Exemple De Rédaction De Projet Personnel Réceptionniste

d’établissement, organisation du personnel, activités Lister les informations concernant l’intégration du stagiaire dans l’entreprise (tenue, horaires, comportement). ……………………………………………………………………………….……. 1.2 Repérer les différents services du département restauration de l’entreprise. ………….. 1.3 Situer dans l’espace l’organisation des services. …………………………………………. 1.4 Repérer et analyser les postes de travail. ………………………………………………….. 1.5 Repérer les personnels en activités. ………………………………………………………

actions de fidélisation 41V LA MESURE DU DEGRE DE SATISFACTION DE LA CLIENTELE 42 1 La fiche d’enquête de la satisfaction 42-43 2 La méthode de réalisation 43 3 La prise de décision 43 CONCLUSION 44 ANNEXES 45DEDICACE Pendant la rédaction de ce rapport de stage mes pensées sont allées vers : · Mon père N’DA ABLAN MARC qui m’a toujours soutenue financièrement, en prière et en conseil. · Ma mère AKISSI RACHEL

plus particulièrement l’équipe de réception qui m’a accueilli, m’a intégré et m’a permis de découvrir le métier de réceptionniste. Je tiens également à remercier Mr DIVOUX, chef de réception, qui a été mon maître de stage et qui ma accompagné durant les 15 semaines de mon stage. Il m’a aidé à mieux appréhender mon stage et à me former. J’ai donc pu découvrir le métier de réceptionniste, ce stage étant mon premier contact avec l’hôtellerie. Je remercie ma tutrice pédagogique à l’ESTHUA, Mme PEBARTHE

Bourgogne Réceptionniste Avec la collaboration de Prom'Hote Irfotel de Rully Février 2007 Fonctions On trouve, en règle générale, des réceptionnistes dans les hôtels, généralement à partir de 2 étoiles. Dans les restaurants, l'accueil est assuré le plus souvent par le maître d'hôtel ou par le responsable de l'établissement. La réception d'un hôtel est généralement bien visible et dans le hall d'entrée. Accueillante, elle est un passage obligé pour les clients. Le réceptionniste est le premier

sélectionnés : – Bibliographie Documents professionnels : Informations recueillies sur Internet. Documents multimédia : Sites Internet (cf. webographie) 1.1 Organiser le poste de travail : 1.1. a- L’équipe de la matinée : 10 Le réceptionniste doit consulter le livre des consignes avant le départ du Night Audit, se préparer pour les départs prévus, vérifier les « No-Show », préparer les bons V.I.P s’il y en a pour signature et distribution. 11 Etablir chaque jour la liste des « longs

stratégique pour l’entreprise REMERCIEMENT Je tiens à remercier mon maître de mémoire, Juliette PASSEBOIS, maître de conférences à l’IAE de Bordeaux, qui a su, par ses conseils, me guider dans ma réflexion, permettant ainsi l’aboutissement de ce projet. M r BOTULI BOLA Thierry Diplôme de Perfectionnement à la Gestion des Affaires 2 GRC - Marketing : Facteur de développement stratégique pour l’entreprise INTRODUCTION 1ere PARTIE: ANALYSE DE L’EXISTANT Section 1. – Premier Diagnostic

Midi-Pyrénées (p. 2) CHIFFRES CLÉS Des sur la filière en Midi-Pyrénées (p. 14) Informations utiles pour EN SAVOIR PLUS (p. 16) Collection « L’essentiel des métiers » - Décembre 2005 Directeur de publication : Jean-Bernard Ruggieri Rédaction : CarifOref Midi-Pyrénées - Pôle OREFMétiers Maquette, mise en page : ICOM, CarifOref Midi-Pyrénées Crédits Photos : Aeeht Dépôt légal à parution Imprimé par : Imprimerie Capitouls Diffusion 1500 exemplaires CarifOref Midi-Pyrénées - décembre

environnement ». Cette définition a été reformulée d’une manière lus adaptée aux nouveaux besoins par un groupe de travail réuni en 1992 aux Etats Unis « Le contrôle interne est un processus mis en œuvre par la direction générale, la hiérarchie, le personnel d’une entreprise est destiné à fournir une assurance raisonnable quant à la réalisation de trois catégories d’objectifs : La réalisation et l’optimisation des opérations ; La fiabilité des informations financières ; La conformité aux lois et aux

géographique, climatique, historique et culturelle. Fort de ses atouts, notre pays accorde à ce secteur un grand intérêt et compte relever un défi énorme dans les années à venir. Pour cela, il s’avère nécessaire d’avoir à sa disposition un personnel qualifié et bien expérimenté. Pour se faire, le Maroc est doté d’un institut supérieur de tourisme réputé par sa méthode de formation pratique. Il est évident que dans toute formation professionnelle, la théorie constitue le pilier essentiel

sourire a de l’avenir Plus d’informations sur www.accor.com Nathanaël 2004 : Accor Siège, France - Projet Environnement ■ 2005 : Contrat VIE (Volontariat International Entreprise) Afrique de l’Ouest ■ Aujourd’hui : Accor Siège, France - Chargé de mission Développement Durable ■ Charlotte 2004 : Mercure Paris Montparnasse, France - BTS Hôtellerie 2006 : Ibis Portsmouth, Royaume-Uni - Réceptionniste ■ Aujourd’hui : Formation Master Management Hôtelier - France ■ ■ Nadia 1997 : Accor Hôtellerie