité, voire de scientificité. Aujourd’hui, si ce type de recherche semble mieux se positionner sur l’échiquier de la recherche

Enquête qualitative sur les bénévoles et les bénéficiaires de l'aide alimentaire Avril 2006 1 Cadre de l’intervention 2 1. Le contexte de l'étude ■ Malgré la mobilisation du secteur associatif dans le champ de l’aide alimentaire depuis les années 1980, la situation nutritionnelle des personnes en situation de précarité reste très préoccupante (carences, obésité…). ■ Au niveau national, le Programme Alimentation Insertion, mis en place en 2003, vise à améliorer l’équilibre alimentaire

CONCEPT CONNU 2. OUVERTURE D'UN CAFE POUR ETUDIANTS A KENITRA II. POURQUOI UN CAFE AVEC UN ESPACE ETUDIANTS SUR KENITRA? 1. LE CHOIX ENTRE UN CAFE ET UNE BIBLIOTHEQUE POUR ETUDIER 2. LE CLASSEMENT DES ELEMENTS SELON LEUR IMPORTANCE 3. L'OBJECTIFS DE VISITE D'UN CAFE AVEC UN ESPACE POUR ETUDIANTS III. COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR VISE 1. LA CONSOMMATION DES CLIENTS 2. LES DIFFERENTS HORAIRES POUR ALLER AU CAFE 3. LA FREQUENCE DE VISITES DU CAFE 4. LE BUDGET MOYEN JOURNALIER A DEPENSER

Mémoire Claire BELLOC Les enjeux de la restauration rapide face à l’évolution des pratiques alimentaires Nous examinerons ensuite les enjeux de la restauration rapide face à l’évolution des pratiques alimentaires. Enfin nous mettrons en place une étude terrain pour affirmer, confirmer ou nuancer 8/93 les hypothèses avancées. Mémoire Claire BELLOC Les enjeux de la restauration rapide face à l’évolution des pratiques alimentaires Partie I 9/93 Mémoire Claire BELLOC Les

Les consommateurs Les grandes tendances d'évolution de la consommation Le secteur des eaux embouteillées offre un champ d'application privilégié aux orientations qualitatives récentes de la consommation. Peu de produits peuvent en effet, de par leur nature, se prévaloir d'être affectés pour autant de tendances qualitatives traduisant les préoccupations actuelles des consommateurs. Tout d’abord, ce qui motive le consommateur c’est la recherche de garantie d’hygiène et de sécurité dans le produit