Exercice Kanban

techniques ou outils, souvent auto-redondants, dont, pour citer en vrac les plus connus et sans viser aucunement l’exhaustivité : 6 sigma, 5 zéros, AMDEC, cartes de contrôle, cercles de qualité, diagramme de Pareto, diagramme d’Ishikawa, Kaizen, Kanban, lean management, QQOQCP, roue de Deming, TPM etc… L’excellence opérationnelle – les méthodes Ces méthodes présentent des caractéristiques communes soigneusement choisies et utilisées chacune convenablement elles peuvent résoudre la plupart

Gestion des achats Gestion des Stocks Gestion commerciale Gestion de production ERP Base de données Gestion des ressources Gestion de La paie Comptabilité Gestion des projet Intégration de données 33 Exercice1 A vous … Exercice: Rétro1 Pendant vos derniers stages avez-vous utilisé un ERP, GPAO ou un système spécifique à la logistique? Le quel et pour quel besoin? Dressez votre diagnostic personnel de l’usage qui en est fait dans l’entreprise d’accueil (Type de système

(résultat nul). Seuil de rentabilité = Charges fixes / Taux de marge sur coût variable Seuil de rentabilité = Charges fixes x chiffre d’affaires / Marge sur coût variable 3.3 LE POINT MORT C’est la date à laquelle est atteint précisément au cours d’un exercice le seuil de rentabilité. Point mort = Seuil de rentabilité * 12 / Chiffre d’affaires 3.4 RECHERCHE DU CHIFFRE D'AFFAIRES NECESSAIRE POUR OBTENIR UN CERTAIN RESULTAT Chiffre d’affaires recherché = Résultat souhaité + charges fixes / Taux de marge

permettre de comprendre leur application par des exemples et des exercices appropriés Permettre à l'étudiant de comprendre les principales relations qui existent entre la gestion de production et les autres fonctions de l'entreprise. Programme : Présentation générale de la gestion de production Les principales fonctions de la gestion de production Les principales méthodes et techniques utilisées en gestion de production : MRP, Kanban, Techniques de gestion par les contraintes, méthodes d’ordonnancement

sécurité des personnes. 3.2 – Structure de l’entreprise Elle est bâtie sur quatre principes : • répartition des tâches entre les différents acteurs de l’entreprise (division du travail), • fixation des règles de responsabilité et d’autorité (exercice du pouvoir), • coordination entre les différentes activités, • relations hiérarchiques. On trouve plusieurs sortes de structure. 3.21 - Structure hiérarchique C’est l’organisation de type « militaire » avec un chef, des sous-chefs, des contremaîtres

(gonflement des stocks en amont/rupture de stock en aval) en cas d’une baisse ou d’une accélération des consommations par rapport aux prévisions - Le juste à temps impose un nombre élevé de commandes en lots de petite quantité Le kanban Le Kanban est une étiquette qui sert à matérialiser la commande que passe un poste client à un poste fournisseur dans un système de production ou d’approvisionnement par flux tendu. C’est a dire que production du poste amont est limitée aux seuls

concluent à un lien direct. Puisque l’impact est positif, il devient naturel que de plus en plus d’entreprises cherchent à comprendre les pratiques de gestion de la chaîne logistique qui dégagent des gains supérieurs. C’est dans cet esprit que des exercices de benchmarking (analyse comparative) ont été mis de l’avant et que des enquêtes ont cherché à identifier les entreprises performantes et leurs pratiques distinctives en matière de gestion de la chaîne logistique. Par ailleurs, ces dernières études

hiérarchique joue un rôle important. En général grandes entreprises. Systèmes techniques multiples et marchés hétérogènes. L’adhocratie. L’ajustement mutuel est essentiel. Le support logistique et le centre opérationnel sont les éléments clés. Exercice d’application Trouvez le type d’organisation selon Mintzberg Un club de foot professionnel  Une agence de voyage Une chaîne internationale d’hôtellerie Une organisation humanitaire Une entreprise de textile Le CNAM Une société de

hiérarchique joue un rôle important. En général grandes entreprises. Systèmes techniques multiples et marchés hétérogènes. L’adhocratie. L’ajustement mutuel est essentiel. Le support logistique et le centre opérationnel sont les éléments clés. Exercice d’application Trouvez le type d’organisation selon Mintzberg Un club de foot professionnel  Une agence de voyage Une chaîne internationale d’hôtellerie Une organisation humanitaire Une entreprise de textile Le CNAM Une société de

Juste –a temps (JAT) Def : le JAT est un ensemble de techniques visant à améliorer le retour sur investissement d’une entreprise en réduisant les stock d’en-cours et les coûts induit par ces stocks. Le JAT se base sur une série de signaux comme le KANBAN (bon de commande) qui vont déclencher la production. Il a modifié la place de la logistique dans l’entreprise. (Les grandes étapes de la fonction logistique au cours des 35 dernières années. Cette logistique après la 2GM revêt une dimension