Evolution Marketing Alimentaire

magasins de commodité (ou « convenience stores ») p 44 Deuxième partie : Evolution des concepts de vente et des structures organisationnelles des entreprises de la distribution européenne p 46 I) Evolution des concepts de vente p 46 1) La vente par correspondance (VPC) et à distance (VAD) p 46 2) Le e-commerce : diffusion, secteurs et entreprises p 50 II) Evolution des structures organisationnelles p 53 1) L’évolution de l’intégration

MDD bio de Monoprix. 2002 Lancement de « J’aime » par Carrefour : 71 références alimentaires dédiées à la protection du capital-santé 2003Lancement de « Tout simplement », marque textile du groupe Casino Carrefour propose 37 références biologiques sous la marque propre « Grand Jury », dans ses 1611 magasins de proximité 2004 Système U lance « Bien vu », marque de produits économiques (200 références alimentaires) des magasins U QUELQUES RESULTATS DU BAROMETRE MDD 2004 (Source : Institut Fournier

s’exprimer doit cependant être relativisée : on assiste en fait à une secondarisation du secteur tertiaire(emploi croissant de machines dans le secteur tertiaire) ainsi qu’à une tertiarisation du secteur secondaire(importance de l’activité de service -marketing, communication, transport, etc.- dans le secteur secondaire, c’est-à-dire dans les entreprises industrielles). Quelles sont les causes et les conséquences de la tertiarisation? La croissance économique va t elle de pair avec la tertiarisation

............................ p 19 3 ~ Les Conditions de Modalités : le Potentiel Economique et la Pérennité................................................................... p 21 II – *Le Produit* A. La Politique de Gamme 1 ~ Définitions Marketing des Notions Relatives à la Gamme ....................................................................................... p 23 2 ~ Les Niveaux de Gamme .............................................................................................

en possession du consommateurs final et prêt a être consommés.. (Vendercamen et al , 2005) Les grands acteurs de la distribution en France aujourd’hui ? ¬ Les GSA (grandes surfaces alimentaires) ¬ Les GSS (grandes surfaces spécialisés) ¬ Les HD (hard discount) 13% de la vente de produits alimentaires ¬ Le commerce électronique, 21millions d’acheteur internet 1.2 Historique Deux pays ont marqué le développement de la grande distribution : la France et les états unis 1/ Apparition


Les
tendances
générales
marché
: ..........................................................................................4
 1.
Périmètre
du
marché
:
état
des
lieux
de
la
concurrence
:......................................................... 5
 2.
Taille
du
marché
et
son
évolution
:
les
chiffres
clés.................................................................... 5
 3.
La
saisonnalité
du
marché
: ................................................................................................................... 7
 4.
C

............p 19 3 ~ Les Conditions de Modalités : le Potentiel Economique et la Pérennité...................................................................p 21 II - *Le Produit* A. La Politique de Gamme 1 ~ Définitions Marketing des Notions Relatives à la Gamme .......................................................................................p 23 2 ~ Les Niveaux de Gamme.......................................................................................

milieu des années 90, les enseignes de GMS, mises à mal par les hard discounters et par l’exigence accrue des consommateurs, vont développer la troisième génération de MDD, ressemblant à s’y méprendre aux marques nationales. Dotées d’un contenu marketing fort et véhiculant des promesses percutantes (le bio, le terroir, l’exotisme et plus récemment la nutrition ou le développement durable) qui dépassent le simple rap- Les marques de distributeurs (MDD) constituent, aujourd’hui, une réalité incontournable

La poussée des marques de distributeurs sur le marché alimentaire : interprétations et perspectivesRevue d'économie industrielle  131 | 3e trimestre 2010 Varia La poussée des marques de distributeurs sur le marché alimentaire : interprétations et perspectives Philippe Moati Édition électronique URL : https://journals.openedition.org/rei/4188 DOI : 10.4000/rei.4188 ISSN : 1773-0198 Éditeur De Boeck Supérieur Édition imprimée Date de publication : 15 septembre 2010 Pagination : 133-154 ISSN : 0154-3229

commerciale et marketing de Cosumar REMERCIEMENTS Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe de la Direction Commerciale et Marketing, particulièrement les personnes citées ci-dessous, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt que j’ai vécue durant mon stage au sein de l’entreprise Cosumar. Madame Nour el Houda BASTOUN, responsable du service marketing pour son accueil et son encadrement tout au long du stage. Madame Yassmina LAKRARI, coordinatrice marketing pour les