Etude Qualitative Sur Le Café

Développement de l’Education an Afrique (ADEA) Extraits de Guides pour la Recherche Qualitative Bamako, 2006 SOMMAIRE PREFACE ................................................................................................................................. 4 INTRODUCTION.................................................................................................................... 5 QU’EST-CE QUE LA RECHERCHE QUALITATIVE ?................................................... 6 1 – LES ENTRETIENS...

la lumière). Le cinéma bénéficiera de tous les progrès réalisés dans la photographie. 1895 - Auguste et Louis LUMIERE créent le cinématographe : première projection en décembre dans les sous-sols du Grand Café à Paris. 1896 - MELIES met au point les premiers effets de caméra : travelling, fondu, surimpression, cache... 1910 - Invention du Technicolor 1926 - Premier film sonore 1928 - Premier film parlant 1935 - Premier film couleur

plaisir au quotidien et non de budget à tenir”. Directeur général de l’entreprise, Stéphane Maquaire confirme. “Nous avons un positionnement premium. Nous partons du client et nous travaillons sur sa satisfaction, ce qui fait de nous une enseigne qualitative ; raison pour laquelle notre combat ne sera jamais le prix mais le meilleur rapport qualité-prix-plaisir.” Une nuance de taille sur laquelle l’enseigne a bâti l’intégralité de son offre, en jouant non seulement sur la qualité des produits, mais

problématique d’ensemble. Selon les cas, l’accent est mis sur la technique d’enquête ou l’analyse des données, sur la position du chercheur vis-à-vis de son objet d’étude ou bien encore sur l’argument épistémologique qui fonde la démarche. Si chaque étude rend compte à la fois d’une méthode et d’un champ d’application de celle‑ci, la manière dont le chercheur approche son terrain révèle non seulement des options théoriques mais plus fondamentalement des façons de concevoir le travail de recherche :

face à l’adversaire qui se fait de plus en plus compétitif. Ayant pour objectif de garder la position de leader sur le marché des produits laitiers, la Centrale Laitière se dirige vers une optique innovante, se basant sur une multitude d’études qualitatives et quantitatives lui permettant de percevoir les attentes des consommateurs et d’identifier les atouts de la concurrence. L a Centrale Laitière utilise une stratégie de diversification de l’offre avec le lancement de sa gamme YAWMI, une marque

....................................... 17 3. > La mercatique dans les organisations ................................................................. 26 8 Séquence 1-MC58 Définition, origine et évolution de la mercatique A Étude de document Dans l’environnement concurrentiel qui est le sien, l’entreprise ne doit plus produire que ce qu’elle peut vendre, sous peine de ne rien vendre du tout. Avec l’idée primordiale qu’il faut connaître pour agir, c’est là l’essence même du

l’information recueillie grâce aux outils de CRM facilite l’acquisition de clients nouveaux, la vente croisée (cross-stelling) et celles de produits haut de gamme. 5 6 On peut rappeller que le marketing mix = produit+prix+distribution+communication Une étude récente démontre qu’un client entièrement satisfait rapporte 17 fois plus de revenus qu’un client pas satisfait 5 Marketing fondamental- 1er semestre DUT GEAHélène Charrier- 2- Evolution du marketing : « du marketing de la demande au marketing

Plan du dossier Intro I / Demande 1 / Analyse quantitative 2 / analyse qualitative a / chiffres clés b / Une cible délaissée c / Le ciblage (géo et chrono marketing) d / Leur cible (jeune urbain actif) e / La mutation engendré par la gratuité II / L’offre A/ qui sont les grands offreurs du marché ? B/ Les points forts 1/ périodicité 2 / Chrono marketing 3 / Géo marketing 4 / S’implanter sur un marché (pénétration) 5 / Gratuité 6 / La qualité de l’information 7 / Ses stratégies

Documents mis à disposition par : http://www.marketing-etudiant.fr Attention Ce document est un travail d’étudiant, il n’a pas été relu et vérifié par Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) 1 Marketing stratégique ETUDE DE CAS L’ENSEIGNE MONOPRIX 2 SOMMAIRE SOMMAIRE ...................................................................................................................... 3 INTRODUCTION .....................................................

L’ENTREPRISE ………………………… 26 INTRODUCTION Starbucks Coffee Company a été créée en 1971 à Seattle, aux Etats Unis, par trois associés, Jerry Baldwin, Gordon Bowker et Zev Siegel. Le premier coffee shop Starbucks propose la vente au détail de café moulu selon la demande de ses clients. Pendant la première année, la société choisit de se fournir en grains non torréfiés auprès d’une compagnie extérieure. L’année suivante, les trois associés changent de stratégie et décident d’acheter leurs grains