Etude Qualitative Sur Le Café

état des lieux : on va réaliser une historique qualité (s’il y a déjà eu la qualité d’entreprise, on analyse les réclamations, on fait un audit (photographie de ce qui se passe réellement,) et un diagnostique qualité, enquête de satisfaction et une étude d’opinion L’engagement de la direction : définir les objectifs de la démarche, le plan d’action et le calendrier, le comité de pilotage, et le budget, mise en place de tableau de bord (permet d’avoir un tableau avec les objectifs, les réalisations

Page alex Edito Avant de commencer notre rapport, il nous parait opportun de remercier les nombreuses personnes qui nous ont aidées dans la réalisation de notre étude. Tout d’abord Monsieur Blumenfeld, notre coach qui nous a suivit et conseillé pendant nos rendez-vous. Ensuite nous remercions tous les chefs de rayon liquide des grandes surfaces que nous avons visitées et qui nous ont accordé leur temps précieux pour répondre à nos questions. Nous remercions également toutes les personnes

supercritique Matière première Pression Raffinat Extraction Chauffage Etat supercritique 73 bar Détente Pompage chauffage Liquide Séparation Solide Gaz Extrait 0 31,3°C Température 12 SOLUBILITÉ QUALITATIVE DE COMPOSÉS NATURELS masse molaire macromolécules hydrocarbonées polysaccharides protéines peptides triglycérides caroténoïdes hydrocarbures légers cires phospho/glycolipides xanthophylles diglycérides monoglycérides

Séance 1 I. ETUDE DE CAS : NIKE (KOTLER ET DUBOIS, 12E ÉDITION, P.75) II. QUESTIONS RELATIVES AU CHAP. II III. EXEMPLE DE QUESTION D’EXAMEN 2 Séance 2 IV. ÉTUDE DE CAS : DELL (KOTLER ET DUBOIS, 12E ÉDITION, P. 203) V. QUESTIONS RELATIVES AU CHAP. V VI. EXEMPLES DE QUESTION D'EXAMEN 5 Séance 3 VII.ÉTUDE DE CAS : STRATÉGIES DES BANQUES LUXEMBOURGEOISES (PAPERJAM, 25/01/08) VIII.QUESTIONS RELATIVES AUX CHAP. VII ET VIII IX. EXEMPLES DE QUESTION D'EXAMEN 7 Séance 4 X. ÉTUDE DE CAS :

...................................................8 I.1. LES DIFFÉRENTES PHASES DE CROISSANCE ...............................................................................................8 I.1.1. De l'indépendance à 1978 : croissance et boom du café et du cacao ..............................................9 I.1.1.1. I.1.1.2. Jusqu’en 1974 : le "miracle ivoirien"............................................................................................................ 9 De 1975 à 1978 : le boom

.................................... 8 En interne, nous possédons des forces et des faiblesses ................................................ 8 En externe, nous possédons des opportunités et des menaces .................................... 8 Etude commerciale ............................................................................................................ 9 Le produit ou le service proposé ......................................................................................... 9

............................................................................................ 4 PARTIE 1 – ANALYSE DU MARCHE ET DE LA CONCURRENCE .................................................................................. 5 Marché mondial du café ..................................................................................................................................... 5 L’environnement ...............................................................................................

...........................................p 4 Première partie : Théorie……………………………...………………………………...p 5 Présentation du groupe INTERMARCHÉ et de NETTO………………………………...p 5 2. La problématique du hard-discount……………………………………………………...p 12 3. Étude de satisfaction……………………………………………………………………..p 14 Deuxième partie : Pratique…………………………………………………………….p 19 1. Présentation de NETTO Saint-Jacques………………………………………………….p 19 2. Objectifs de l’enquête…………………………………………………………………....p 22 3. Méthodologie

On sait que le succès, apparent tout au moins, du modèle ivoirien repose en grande partie sur une croissance forte du secteur industriel fondée sur un apport extérieur massif de facteurs de production (capital, technologie, main d’oeuvre). Dans une étude en cours sur le modèle ivoirien et les conditions d’émergence de la PMI, les orientations qui nous paraissent les plus pertinentes pour définir le modèle ivoirien sont : - le choix du libéralisme et de l’ouverture extérieure, - la recherche d’une

naturels qui est un puissant moteur. Ce segment a augmenté d’un tiers et atteint un chiffre d’affaires d’environ 40 millions d’euros. Pour 2010, la Soil Association (GB), association britannique du secteur bio, s’attend à une légère croissance. Selon son étude de marché Organic Market Report, le chiffre d’affaires réalisé avec les produits bio a baissé en 2009 de 13%, tombant à 2 milliards d’euros. En Autriche, le chiffre d’affaires du bio alimentaire en 2009 a atteint 984 millions d’euros. Selon Agrar-marktagentur